Schneller Kräuterquark

Fertig in 5 Min.

Zubereitungsdauer 5 Min.

In: Soßen, Dips & Brotaufstriche / Rezepte

Ein cremiger Kräuterquark liegt in einer flachen Schüssel auf einem Holztisch, bereit zum Servieren oder Genießen.

Für Pellkartoffeln, gegrilltes Gemüse oder als Dip zum Brot mache ich gerne den Dip folgendermaßen selber:

Eine Zwiebel hacken, Quark und Frischkäse zu gleichen Teilen dazugeben und mit einem Schuss Milch verrühren. Kräuter nach Belieben zugeben und alles verrühren. Ich habe z. B. immer diese Tiefkühl-Kräuter eingefroren, die man portionsweise entnehmen kann. Knoblauch dazu schmeckt auch lecker.

Das gab es erst gestern wieder zum Grillen und wurde ratzeputz leer gegessen.

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Röstknoblauchdip

Joghurt-Kräuter-Dip

Rezept erstellt von

Leckerschmecker

am 26.4.2010, 10:59 Uhr

23 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Bei uns im Odenwald heißt das : weißer Käse mit Pellkartoffeln und schmeckt wirklich sehr lecker!

Aber gute Idee!!!
Werd ich beim nächsten Grillen auch dazu machen.
Danke!!!

hm, ganz blöde frage: gehört blanc battu oder so auch zu frischkäse? ich kann mir darunter irgendwie nichts vorstellen

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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