Immer nur American- oder Joghurtdressing - langweilig. Wie wäre es mit nem leckeren Himbeerdressing über dem Salat?
Zutaten
- 100 g Himbeeren-TK
- 1 TL Öl
- 3 EL dunkler, süßer Balsamico-Essig
- 2 Tropfen Zitrone
- 1 Prise(n) Salz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 1 Spritzer Süßstoff (nach Geschmack)
- 1 Schuss Wasser
Zubereitung
- Alle Dressing-Zutaten mischen und über den Salat geben.
Als Anregung ein netter gemischter Salat, der perfekt zum Dressing passt:
- 3-4 große Eisbergsalatblätter
- 2 Hände Chinakohl
- 50 g Kidneybohnen
- 50 g Mais
- 1 Tomate
- 2 Hände gem. Salat
- 1 Putenschnitzel (in 1 TL Öl in der Pfanne braten)
- oder 2 Scheiben gekochter Schinken
- 60 g frische Ananas
Das Ganze ist zudem sehr kalorienarm und figurfreundlich :-)
