Schnell zubereiteter Flammkuchen mit Zwiebeln, Speck oder Schinken und Schmand.
Zutaten
- 1 Rolle(n) Hefeteig (Kühlregal)
- 1 Becher Schmand
- 1 m.-große Zwiebel
- 50 g gewürfelter Speck oder Schinken
- etwas Salz und Gewürze nach Belieben
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Zubereitung
- Teig mit Backpapier auf das Blech legen.
- Schmand mit einem Esslöffel draufstreichen.
- Zwiebeln würfeln oder in Ringe schneiden und daraufstreuen.
- Schinkenwürfel daraufstreuen + würzen.
- Bei 200 °C auf mittlerer Schiene 15 - 20 Minuten backen.
Ist mein erster Tipp, den ich hier einpflege. Ich hoffe, dass er euch gefällt.
Ich werde für morgen gleich Blätterteig auf meinen Einkaufszettel schreiben, Schmand und Schinkenwürfel habe ich da. Nur backen muss es leider noch, aber da geh ich einstweilen aus der Küche raus, bei der Hitze :-)
Ups .... ich lese gerade, dass es gar kein Blätterteig ist sondern Hefeteig!
Sicher so ein fertiger Pizzateig? Denn sonst habe ich den noch nicht fertig gesehen.
Den Pizzateig hatte mal meine Tochter gekauft, weil es schnell gehen musst.
Der war aber ok.
Von dem Rezept werden übrigens 2 Personen gut satt. Wenn's mehr werden soll, einfach 2 Bleche bei Umluft bei abgesenkter Temperatur backen.