Schokolade schmelzen: So schwappt kein Wasser in die Schlüssel

Schokolade schmelzen ist gar nicht so einfach: Wenn Wasser aus dem Wasserbad zur Schokolade schwappt, hat man ein Problem. Der Trick mit dem Sieb hilft!

Die Weihnachtsbäckerei ist zwar vorbei, aber ich brauche immer mal wieder geschmolzene Schokolade. Dabei ist mir öfter Mal passiert, dass die Schüssel mit der Schokolade etwas gekippt ist und schon war Wasser drin.

Da kam ich auf die Idee mit dem Sieb.

Also, Wasser in den , Sieb rein, in das Sieb die Schüssel mit der Schokolade und schon kann man ganz entspannt was anderes tun.

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