Sanddorntee mit Ingwer und Zimt: stärkt das Immunsystem

Nährwerte pro Portion
Proteine:1 g
Kohlenhydrate:9 g
Fette:2 g
Kalorien:59 kcal
Zu den Zutaten
Ein Glas Sanddorntee mit Ingwer und Zimt steht auf dem Tisch, umgeben von Zitrone, Honig und Beeren, in einem hellen Ambiente.
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Ihr habt schon so oft bei uns gelesen, wie gesund Ingwer ist und wie oft er in allen möglichen Variationen eingesetzt wird. Nun verrate ich euch, wie Sanddorn-Beeren ebenfalls eurer Gesundheit dienen können.

Zutaten

4 Portionen
  • 100 g Sanddornbeeren (auch gefroren)
  • 2,5 cm Ingwerknolle
  • 2 Zimtstangen
  • 2 Scheibe/n Orange
  • einige Minzblätter
  • etwas Honig nach Geschmack
  • 500 ml kochendes Wasser
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Sanddornbeeren, auch "Zitronen des Nordens" genannt, enthalten ganz viele Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und organische Säuren. Diese Beerenfrüchte enthalten nicht nur fast alle B-Vitamine, sie sind auch wahre Vitamin-C-Bomben. Also, wer sein Immunsystem natürlich stärken möchte, ist mit diesen kleinen, hübschen Beeren auf der sicheren Seite. Außerdem wirkt Sanddorn unterstützend für die Haut: Die orangenen Beeren glätten perfekt reife Haut und leisten super Hilfe durch einen rückfettenden Effekt bei trockener Haut. Das Sanddornöl kann zudem bei Hautschäden durch Sonnenlicht sehr hilfreich sein. Die Kerne und das Sanddornfruchtfleisch besitzen Öle, die äußerlich eine entzündungshemmende und wundheilende Wirkung haben. Bei Magen-Darm-Beschwerden können die gesunden Beeren ebenso einen heilenden Effekt haben.

Gerade in der kalten Winterzeit können Sanddornbeeren zusammen mit Ingwer besonders gesundheitsfördernd sein. Mit einem heißen Sanddorn-Ingwer-Tee kannst du dein Immunsystem am besten stimulieren und alle möglichen Mikroben, Parasiten und Viren bekämpfen. Auch die Zellen werden dadurch von freien Radikalen geschützt. Hier ist für euch ein gesundheitsstärkendes Rezept für einen Tee, der auch unheimlich lecker ist:

Zubereitung

  1. Erstmal 2-3-cm-Stück geschälten Ingwer auf einer feinen Reibe reiben.
  2. Sanddornbeeren zerstoßen und mit dem geriebenen Ingwer vermischen
  3. Die Zimtstangen, Orangenscheiben, Minzblätter und Honig (nach eurem Geschmack) hinzufügen.
  4. Anschließend das Ganze mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 bis 7 Minuten ziehen lassen.

Genießt euren Tee und das gute Gefühl, das er hinterlässt!

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7 Kommentare

Das Rezept gefällt mir, wird ausprobiert.
Lecker - nur die Sanddornbeeren sind hier nicht zu bekommen - werde Sanddornsaft nehmen
Danke für die Info, vieles wusste ich noch nicht. Hier gibt es Sanddorn und diverse Produkte an jeder Ecke, aber auch sehr überteuert. Das die Beeren gut für die Haut sind, muss ich mir merken. Den Geschmack mag ich aber nicht, ist mir zu sauer.