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waldelfchen

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Steckbrief

Wohnort
Bietigheim-Bissingen
Interessen
Nordic Walking
Gesunde Ernährung
Fußball
Meine 5 Enkel
Wandern
Brot backen
Lesen
Geschlecht
weiblich
Geburtsdatum
-
Website
-
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Mitglied

Über unsere Tippautorin

Ich backe keine Kuchen, aber dafür oft Pizza oder Brot und finde die Beiträge dazu bei Frag Mutti spannend. Unpassende Kommentare mag ich nicht, aber dafür eine Menge anderer Dinge: Ich bin eigentlich immer positiv eingestellt und genieße mein Leben. Außerdem lebe ich umweltbewusst, koche saisonale Produkte und erledige fast alle Wege zu Fuß.

Statistiken

  Insgesamt Diese Woche Letzte Woche Trend
Kürbiskernöl - gesund und lecker
» 11.02.2022, 11:38 Uhr
Ein Spannbettlaken für zwei Matratzen verwenden
» 19.07.2021, 14:27 Uhr
Teigschaber aus Silikon: Praktisch & vielseitig einsetzbar
» 12.02.2019, 17:53 Uhr
Der Zuckerhut: Ein sehr leckerer und gesunder Wintersalat
» 03.12.2018, 20:15 Uhr
Staub in der Wohnung reduzieren
» 30.10.2018, 17:42 Uhr
Alle Tipps

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"Bernhards Welt" – meine 5 persönlichen Küchen-Geheimtipps
@Bude ist ein Begriff, der im Schwäbischen ein gemütliches Zuhause bezeichnet, egal ob Wohnung, Haus oder Zimmer. Wenn unsere 5 Enkel unser Haus belagern, dann ist "Leben in der Bude".…
» 29.11.2023, 12:32 Uhr
"Bernhards Welt" – meine 5 persönlichen Küchen-Geheimtipps
Olivenöl extra nativ darf bis 180 Grad erhitzt werden. Wir haben im Sommer eine Rundreise durch Griechenland gemacht und unsere Reiseführerin, eine Griechin, hat uns berichtet, dass sogar mit Olivenöl…
» 27.11.2023, 16:48 Uhr
Gesundes Vollkornbrot selber backen
Ich habe früher oft ein fast gleiches Brot gebacken, allerdings kein Wasser genommen, sondern 500 ml Buttermilch. Das passt, denn Vollkorn braucht mehr Flüssigkeit als helleres Mehl.
Nun backe ich sch…
» 25.11.2023, 08:38 Uhr
Gulaschsuppe: Zubereiten und einkochen
@schwarzetaste

Besser als du hätte ich es nicht formulieren können. Eine Gefahr beim Einkochen ist immer vorhanden.

Das habe ich in meinen Kommentaren angesprochen.

Das Team von Frag Mutti…
» 19.11.2023, 08:26 Uhr
Gulaschsuppe: Zubereiten und einkochen
@Engelchen1

Ich verstehe die Begeisterung für das Einwecken nicht.

Was ist mit den Vitaminen z. B. bei Gemüse? Da werden doch viele gesunde Inhaltsstoffe "totgekocht".

Das passiert beim Ein…
» 17.11.2023, 10:36 Uhr
Alle Kommentare
Kamelhaardecke, wer kennt Hersteller?
Schau mal bei Amazon. Die Firma heißt Matratzenschutz24. Da gibt es eine leichte Sommerdecke aus Kamelhaar. Ich möchte keine Werbung machen. Die Firma berät auch. Grüße
» 09.08.2023, 11:23 Uhr
Katzenkot von Nachbarkatzen im eigenen Garten
Ich bin keine Katzenfeindin und hatte selber Katzen als Kind.Aber wenn man morgens den Rollladen hochzieht und vor dem Fenster unter einer Hecke liegen die Hinterlassenschaften von Katzen, bekommt ma…
» 05.07.2023, 14:10 Uhr
Neue Miele Waschmaschine beansprucht Wäsche stark
Da solltest du sehr schnell den Miele Werkskundendienst kommen lassen. Das ist doch ein Garantiefall. Da würde ich, wenn kein Fehler gefunden wird, auf einer neuen Waschmaschine bestehen. Viel Erfolg…
» 22.06.2023, 07:37 Uhr
Gibt es rechteckige Müllbeutel?
@DrachimaDer Tipp mit der alten Zeitung ist genial.Nichts verkantet mehr und es passt viel mehr Abfall hinein.Ein herzliches Dankeschön von mir.
» 25.05.2023, 11:13 Uhr
Grüne Knubbel in Hühnerbrust?
Das kenne ich von früher. Das sind etwa 2 cm längliche Stücke, die an einem Knochen eingebettet waren, wenn man die Brust gelöst hat. Ich habe sie entfernt und entsorgt. Ich hoffe, ich konnte dir hel…
» 23.03.2023, 09:53 Uhr
Garen von Kartoffeln im Schnellkochtopf
» 13.11.2023, 01:18 Uhr
Kürbiskernöl - gesund und lecker
» 06.09.2023, 16:45 Uhr
Staub in der Wohnung reduzieren
» 03.09.2023, 23:04 Uhr
Ein Spannbettlaken für zwei Matratzen verwenden
» 18.06.2023, 19:31 Uhr
Schwäbischer Kartoffelsalat mit Endiviensalat
» 22.01.2023, 11:53 Uhr
Alle Tipps
"Bernhards Welt" – meine 5 persönlichen Küchen-Geheimtipps
@Bude ist ein Begriff, der im Schwäbischen ein gemütliches Zuhause bezeichnet, egal ob Wohnung, Haus oder Zimmer. Wenn unsere 5 Enkel unser Haus belagern, dann ist "Leben in der Bude".…
» 29.11.2023, 13:40 Uhr
"Bernhards Welt" – meine 5 persönlichen Küchen-Geheimtipps
Olivenöl extra nativ darf bis 180 Grad erhitzt werden. Wir haben im Sommer eine Rundreise durch Griechenland gemacht und unsere Reiseführerin, eine Griechin, hat uns berichtet, dass sogar mit Olivenöl…
» 27.11.2023, 17:43 Uhr
Gulaschsuppe: Zubereiten und einkochen
@schwarzetaste

Besser als du hätte ich es nicht formulieren können. Eine Gefahr beim Einkochen ist immer vorhanden.

Das habe ich in meinen Kommentaren angesprochen.

Das Team von Frag Mutti…
» 19.11.2023, 10:07 Uhr
Quarkwickel: Umschläge gegen heiße Beine
Quarkwickel helfen auch bei Sonnenbrand. Heute cremt man ja sorgfältig ein mit Sonnencreme. In meiner Kindheit war das nicht so.
Da gab es dann den Quarkwickel. Ein guter Tipp!
» 17.11.2023, 12:55 Uhr
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Quarkwickel: Umschläge gegen heiße Beine
Quarkwickel helfen auch bei Sonnenbrand. Heute cremt man ja sorgfältig ein mit Sonnencreme. In meiner Kindheit war das nicht so.
Da gab es dann den Quarkwickel. Ein guter Tipp!
Buschbohnen schnell von Stielenden befreien
@Tortenhummelchen
Stimmt, an die Fäden kann ich mich erinnern.
Buschbohnen schnell von Stielenden befreien
Ich schneide bei Bohnen nur das Ende ab, wo sie angewachsen waren. Um die Bohnen auf eine Länge zu bringen ist der Tipp gut und wird ausprobiert. Danke für den Tipp.
Knoblauchpaste einfach und schnell
@honey64
Warum wir kein Rapsöl in der Küche verwenden hat den Grund, dass wir es nicht mögen. Es schmeckt uns nicht.
Leinöl, Kürbiskernöl und Nussöle verwende ich ab und zu. Sesamöl für unsere Curry…
Knoblauchpaste einfach und schnell
Ganz wichtig ist auch der Säuregehalt beim Olivenöl.
Er soll möglichst niedrig sein, bis 0.8 % ist in Ordnung.
Über 0.8 % heißt das Olivenöl nur noch nativ, ohne den Zusatz extra.
Olivenöl ist ne…
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