Schwarzwaldbecher

Zubereitung

Kirschen abtrofen lassen, Saft auffangen. 150g Kirschen mit 1 bis 2 EL Kirschsaft pürieren, mit Quark und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und bis auf 4 EL unterheben.

Die übrigen Kirschen mit dem Likör bzw. Saft mischen, und auf 4 Gläser so verteilen, dass 2 Schichten entstehen (ich nehme Longdrinkgläser, sieht genial aus und langstielige Joghurtlöffel hat man in der Regel daheim).
Kirschquark darauf geben, also wieder Kirschen, dann Kirschquark und dann mit der Sahne garnieren. Nun kalt stellen und kurz vor dem servieren mit den Schokostreuseln garnieren.