Sahne-Käse-Creme

Fertig in 
Ein Stück Brot ist mit einer cremigen Sahne-Käse-Creme bestrichen, die glatt und leicht verläuft, auf einem Holzbrett.

Sahne mit Sahnesteif schlagen.

Frischkäse (leichten Buko oder Philadelphia). Erst extra glattrühren und dann die Sahne leicht unter heben.

Je nach Belieben mit Vanillezucker verfeinern.

Passt zu fast allen Kuchen, zu Obst und aufs Marmeladenbrot... und und und...

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Joghurt in die Kuvertüre
CD als Teigschaber verwenden
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So mache ich immer meine Heidelbeertorte, mit genau dieser Creme. Allerdings ist das Sahnesteif unnötig, einfach 100g Puderzucker, wenn es süß verwendet wird. Schmeckt auch super mit Erdbeeren und anderem Obst.
Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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