Käsespätzle a la francaise

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Heute als Resteessen entdeckt - sicher nicht jedermanns Sache, aber ich fand's erstaunlich gut: 1. Spätzle (Eierspätzle aus der Tüte, weil ich faul bin) nach Anweisung/Rezept garen. 2. Großzügigen Klumpen Camembert etwas stückeln und in einer Pfanne (beschichtet empfiehlt sich) bei mittlerer Hitze etwas weich werden lassen. 3. Spätzle zugeben und wenden, bis Camembert cremig die Spätzle bedeckt. 4. Servieren mit einem Klacks Preiselbeeren aus dem Glas oder anderer süß-saurer Komponente (bei mir Mango-Chutney). 5. Wahlweise genießen oder sich ärgern, dass man schon wieder einem Mist aus dem Internet auf den Leim gegangen ist - je nach Geschmack. 6. Für die folgende Woche die Waage im Bad meiden.

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LOL... das ist mal ein neuer Tipp für mich, und sehr nett geschrieben :-D
Daumen hoch!
Punkt 5 und 6 gefallen mir gut :D

Mir würde das auf jeden Fall schmecken! Wird gemacht bei Gelegenheit.
Ich werd's mal probieren, wenn Spätzle (oder Nudeln) vom Vortag übrig sind.
Übrigens schmeckt Camembert auch tierisch lecker zwischen 2 Kartoffelpuffern (TK) , auch Preiselbeeren dazu.

Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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