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Schokoladiger Schokopudding mit Backkakao

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Wenn der Schokopudding nicht fest genug wird, oder etwas schokoladiger werden soll, gebe ich etwas Backkakao dazu. Schmeckt dann wie 85%tige Schokolade.

adam_roundabout: noch besser ist es den Pudding gleich selbst zu machen, nehmt

1/2 l Milch
50 g Halbbitterschokolade, Blockschokolade oder auch Hasen/Weihnachtsmänner
35 g Speisestärke
wer es noch schokoladiger mag nimmt eben mehr Schokolade.

Von der Milch etwas abnehmen und mit der Speisestärke verrühren, Rest zum Kochen bringen, dabei dei Schokolade schmelzen.
Nach dem Aufkochen die Milch von der Flamme ziehen und die Stärke einrühren. Wieder auf die Flamme stellen und 1-2 Minuten kochen lassen. Fertig. So lecker, nie mehr Tüten

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Eingestellt am 5.10.2011, 13:10 Uhr

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Themen: Schoko pudding

12 Kommentare

#2
25.4.12, 07:21

noch besser ist es den Pudding gleich selbst zu machen, nehmt

1/2 l Milch
50 g Halbbitterschokolade, Blockschokolade oder auch Hasen/Weihnachtsmänner
35 g Speisestärke
wer es noch schokoladiger mag nimmt eben mehr Schokolade.

Von der Milch etwas abnehmen und mit der Speisestärke verrühren, Rest zum Kochen bringen, dabei dei Schokolade schmelzen.
Nach dem Aufkochen die Milch von der Flamme ziehen und die Stärke einrühren. Wieder auf die Flamme stellen und 1-2 Minuten kochen lassen. Fertig. So lecker, nie mehr Tüten

#3
25.4.12, 07:35

Genau, geht genauso schnell und an so einer Packung Speisestärke hat man ewig und man räumt gleich mit den angeknabberten "Schokoladenhohlfiguren" auf.

#8
25.4.12, 21:22

@Schnuff: Ich finde die Bezeichnung "Backkakao" sowieso merkwürdig! Früher wurde damit in erster Linie Kakao zum Trinken gekocht. Viele, die dieses eklig süße Instantzeug nicht mögen, machen das auch heute noch. Von daher ist es schon ok, den Kakao bei Kaffee zu platzieren, meine ich.

#9 Schnuff
25.4.12, 23:26

@kitekat7: selbst gekochter Kakao schmeckt immer noch am besten.So kann man selber bestimmen,wie süß er sein soll.

Das mit der Plazierung beim Kaffee sollte nur ein Tipp sein,wo Teddy suchen kann.
liebe Grüße