Einen leckeren Schokopudding kann man ganz schnell selbst herstellen.
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Leckerer Schokopudding mit natürlichen Zutaten

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Zeit

Zubereitungszeit:
Gesamtzubereitungszeit:

Zutaten

  • 500 ml Milch
  • 50 g Speisestärke
  • 40 g Kokosblüten-Zucker
  • 10 g Kakaopulver

Zubereitung

Zutaten mit wenig Milch anrühren, restliche Milch zum Kochen bringen, die Masse einrühren und kurz aufkochen.

Ich koche den Pudding immer in der Mikrowelle. Auf höchster Stufe kocht die Milch schon nach knapp 4 Min.

Von
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11 Kommentare


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#1 sabon
20.7.17, 12:30
Luxusvariante statt Kakaopulver ganz dunkle Schokolade in der Milch auflösen.
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#2
20.7.17, 23:09
Das klingt ja richtig lecker! Auch der Zusatztip von sabon gefällt mir!
#3
20.7.17, 23:23
@Maeusel: der ist wirklich sehr lecker, u.mit dem Kokosblütenzucker auch noch gesund 
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#4 sabon
21.7.17, 00:44
@sofie1945: was ist an Kokosblütenzucker gesund?Um eine gesundheitliche Wirkung zu erzielen,müßte man das Zeug kiloweise essen,ist doch fraglich?
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#5
21.7.17, 09:54
In der Mikrowelle? Das muß ich auch probieren, denn ich “schaffe“ es, Pudding sogar in einem Simmertopf anhängen zu lassen...heul
#6
21.7.17, 10:27
@Alicia54:
Das kenne ich. Probiere es mal mit einem anderen Topf! Edelstahl + dicker Boden bringt's.
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#7 sabon
21.7.17, 10:55
@Alicia54: Das funktioniert prima.Ich habe Glasschüssel mit Deckel.Rühre alles zusammen,ab in die tolle Welle,3-4mal durchrühren,fertig.Bei mir braucht der Pudiing bei 600 Watt so 7min.Kommt drauf an,ob die Milch aus dem Kühlschrank kommt!
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#8
21.7.17, 11:54
@sabon: 
Manchmal mach ich es auch wie du , alles zusammen rühren und dann in die Micro ,ich koch den Pudding mit 900 W .
Im Micro ist's einfach schnell und, es hängt nichts fest. 
#9
21.7.17, 18:18
@utew, beruhigt mich ungemein, daß das nicht mir passiert....lach
@sabon....dann probiere ich es so wie Du es machst...
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#10 sabon
21.7.17, 18:22
@sofie1945: Meine ist ne Kombimikrowelle mit Backofen,Grill etc.Aber kein Drehteller,kann da man auch Bleche reinschieben.4 Stufenwelle aber bis 800 Watt.
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#11
21.7.17, 18:53
@sabon: ja das geht gut, meiner hat zwar einen Drehteller, mein Vorgänger war wie deiner ,ich kochte auch damals den Pudding darin, das macht kein Unterschied. Wie ich schon schrieb die Milch braucht mit 900 W nicht ganz 4 Min bis sie kocht, angerührtes rein rühren, in1-2 Min ist der Pudding fertig. 
Viel Spaß 
Lg Sofie 😘

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