waldelfchen

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Steckbrief

Wohnort
Bietigheim-Bissingen
Interessen
Nordic Walking
Gesunde Ernährung
Fußball
Meine 5 Enkel
Wandern
Brot backen
Lesen
Geschlecht
weiblich
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-
Website
-
Mitgliedergruppe
Mitglied

Über unsere Tippautorin

Ich backe keine Kuchen, aber dafür oft Pizza oder Brot und finde die Beiträge dazu bei Frag Mutti spannend. Unpassende Kommentare mag ich nicht, aber dafür eine Menge anderer Dinge: Ich bin eigentlich immer positiv eingestellt und genieße mein Leben. Außerdem lebe ich umweltbewusst, koche saisonale Produkte und erledige fast alle Wege zu Fuß.

Statistiken

  Insgesamt Diese Woche Letzte Woche Trend
Kürbiskernöl - gesund und lecker
» 11.02.2022, 11:38 Uhr
Ein Spannbettlaken für zwei Matratzen verwenden
» 19.07.2021, 14:27 Uhr
Teigschaber aus Silikon: Praktisch & vielseitig einsetzbar
» 12.02.2019, 17:53 Uhr
Der Zuckerhut: Ein sehr leckerer und gesunder Wintersalat
» 03.12.2018, 20:15 Uhr
Staub in der Wohnung reduzieren
» 30.10.2018, 17:42 Uhr

Bilder

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Buttermilch-Dinkelkruste
@Tortenhummelchen

Danke für die schnelle und umfassende Antwort.
Das hilft mir sehr.
Du kennst dich sehr gut 👍 aus und ich werde alle Tipps anwenden.
Grüße aus dem sonnigen Schwabenländle.…
» 09.02.2023, 12:27 Uhr
Buttermilch-Dinkelkruste
Ich hoffe, dass mir geantwortet wird.

Ich habe das Brot 🍞 mehrmals gebacken und auch mit Brotgewürz experimentiert.

Nun meine Frage:
Kann ich die Mehlmischung ändern, z.B.
halb 630er Mehl und…
» 09.02.2023, 11:05 Uhr
Buttermilch-Dinkelkruste
Ich habe das Brot 🍞 genau nach Rezept nach gebacken. Allerdings stand der Teig
48 Stunden im Kühlschrank. Wegen der genauen Faltanleitung konnte ich es richtig falten. Das war mein erstes Mal falten…
» 31.01.2023, 10:31 Uhr
Kochkäse selbst gemacht
Ich freue mich über "alte" Rezepte.
Da ich Kümmel liebe, werde ich es ausprobieren.
Meine Frage lautet: Warum muss da Natron zugefügt werden?
Danke schon mal für die Antwort.…
» 21.01.2023, 09:21 Uhr
Köstliches Kartoffelgulasch
Das Rezept ist klasse.
Die Frage: Was koche ich heute? wurde mir vom Newsletter beantwortet.
Es gab die vegetarische Variante ohne Tofu.
Einen etwas rauchigen Geschmack erziele ich mit Räucherpapr…
» 07.01.2023, 12:24 Uhr
Grüne Knubbel in Hühnerbrust?
Das kenne ich von früher. Das sind etwa 2 cm längliche Stücke, die an einem Knochen eingebettet waren, wenn man die Brust gelöst hat. Ich habe sie entfernt und entsorgt. Ich hoffe, ich konnte dir hel…
» 23.03.2023, 09:53 Uhr
Welche Margarine ist am gesündesten?
Hallo sannyfee, wer hat dir zum Butterverzicht geraten?Bei mir wird Bluthochdruck seit dem Sommer mit Medikamenten therapiert. Ich war 3 mal im Krankenhaus, weil die Therapie erst nach mehreren Medik…
» 26.12.2022, 13:58 Uhr
Gewürz Piment d'Espelette
Piment d'Espelette wurde mal als Tipp eingestellt und ich habe es mir schon viermal gekauft. Im Internet bei Amazon. Ich koche selten damit.Mir schmeckt es fast täglich auf Frischkäse als Brotbel…
» 05.11.2022, 11:42 Uhr
Sind geschlossene WC-Bürstenhalter unhygienisch?
Hallo, ASOBEAGE zur Zeit 12.99€ bei Ama.... Ich habe noch etwas mehr bezahlt. Am Anfang war die Bürste etwas steif, aber nach 2 Wochen wurde sie weicher.Wenn das Klebeband von der Wand abgeht,einfa…
» 17.07.2022, 15:21 Uhr
Sind geschlossene WC-Bürstenhalter unhygienisch?
Ich habe wie Kampfente seit 4 Jahren eine Silikonbürste. Eine flache und der Behälter wird hinter das Klo an die Wand geklebt.Die Bürste sieht aus wie neu, riecht nicht, trocknet im offenen Behälter …
» 15.07.2022, 08:09 Uhr
Schwäbischer Kartoffelsalat mit Endiviensalat
» 22.11.2022, 19:50 Uhr
Abnehmen mit Buttermilch
» 21.06.2022, 18:41 Uhr
Strauchbasilikum: Tolle Pflanze für Bienen
» 08.06.2022, 03:21 Uhr
Einfacher Tipp gegen Motten
Vor 2 Jahren hatte ich einen starken Mottenbefall in der Küche.
Ich habe mehrere Wochen lang die Lebensmittel durchsucht, entsorgt und geputzt.
Ich habe die Quelle nicht gefunden obwohl ich sogar T…
» 16.02.2023, 11:34 Uhr
Meine liebsten Spartipps
Passt auch dazu:
Seit einigen Jahren rufe ich im Dezember unsere
KFZ-Versicherung an und bitte darum, den Vertrag zu überprüfen. In der Zeit hat sich meine Rechnung jedes Jahr zwischen 80Euro und 3…
» 18.01.2023, 19:37 Uhr
Ernährungsumstellung gegen Frustessen
Das sind sehr gute Tipps. Alles, was man für sich macht, tut richtig gut. Ich habe deine Tipps schon vor ca 20 Jahren erfolgreich umgesetzt und befolgt. Die Ernährung umgestellt und viele Sportaktivit…
» 25.12.2022, 09:37 Uhr
Kosmetikreste aus Plastiktuben komplett nutzen
Ich löse es so:
Tube im unteren Drittel mit einer Schere aufschneiden und den Inhalt verbrauchen ohne umzufüllen. Ich entnehme z.B. Zahnpasta oder Sonnencreme mit dem Finger oder einem Messer. Damit …
» 28.08.2022, 20:49 Uhr
Weltbienentag – Rettung in letzter Sekunde?
Gestern kam im TV eine Sendung über gepantschten Honig.
Der Beitrag heißt:
Die Tricks mit Honig.
Sehr interessant und informativ.
Wer möchte, kann sich die Sendung in der Mediathek anschauen.
Ich …
Weltbienentag – Rettung in letzter Sekunde?
@Stefanie
Dafür herzlichen Dank. Es lohnt sich sehr. Und die Bienen und Hummeln sind so mit dem Strauchbasilikum beschäftigt, dass unsere Enkel daneben spielen können, ohne sich stechen zu lassen. J…
Weltbienentag – Rettung in letzter Sekunde?
Ein schöner und wichtiger Beitrag über Bienen. Auch wir kaufen unseren Honig beim örtlichen Imker. Sogar in Bio Qualität. Nicht vergessen, dass im heißen Sommer flache Schalen mit Wasser wichtig sind.…
Butternut-Kürbis-Suppe mit Birne, fruchtig-scharf
Sehr schön beschrieben. Werde ich nach kochen. Mein Lieblingskürbis ist der Muskatkürbis.
Ich finde auch, dass in der Kürbissuppe eine fruchtige Zutat sehr gut passt.
Birne kannte ich noch nicht.
Leckeres Joghurtbrot im Römertopf backen
@Schwarzetaste und Binefant
Mein Römertopf ist ca 20 Jahre alt und wenn ich Fleisch zubereite wird er gewässert.
Brot backen geht ohne wässern.
Das Brot wird immer knusprig und bäckt nicht an.…

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