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Italienische Kräuter sind ein Muss der mediterranen Küche. Denn sie geben Gerichten das gewisse Etwas. Jeder kennt Basilikum und Oregano. Aber wusstest du, dass es noch viele andere Kräuter gibt, die in der italienischen Küche ständig benutzt werden? Hier ...

Am 8. jeden Monats ist bei Frag Mutti „Bernhard-Zeit“. Schließlich ist es unfair, wenn ihr uns immer wieder Einblicke in euer Leben gewährt – die uns sehr ehren – aber ihr nicht wirklich viel über uns wisst. Der Frag Mutti-Chef ändert das und verrät mit „ ...

Die Spargelzeit ist im vollen Gange. Ob weiß, grün oder violett, egal, er schmeckt als Carpaccio genauso gut wie gegart oder gebraten. Einfach nur Genuss pur. Ich habe mich kurz entschlossen, eine bunte Mischung aus grünem Spargel, Cocktailtomaten, ...

Ein schöner, flauschiger Teppich macht das Wohnzimmer erst zum gemütlichen Wohlfühlort, der zum Verweilen einlädt. Kein Wunder also, dass in den meisten Haushalten gleich mehrere Exemplare des textilen Wohnaccessoires zu finden sind. Egal ob Wolle oder ...

Auch hier bei Frag Mutti geistert immer wieder der Begriff „Troll“ durch die Kommentare. Speziell, wenn sich jemand negativ oder abfällig über einen Tipp äußert, wird sein Kommentar schnell mit dem Prädikat „Trollbeitrag“ abgeurteilt. Das ist natürlich ein ...

Der geht nicht. Pass auf, dass er keinen Zug bekommt. Hefe ist ja sooo empfindlich. Für viele ist ein Hefeteig kein Genuss, sondern Stress. Das muss nicht sein, wenn man ausreichend Zeit, eine warme Küche und ein bisschen Grundwissen über Hefe hat. Denn ...

Wer ein Smartphone besitzt, kennt sicherlich das Problem: Man schießt jede Menge Fotos, aber der begrenzte Speicherplatz zwingt einen regelmäßig dazu die Bilder vom Smartphone auf den PC zu laden. Recht umständlich: Kabel anschließen, Bilder kopieren, ...

Wie feiern die Italiener:innen eigentlich Weihnachten und welche Weihnachtsbräuche gibt es? Hier ein Überblick: Die Festzeit beginnt offiziell am 8. Dezember, dem Feiertag der Mariä Empfängnis (Immacolata Concezione). Dann wird traditionell die Deko ...

Der jährliche Zuckerverbrauch in Deutschland beträgt pro Bundesbürger etwa 35 kg, das entspricht 96 Gramm, also 6,5 Esslöffel bzw. 24 Teelöffel pro Tag. Allerdings nehmen wir den größten Teil des Zuckers nicht in Form von Süßigkeiten zu uns, sondern etwa ...

Zucker taucht in den meisten Lebensmitteln auf, vor allem, wenn sie verarbeitet sind. Doch was ist der Stoff überhaupt, der oftmals verteufelt wird? Erfahre hier außerdem, welche alltäglichen Lebensmittel besonders viel Zucker enthalten und welche ...