Kräuterquark zu Pellkartoffeln, Gemüsestifteln und zum Grillen

Fertig in 5 Min.

Zubereitungsdauer 5 Min.

In: Soßen, Dips & Brotaufstriche / Rezepte

Gekochte Pellkartoffeln neben einem Kräuterquark, garniert mit Minze, auf einem dunklen Teller angerichtet.

1 Becher Kräuterquark
1 Becher Joghurt natur
2 Becher Schmand
1 Becher Philadelphia (natur oder mit Kräutern)
1 Zwiebel (gewürfelt)
Knoblauch nach Geschmack
1 Bund oder 1 TK-Päckchen Schnittlauch
1/2 TL Salz

Alles in einer Schüssel vermengen. Hat wohl ein paar mehr Kalorien als der bloße Kräuterquark aus dem Kühlregal, ist aber echt lecker!

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Rezept erstellt von

Jinx

am 17.7.2008, 20:15 Uhr, zuletzt aktualisiert am 19.02.2025

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Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.