Zwei leere Eierkartons aus Pappe helfen beim Auskühlen von Plätzchen auf dem Backblech.

Plätzchen auf Backblech auskühlen lassen ohne speziellen Rost

Voriger TippNächster Tipp

Jetzt ist Plätzchenbackzeit! Wenn man zum Auskühlen des Backblechs keinen speziellen Rost hat, wo man das Blech draufstellen kann, reichen auch zwei leere Eierkartons aus Pappe. Die Luft kann dazwischen zirkulieren, die Pappe hält die Resthitze des Backblechs gut aus. Versucht den Tipp bitte nicht mit Plastikeierkartons, die schmelzen sonst!

Tipp erstellt von
am

Jetzt bewerten

3,8 von 5 Sternen
auf der Grundlage von

6 Kommentare

1
Hast mal wieder einen tollen Tipp losgelassen, Ellaberta :) Dazu rechtzeitig zur Gutslebackzeit! Habe schon mal mit dem Backblech "getanzt", bis ich es abstellen konnte - meistens halb auf meinem Spültisch ... Hebe eigentlich immer Eierkartons auf für mein Bio-Eimerchen, nimmt eventuelle Feuchtigkeit gut auf - wär eigentlich auch ein Tipp :)
LG Backoefele
21.11.11, 23:44
2
Genau Eierkarton fallen doch immer an beim backen..
23.11.11, 20:04
3
guter Tip mit den Eierkartons ... ich nehme (sofern das geht) die Kekse aber gleich nach dem Backen vom Blech runter (mit dem Papier), weil sie mir sonst manchmal auf dem heissen Blech noch "nachgaren"
24.11.11, 12:38
jojoxy
4
ich machs wie agnetha... da ich sehr viel auf einmal backe, gibts bei mir dann den fliegenden wechsel bei den backblechen, ein backpapier runter, das nächste mit fertig geformten plätzchen draufgezogen, und gleich wieder ab in den ofen.
24.11.11, 16:09
5
Der Tipp ist zwar schon älter, aber ich warne ausdrücklich davor, gebrauchte Eierkartons für frische Lebensmittel zu verwenden. Eier, zumindest die aus Massentierhaltung, sind sehr häufig mit Salmonellen verseucht. Die Durchfallerreger sitzen sowohl auf der Schale als auch im Ei und können vom Karton auf andere Lebensmittel übertragen werden.
Daher bitte lieber im 1€uro Laden in ein zweites Kuchengitter investieren - Eurer Gesundheit zu liebe!!!
29.5.13, 10:18
mayan
6
@augenblick: Da hast du zwar prinzipiell recht (und kriegst einen grüen Daumen), aber ein heißes Blech draufstellen kann man schon. Da haben die Lebensmittel ja keinen Direktkontakt, und bei der Hitze des Backblechs gehen die Salmonellen kaputt.
29.5.13, 12:07

Tipp kommentieren

Emojis einfügen

Ähnliche Tipps

Hocker aus Eierkartons ~ Upcycling

Hocker aus Eierkartons ~ Upcycling

18 14
Deko-Rosen aus Eierkartons herstellen

Deko-Rosen aus Eierkartons herstellen

20 5
Keine Wegwerfbecher und Eierkartons mehr

Keine Wegwerfbecher und Eierkartons mehr

18 36
Laugenbrötchen aus Muffinform selber backen

Laugenbrötchen aus Muffinform selber backen

31 23
Eierkartons als Pflanzen-Anzuchtbehälter

Eierkartons als Pflanzen-Anzuchtbehälter

14 9
Stiefelschaftstrecker aus Eierkartons

Stiefelschaftstrecker aus Eierkartons

15 8
Eierkartons aus Pappe für den Biomüll

Eierkartons aus Pappe für den Biomüll

26 32
Kühlschrank-Eierbehälter erweitern

Kühlschrank-Eierbehälter erweitern

14 23

Kostenloser Newsletter

Beliebte Themen

Apfelkuchen Backblech reinigen Bratapfel Brot backen Eierlikör Ente Gans Gebrannte Mandeln Gefüllte Paprika Gerösteter Rosenkohl Grünkohl Gulasch Gyros Gänsekeulen Hefeteig Kartoffelsalat Kartoffelsuppe Kohlrouladen Kokosmakronen Käsekuchen Kürbissuppe Lasagne Lebkuchen Pfannkuchen Pizzateig Plätzchen backen Rezepte Rinderbraten Rotkohl Sauerbraten Sauerkraut Schokokuchen Spitzkohl Spritzgebäck Spätzle Stollen Vanillekipferl Waffeln Weihnachtsplätzchen Zimtsterne