Schlagsahne-Reste als Tuffs einfrieren

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Wenn bei der Dekoration von Torten und Desserts steif geschlagene Sahne übrig bleibt, diese mit einem Spritzbeutel als Tuffs auf Alufolie spritzen. Das Dekor auf der Folie im Gefrierschrank vorfrieren, dann die gefroren Tuffs einpacken und bis zur weiteren Verwendung im Tiefkühlschrank lagern. Ein idealer Vorrat an Verzierungen für Torten und Desserts.


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3 Kommentare


#1
29.6.07, 20:23
sorry nicht Alufolie sondern Frischhaltefolie Alufolie bleibt an der gefrorenen Sahne hängen... hab mich vertippt
#2
10.1.12, 10:05
Das ist ein super Tipp. Danke dir.
#3
25.12.13, 09:08
Guter Tipp, kann man auch mal auf den Kaffee geben oder Kakao.

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