Geraffelten Porree in naturtrübem Apfelsaft dünsten, das macht das Gemüse milder.

Porree ohne scharfen Geschmack

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Um den scharfen Geschmack vom Porree zu beseitigen (gerade Kinder mögen ihn nicht), dünstet man das kleingeraffelte Gemüse einfach in naturtrübem Apfelsaft.

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1 Kommentar

#1 Eva-Maria
19.3.06, 13:00
...man kann ihn auch kurz mit warmen Wasser übergießen,das klappt auch!!

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