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Kartoffelsalat mit Garnelen, Gurken, Rotkraut, Radieschen und Spiegelei

Kartoffelsalat mit Garnelen, Gurken, Rotkraut, Radieschen und Spiegelei

Kartoffelsalat darf Zuhause nie fehlen. Um etwas Abwechslung in den Kartoffelsalat zu bringen, habe ich ihn mit weiteren Zutaten gepimpt…
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in Kartoffelsalat
Nektarinen-Tomatensalat mit Himbeeren und Mozzarella

Nektarinen-Tomatensalat mit Himbeeren und Mozzarella

Dieser Nektarinen-Tomatensalat mit köstlichen Himbeeren und zartem Mozzarella kann zu eurem idealen Begleiter im warmen Sommer werden. Der Salat hat…
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in Vegetarische Salate
Rucola-Salat mit Pfifferlingen, Putenschinken und Kirschtomaten

Rucola-Salat mit Pfifferlingen, Putenschinken und Kirschtomaten

Die nächste Hitzewelle ist im Anrollen: In diesen Zeiten bleibt die Küche meist kalt. Salate in allen möglichen Variationen sind…
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in Nicht-vegetarische Salate
Pikanter Reissalat mit Schafskäse und Thunfisch

Pikanter Reissalat mit Schafskäse und Thunfisch

Ein einfacher, leckerer Salat – leicht und schnell zubereitet und ideal für die heißen Tage, die demnächst wieder kommen werden! …
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in Nicht-vegetarische Salate
Krautsalat nach Annelieses Art

Krautsalat nach Annelieses Art

„Annelieses Krautsalat“ eignet sich perfekt für das Sommerbuffet und zum Grillen. Bis auf das Hobeln des Weißkohls macht der…
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in Vegetarische Salate
Paprika-Radicchio-Salat mit Putenstreifen, Sellerie und Ei

Paprika-Radicchio-Salat mit Putenstreifen, Sellerie und Ei

Dieser Salat ist frisch und leicht, aber trotzdem sättigend. Gerade an warmen Sommertagen eignet er sich gut als bekömmliches Abendessen,…
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in Nicht-vegetarische Salate
Tomatensalat mit Kräuterseitlingen und vegetarischem Fleischkäse

Tomatensalat mit Kräuterseitlingen und vegetarischem Fleischkäse

Tomatensalat mal anders: Durch die würzigen Pilze, den Mozzarella und den vegetarischen Fleischkäse wird dieser Salat besonders herzhaft und sättigend. …
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in Vegetarische Salate
Pflücksalat mit Garnelen, Oliven und Hüttenkäse-Dressing

Pflücksalat mit Garnelen, Oliven und Hüttenkäse-Dressing

Ein leckeres Rezept für einen leichten sommerlichen Salat mit Garnelen, Oliven und Hüttenkäse-Dressing. Zutaten (für 1 Person) …
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in Dressings & Salatsaucen
Ein sommerlich-leichter Gemüse-Schinken-Salat

Ein sommerlich-leichter Gemüse-Schinken-Salat

Passend zur derzeitigen Hitzewelle – ein einfacher frischer Salat, der ruckzuck zubereitet werden kann – knackig und lecker. Zutaten…
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in Nicht-vegetarische Salate
Eiweißreicher pikant würziger Abendbrotsalat mit Hähnchenbrust

Eiweißreicher pikant würziger Abendbrotsalat mit Hähnchenbrust

Dieser Abendbrotsalat ist zwar nicht unbedingt kalorienarm, aber voll mit guten wertvollen Fetten und sehr viel Eiweiß, dass, am Abend…
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in Nicht-vegetarische Salate
Mediterraner Bohnen-Sardinen-Salat

Mediterraner Bohnen-Sardinen-Salat

Bei der sommerlichen Wärme, welche zur Zeit allerorts anhält, weiß man oft nicht, was man kochen soll. Ist doch alles…
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in Nicht-vegetarische Salate
Salat von grünem und weißem Spargel

Salat von grünem und weißem Spargel

Noch ist Spargelzeit und die feinen Stangen sind ja im Moment auch recht preiswert. Deshalb habe ich diesmal statt Spargel…
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in Nicht-vegetarische Salate
Schneller Karotten-Apfel-Rucola-Salat

Schneller Karotten-Apfel-Rucola-Salat

Dieser leckere, frische und vitaminreiche Salat ist ganz schnell zubereitet. Dabei ergänzen sich der süßliche Geschmack der Karotten und Äpfel…
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in Vegetarische Salate
Meal-Prep fürs Büro

Meal-Prep fürs Büro

Das Internet ist bereits überschwemmt davon und auch im echten Leben bekommt man sie immer häufiger zu sehen: Perfekt zusammengestellte…
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6.5.19, von Emely (Redaktion)
in Vegetarische Salate
Deftiger Wurstsalat - Reste aus dem Kühlschrank verwerten

Deftiger Wurstsalat - Reste aus dem Kühlschrank verwerten

Dieser deftige Wurstsalat ist erfrischend, sättigend, und wird aus den Zutaten hergestellt, die man meist im Kühlschrank findet. Wenn…
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in Nicht-vegetarische Salate
Leckere angebratene Jakobsmuscheln mit Salat

Leckere angebratene Jakobsmuscheln mit Salat

Heute habe ich ein sehr leckeres und einfaches Jakobsmuschel Rezept für euch. Zutaten Jakobsmuschel (Gattung Kammmuschel) …
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in Nicht-vegetarische Salate
Ein tolles Kraut: Lakritztagetes - mit Salatrezept

Ein tolles Kraut: Lakritztagetes - mit Salatrezept

Ein Tipp für das nächste Frühjahr und ein anschießendes Rezept für diejenigen, die dieses Kraut bereits angepflanzt haben und Appetit…
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in Vegetarische Salate
Schnellgurken oder Schüttelgurken - Grundrezept

Schnellgurken oder Schüttelgurken - Grundrezept

Grundrezept für Schnellgurken und Rührgurken (Schüttelgurken). Man kann dieses Rezept immer herstellen, solange man an frische Gurken und Kräuter (oder…
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in Vegetarische Salate
Zucchini-Paprika-Käse-Salat

Zucchini-Paprika-Käse-Salat

Dieser leckere Salat lässt sich sehr schnell zubereiten: Zutaten für 2 Portionen 1 Zwiebel 2 mittelgroße Zucchini …
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in Nicht-vegetarische Salate
Mairübchen-Karotten-Salat mit Tomaten und Rucola

Mairübchen-Karotten-Salat mit Tomaten und Rucola

Diese frische Salatvariante, Mairübchen-Karotten-Salat mit Tomaten und Rucola, ist kalorienarm, ballaststoff- und vitaminreich und eine ideale Ergänzung für den Speiseplan…
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in Vegetarische Salate
Sommer-Hähnchen-Salat mit Erbsen und Mandarinen

Sommer-Hähnchen-Salat mit Erbsen und Mandarinen

Wir haben den Sommer-Hähnchen-Salat mit Erbsen und Mandarinen gestern gegessen und heute kam mir die Idee das Rezept einzureichen. Es…
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in Nicht-vegetarische Salate
Russischer Oliviersalat mit Hähnchen

Russischer Oliviersalat mit Hähnchen

Wenn ich auch nur ganz kurz an unseren berühmten russischen Oliviersalat denke, läuft mir das Wasser sofort im Mund zusammen!…
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in Nicht-vegetarische Salate
Käse-Schinken-Salat mit Rucola

Käse-Schinken-Salat mit Rucola

Dieser schmackhafte Käse-Schinken-Salat mit Rucola kann sehr schnell zubereitet werden, wenn man die Zutaten zur Hand hat. Das Gute dabei…
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in Nicht-vegetarische Salate
Mediterraner Ofengemüse-Kartoffelsalat

Mediterraner Ofengemüse-Kartoffelsalat

Lauwarmer mediterraner Ofengemüse-Kartoffelsalat: Als Grillbeilage oder auch als Hauptmahlzeit z. B. mit Frikadellen oder Hähnchenschenkeln sehr zu empfehlen! …
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in Kartoffelsalat
Wildsalat mit Mozzarella, Blaubeeren und Mohndressing

Wildsalat mit Mozzarella, Blaubeeren und Mohndressing

Inspiriert von einem Rezeptvideo habe ich eine äußerst interessant schmeckende Salatkombination ausprobiert, die ab jetzt einen festen Platz in meiner…
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in Vegetarische Salate
Frisch-fruchtiger Salatteller mit Mozzarellakugeln

Frisch-fruchtiger Salatteller mit Mozzarellakugeln

Fruchtiger frischer Salatteller mit Mozzarellakugeln, Aprikosen, Zucchini und Romana-Salatherzen. Einfach lecker! Bei den zur Zeit herrschenden Temperaturen macht das…
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in Vegetarische Salate
Rhabarber-Rucola-Salat mit Frischkäse

Rhabarber-Rucola-Salat mit Frischkäse

Der säuerliche Rhabarber mit dem würzigen Rucola und den Sonnenblumenkernen, das zusammen, ergibt einen sehr geschmackvollen, frischen und knackigen Salat. …
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in Vegetarische Salate
Brombeer-Mozzarella-Salat, eine tolle Vitamin-E-Bombe

Brombeer-Mozzarella-Salat, eine tolle Vitamin-E-Bombe

Die Brombeere ist reich an Vitamin E, damit der Körper es gut aufnehmen kann, muss man die Beere mit Fett…
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in Vegetarische Salate
Salat oder Risotto aus ganzen Haferkörnern

Salat oder Risotto aus ganzen Haferkörnern

Hafer hat viele gute Eigenschaften und war die Arzneipflanze des Jahres 2017 https://www.frag-mutti.de/hafer-die-arzneipflanze-des-jahres-2017-a52296/. Aufgrund der enthaltenen Schleimstoffe, die sich positive…
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in Vegetarische Salate
Salat am Küchenfenster ernten und gesunde Rezeptvorschläge

Salat am Küchenfenster ernten und gesunde Rezeptvorschläge

Wer weder Garten noch Balkon besitzt, kann durchaus Salat in einem Balkonkasten in der Küche am Fenster züchten und reichlich…
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16.6.18, von xldeluxe_reloaded
in Vegetarische Salate
Zwei auf einen Streich - leckerer Rindfleischsalat und Rinderbrühe

Zwei auf einen Streich - leckerer Rindfleischsalat und Rinderbrühe

Da ich Brühwürfel und Co nichts abgewinnen kann, koche ich mir meine Brühen und Fonds meistens auf Vorrat selbst. Heute…
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in Nicht-vegetarische Salate
Graupennudelsalat

Graupennudelsalat

Die kleinste Nudel, die es gibt, heißt Graupe und besteht aus Hartweizen. Auf der Verpackung von Birkel steht Graupen. Nicht…
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in Nudelsalat
Nudelsalat mit Thunfisch

Nudelsalat mit Thunfisch

Für Thunfisch-Nudelsalat gibt es eine Vielzahl an Rezepten und Vorlieben. Der Fantasie bei den Zutaten sind keine Grenzen gesetzt. …
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in Nudelsalat
Nudelsalat mit Thunfisch und Rucola

Nudelsalat mit Thunfisch und Rucola

Dies ist mein absoluter Lieblingssalat mit Nudeln und Thunfisch und lauter feinen Sachen und der Dauerbrenner in der Familie und…
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in Nudelsalat
Lauwarmer Spargel-Rhabarber-Salat

Lauwarmer Spargel-Rhabarber-Salat

Auch wenn es sich vielleicht erst mal seltsam anhören mag, Rhabarber ist durchaus für mehr zu gebrauchen als nur für…
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in Vegetarische Salate
Spinatsalat mit Spargel und gefüllten Tofuwürfeln

Spinatsalat mit Spargel und gefüllten Tofuwürfeln

Spargel, Spargel wohin man sieht und auch an mir geht er nicht vorbei. Heute nun einmal als leichter Salat am…
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in Vegetarische Salate
Lauchsalat mit Sonnenblumenkernen

Lauchsalat mit Sonnenblumenkernen

Lauch oder Porree ist ein Zwiebelgewächs. Milder und leichter verdaulich als Knoblauch oder Zwiebel. Er wird auch „Spargel des armen…
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in Vegetarische Salate
Knoblauchdressing aus Kefir

Knoblauchdressing aus Kefir

Selbst gemachtes Knoblauchdressing aus Kefir! Zutaten Kefir (selbst hergestellt) Knoblauch Salz und Pfeffer Dillspitzen etwas Zitronensaft etwas…
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in Dressings & Salatsaucen
Rettich-Radieschen-Salat - erfrischend & lecker

Rettich-Radieschen-Salat - erfrischend & lecker

Rettich-Radieschen-Salat ist lecker und erfrischend und somit für den Sommer ideal als Beilage zu Fisch oder Fleisch, oder auch einfach…
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in Vegetarische Salate
Leckerer Schnittlauchsalat

Leckerer Schnittlauchsalat

Der leckere Schnittlauchsalat mit Eiern ist schnell und einfach zubereitet. Zutaten 3 Bund Schnittlauch 3 hart…
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in Vegetarische Salate
Rote-Rüben-Salat im Schnellkochtopf gekocht (konserviert im Glas)

Rote-Rüben-Salat im Schnellkochtopf gekocht (konserviert im Glas)

Rote-Rüben-Salat / Rote-Bete-Salat im Schnellkochtopf gekocht (konserviert im Glas). Zutaten 1 kg Rote Rüben Kümmel Kren (frisch…
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in Vegetarische Salate
Reissalat mit Curry

Reissalat mit Curry

Reissalat mit Curry ist eine leckere Beilage zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem und zudem ein Rezept um Reste aus dem Kühlschrank…
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in Nicht-vegetarische Salate
Spargelsalat mit Stremellachs-Topping

Spargelsalat mit Stremellachs-Topping

Endlich gibt es frischen Spargel und hier stelle ich euch einmal ein Spargelrezept vor, das sehr lecker ist: Spargelsalat mit…
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in Nicht-vegetarische Salate
Lauchsalat mit Schinken

Lauchsalat mit Schinken

Lauch kann man auch mal anders zubereiten, anstatt dem üblichen gekochten Porreegemüse, mache ich auch gerne mal einen Lauchsalat. …
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in Nicht-vegetarische Salate
Feldsalat mit Chinakohl

Feldsalat mit Chinakohl

Ein schnell zubereiteter leckerer und vitaminreicher Salat als Beilage zum Mittagessen oder zum Abendbrot! Zutaten 150 g…
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in Vegetarische Salate
Karotten-Apfel-Meerrettich-Salat

Karotten-Apfel-Meerrettich-Salat

Diesen Salat bereite ich mir 4 bis 5 Mal in der Woche zu. Die Zutaten hat man meist ohnehin vorrätig,…
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in Vegetarische Salate
Lauwarmer Salat vom grünen Spargel mit geräucherte Forelle

Lauwarmer Salat vom grünen Spargel mit geräucherte Forelle

Die Spargelsaison hat in Deutschland ja noch nicht angefangen, aber grünen Spargel gibt es eh fast nur aus dem Ausland…
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in Nicht-vegetarische Salate
Wurstsalat spanisch interpretiert

Wurstsalat spanisch interpretiert

Was immer wieder in vielen Varianten bei uns gerne gegessen wird, ist Wurstsalat und hier stelle ich mal ein Rezept…
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in Nicht-vegetarische Salate
Bohnensalat aus getrockneten Bohnen

Bohnensalat aus getrockneten Bohnen

Bohnensalat Blauhilde im Fissler Schnellkochtopf. Zutaten 150 g weiße Bohnen Wasser Zwiebel Apfelessig Stevia oder anderes Süßungsmittel…
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in Vegetarische Salate
Joghurt-Salatdressing ohne Essig und Öl

Joghurt-Salatdressing ohne Essig und Öl

Ein sehr leckeres und schnell gemachtes Salatdressing richte ich folgendermaßen her: Zutaten 1 Becher Magerjoghurt 1 Süßstofftablette …
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in Dressings & Salatsaucen