Putenschnitzel mit Käse überbacken

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Gerade heute wieder gekocht und super einfach - genau das richtige für Euch:

- eine gebutterte Auflaufform (so groß, dass das Fleisch dicht nebeneinander reinpasst)
- ca. 500 g Putenschnitzel (oder Hähnchenfilet - die aber nochmal durchgeschnitten)
- 1 Becher Sahne (wer mehr Soße möchte, etwas mehr)
- 100 g geriebener Käse (auch hier kann man mehr nehmen)

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Den Ofen auf ca. 200°C vorheizen.

Das Fleisch gut salzen, pfeffern und mit Paprikapulver edelsüß würzen und in die Form legen. Wie gesagt, schön dicht, wenn es geht. Dann die Sahne drüber gießen, das Fleisch sollte leicht bedeckt sein oder mehr. Nochmal salzen, damit die süße Sahne herzhafter schmeckt. Dann den geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen.


Die Form in den Ofen und ne gute 1/2 Stunde bruzzeln lassen. Der Käse muss schön angebräunt sein.

Ich mache dazu immer Spaghetti, denn man hat dann eine schöne Sahne-Käse-Soße für die Nudeln und das Fleisch ist superzart.

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12 Kommentare


#1 Shila
5.11.05, 10:02
Einfach und klingt lecker ! Danke für das Rezept!!
#2
5.11.05, 11:36
Ein alter Klassiker! Einfach lecker! Weiter so!
#3 Sophie-Charlotte
5.11.05, 14:03
Danke für das gute Rezept. Manchmal vergießt man die einfachen Sachen, die am besten schmecken.
#4 Navina
5.11.05, 17:18
Eine gute Sache für Geflügelfleisch im Ofen,weil´s eben einfach nicht trocken wird.
#5
5.11.05, 23:02
wieviel kostet denn putenschnitzel oder hähnchenfilet?
klingt für mich recht teuer, aber ich hab auch keine ahnung davon.
#6
5.11.05, 23:15
Puten und Hähnchenschnitzel gibts für ca. 5€ das Kilo. Kann man also bezahlen ;)
#7
7.11.05, 10:13
5 Points!
#8 Petra
8.11.05, 18:27
Danke - freut mich!
#9 Marina
12.1.07, 22:39
das werd ich morgen machen, danke für das Rezept :-)
#10 klaus
13.1.07, 16:43
es wird noch besser wenn man eine Tuete Zwiebelsuppe mit dazu gibt
#11 Superblume
18.8.08, 20:33
Sehr, sehr lecker! Hab ich heute mal ausprobiert und musste feststellen, dass das richtig lecker ist. Das werde ich jetzt öfter meinem Mann zu essen geben :)
#12 Franzl
14.9.08, 10:29
Der Tip mit der Zwiebelsuppe ist gut, schmeckt wirklich noch besser......

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