"Sahnejoghurt" mit wenigen Kalorien, aber viel Geschmack

Cremiger Sahnejoghurt in einer Schüssel, garniert mit dunkler Fruchtsoße, in einer gemütlichen Küchenszene.

Ich liebe Sahnejoghurt ... in jeglicher Geschmacksrichtung. Ein Becherchen hat jedoch unerhört viele Kalorien und deshalb musste ich mich jedes Mal zusammenreißen, um nicht noch einen Becher zu vernichten *grins*.

Der Tipp von meiner Arbeitskollegin hat die Wende in Sachen Genuss, incl. Schlemmen gebracht:

Ich kaufe Magerquark und füge unter Rühren (Hand-Mixer) Mineralwasser mit Kohlensäure hinzu. Der Magerquark "geht sozusagen auf" und wird herrlich "schlonzig-sahnig". Immer nur schlückchenweise zufügen und auf die sahnige Konsistenz achten.

Dazu frische Frucht, oder wie gestern, ein kleines Glas Heidelbeeren mit Saft untergejubelt und fertig ist das kalorienarme Leckerchen.

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20 Kommentare

Ein guter Tipp. danke, werde es ausprobieren
soeben ausprobiert--schmeckt nicht! es fehlt das joghurttypische!!
Zum Glück haben Heidelbeeren im Glas keine Kalorien, Zucker zählt doch nicht oder?