Schmand-Sauerkirsch-Kuchen für ein Blech.
Zutaten
Boden:
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 250 g Butter
- 1/2 Pck. Backpulver
- 5 Eier
- evtl. 1 Spritzer Zitrone
- 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft)
Zubereitung
Alles vermischen und auf ein gemehltes Blech geben. Kirschen drauf verteilen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
Decke:
1 Liter Vanillepudding nach Rezept kochen, kalt werden lassen, und dann 3 Becher Schmand unterrühren und auf den Boden geben. Wenn das richtig abgekühlt ist, 2 Päckchen roten Tortenguss nach Rezept kochen auf den Kuchen geben.
Ganz lecker :-)
