Rohe Zwiebel bekömmlicher und mehr Geschmack

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

In einer Schüssel liegen gehackte rohe Zwiebeln und grüne Zwiebelringe in einer klaren Flüssigkeit, bereit zum Servieren.

Wenn ich einen frischen, knackigen Salat zubereite, schneide ich die rohen Zwiebel in ganz dünne Ringe, Stücke oder Scheiben und mariniere sie mindesten 30 Minuten in Öl und Zitrone (kann auch etwas Essig sein.) Kräuter und Gewürze gebe ich auch schon dazu. Die Zwiebel sind dann bekömmlicher und geben noch mehr Geschmack ab.

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am 12.9.2012, 19:39 Uhr

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