Wenn es schnell gehen muss, eignet sich dieses Rezept für ein leckeres Brot aus Mehl, Wasser und Backpulver. Weitere Zutaten wie Haferflocken, Kümmel, Leinsamen oder Sonnenblumenkerne kann man ganz nach eigenem Geschmack dazugeben.

Schnelles Brot

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Wenn man kein Brot zu Hause hat und nicht mehr zum Bäcker kommt schmeckt diese Mischung hier sehr gut:

500g Mehl
0,5 l Wasser
1/2 Päckchen Backpulver
sonstige Zutaten wie Haferflocken, Kümmel, Leinsamen, Sonnenblumenkerne ganz nach eigenem Geschmack und wie es vorhanden ist.

Alles mischen, in deine gefettete und leicht mit Mehl bestäubte Kastenform geben, bei 180 Grad ca 30 Minuten backen.

Geht schnell und schmeckt lecker.

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