Schokosterne - Weihnachtskonfekt (ohne Backen)

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Wenn man ein Ausstechförmchen in Kindergröße nimmt, kriegt man etwa 60 Stück.

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 300 g feingemahlene Haselnüsse, geht auch mit anderen Nüssen oder Mandeln
  • 150 g Puderzucker
  • 8 EL Kirschwasser

Die Schokolade ganz fein reiben (mit Muskat- oder Parmesanreibe) und mit den anderen Zutaten verkneten. Etwas Wasser zugeben, falls die Masse zu bröckelig ist.

Zwischen Frischhaltefolie oder Backpapier ausrollen (ca 5 mm dick) und Sternchen ausstechen. Die Oberfläche der Sternchen mit gehackten Nüssen dekorieren (besonders schön sind Pistazien) und die Sternchen im einen Tag trocknen lassen. LECKER!

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