Wenn einige Becher Schlagsahne zu schlagen sind, wende ich diese Technik an: Ein schmales Gefäß nehmen, den Deckel vom Becher fast ganz abziehen und dann wie auf dem Foto zu sehen ist, am Rand befestigen.
So ist sichergestellt, dass der Becher ganz leerlaufen kann. Bei mehreren Bechern macht es sich schon bemerkbar, wenn immer ein Rest noch darin bleibt.
Wenn man diesen allerdings nicht hat dann ist das ein guter Tipp.