Dies war mein erster Versuch, im Airfryer zu backen. Doch wer nicht wagt, der kann auch nicht gewinnen. Ich hatte noch Butterstreusel und Mandelblättchen vom Apfelkuchen übrig, da bot es sich an, einen Apfel Crumble auszuprobieren. Eine passende Auflaufform hat man ja fast immer zur Hand. Ich war zwar etwas skeptisch, aber dennoch neugierig. Einen Versuch wollte ich wagen und ich war sehr positiv überrascht.
Gebraucht wird neben den Zutaten eine kleine feuerfeste Auflaufform und eine Heißluftfritteuse.
Zutaten
- 1 Apfel
- 4 EL Butterstreusel
- 1 EL Mandelblättchen
- 1 EL Zimtzucker
- 1 TL Butter
Zubereitung
- Die feuerfeste Auflaufform gut mit Butter bestreichen.
- Dann mit dem Zimtzucker ausstreuen.
- Die Apfelscheiben ziegelförmig einlegen.
- Darüber die Butterstreusel üppig verteilen.
- Die Auflaufform in den Airfryer stellen und bei 200 °C etwa 15 Minuten backen. Gerne immer mal kurz nachsehen, wie die Farbe der Brösel aussieht.
- Nach 10 Minuten die Mandelblättchen aufstreuen und die letzten 5 Minuten backen.
Vorsicht: Beim Herausholen sind Topflappen von Vorteil.
Ich war wirklich angenehm überrascht und werde den Apfel Crumble in der Heißluftfritteuse wiederholen.
Falls ihr keine Streusel übrig habt, könnt ihr diese aus Mehl, Butter und Zucker im 2:1:1 Verhältnis herstellen. Die Zutaten einfach mit den Händen zu Bröseln verarbeiten und fertig sind die Streusel für den Apfel Crumble.
