Rotkohl würze ich einfach und lecker mit etwas Lebkuchengewürz. Da ist alles drin was tollen Geschmack gibt und man beißt nicht auf vergessene Nelken.
Auch gekauftes Rotkraut aus dem Glas oder der TK lässt sich so noch verfeinern.
Lege mir immer zur Weihnachtszeit einen kleinen Gewürzvorrat zu.