Fertig in
Um einen Sauerkrautsalat attraktiver zu gestalten, vermische ich diesen mit Mini-Romana Salat.
Beim letzten Anmachen habe ich die Mengen Pi Mal Daumen genommen, deswegen ungefähre Angaben. Wer es nachmachen will, kann ja nach eigenem Geschmack die Zutaten variieren, z.B. Walnüsse dazutun.
Zubereitung
- Ca. 100 g Sauerkraut, am besten schmeckt das Spreewälder S., dieses wird in Eichenfässern gereift, ich bekomme es bei mir auf dem Markt, in kleine Stücke geschnitten
- 2 Ringe Ananas, in kleine Stücke geschnitten
- 2 Handvoll Mini-Romana Salat, geschnitten
- 1-2 EL Rosinen
- 1/2 TL Zucker, Vollrohrzucker
- 1 guter Schuss Sahne, ca. 1/3 Becher und verrühren
Und nun gutes Gelingen.
