Zutaten
- 1 kg Magerquark
- 200 g Zucker
- 6 Eier
- 2 EL Mehl (oder Grieß)
- 60 g Margarine
- 1 Pck. Pudding (Vanille)
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen (bei mir reicht es immer für eine Rundform).
Bei 180 Grad, ca. 55 Minuten ausbacken.
Wer mag kann aufgeweichte Rosinen unter den Teig mischen, oder auch kleingeschnittenen Rharbarber, der zuvor eine halbe Stunde in Zucker Wasser gezogen hat.
Senseye: Kuchenteig ist zunächst immer eine Pampe, die aus allen Zutaten zusammengerührt wird... aber Kuchen isst du dann schon, oder?