Reste eingetrockneter Salatkräuter weiterverwenden

Ich bin immer dafür zu haben, Dinge weiter zu verwenden.
Von daher ist dein Tipp für mich echt gut.Wie lange ist denn so ein Kräuter-Wasser-Gemisch haltbar?
Und wie viel Wasser nimmst du dazu?
LG Sabine

ich denke, dass Öl statt Wasser besser ist. das Öl konserviert.

@xldeluxe: Natürlich kann man die Salatkräuter auch in Öl einlegen. Auf die Idee bin ich selber auch noch nicht gekommen. Man bekommt die Kräuter nur in eingetrocknetem Zustand schwer aus den Behältnissen. Ich habe es mühsam mit dem Löffel zerstoßen und dann in das Schraubglas gefüllt.

@Putzwutz: Das kann ich leider noch nicht genau sagen wie lange es haltbar ist da ich es selber auch erst das erste mal gemacht habe. Ich denke schon dass es ein paar Wochen haltbar ist. Ich habe dieses Gemisch schon mindestens 3 Wochen im Kühlschrank stehen und es ist immer noch gut. Wie ich in den anderen Komentaren gelesen habe kann man diese Kräuter auch in Öl einlegen. Das Gemisch wird dann bestimmt noch länger haltbar sein. Ich habe dafür ca. 50 ml Wasser genommen.

@NFischedick:

Lies Dir mal einen Tipp von mir dazu durch:

Ich war das Verklumpen bzw. zu-Stein-Werden meiner Gewürz-Salze (Hähnchensalz, Pommessalz, Bratkartoffelsalz, Tomatensalz, Gurkensalz usw.) leid, denn egal wo und worin ich sie lagerte, umschüttete: Sie wurden nach der ersten Benutzung zu Stein!

Am besten ist es, die Streudose sofort nach dem Öffnen in kleine Gefrierbeutel zu verpacken und mit Gefrierclipsen zu verschließen. Sollten sie darin auch hart werden, kann man sie gut durchkneten oder sie bekommen eins mit dem Fleischklopfer auf die Mütze!

Tausendmal besser, als mit dem Messer darin herumzustochern und wahnsinnig zu werden ;--))))

Auch verklumpte Kräuter kannst du so im verschlossenen Beutel vor dem Entnehmen schon mal "durchmassieren" und dann sind sie wieder streufähig :-)

Auch ein guter Tipp! Danke

Der eigentliche Tipp ist ja von Dir - das andere sind alles nur so Anmerkungen und Ideen ;--)

@xldeluxe: Ja das weiß ich wohl. Ich darf doch hier wohl schreiben dass Deine Anmerkungen (Tipps) auch gut sind oder?