Rote-Bete-Salat "Spezial"

Rote-Bete Salat mal ein bisschen anders:

Gekochte Rote Bete (selber kochen oder die fertig gekochten aus dem Supermarkt) raspeln, anmachen mit gehackten Walnüssen, Rosinen, gewürfelten Zwiebeln, Sahne, Essig, Salz und Pfeffer.

Eventuell noch ein bisschen Feta- Käse dazu. Auch ein paar Scheiben gebratener Bacon passen gut - was man halt gerade  so hat!

Lecker!