Fertig in
Zutaten und Zubereitung
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 125 g flüssige Butter
Alles 2 Minuten mit dem Handmixer auf Höchststufe verrühren, dann kommen hinzu
- 1 kg Quark, 40 % Fettgehalt
- 1 Pck. Vanille-Pudding-Pulver
- ein halber EL Grieß
Wieder 2 Minuten auf Höchststufe verrühren, in eine gefettete Springform füllen und ca. 1 Stunde bei 200 Grad backen.
Man kann, wenn gewünscht, unter die Quarkmasse noch Rosinen mischen oder Dosenobst, wie z.B. Pfirsichspalten oder Mandarinen (abtropfen lassen).
