Warme Mahlzeiten
Backen
- 120Apfelkuchen
- 28Bananenkuchen
- 38Blätterteiggebäck
- 250Brot & Brötchen
- 12Brownies
- 10Cupcakes
- 93Deftige Kuchen
- 41Hefeteiggebäck
- 76Käsekuchen
- 116Kekse & Plätzchen
- 40Kirschkuchen
- 182Kleine Süßigkeiten
- 262Kuchen ohne Früchte
- 101Muffins
- 10Müsliriegel
- 205Obstkuchen (sonstige)
- 23Nusskuchen
- 78Pfannkuchen
- 59Schokoladenkuchen
- 108Teig
- 24Tortenböden
- 165Torten mit Früchten
- 96Torten ohne Früchte
- 518Tricks & Kniffe
- 29Waffeln
- 163Weihnachtsgebäck
Fleisch
Grillen
Salat-Rezepte
Snacks, Dips, Nachtisch & Saucen
Frühstück
Italienische Küche
56Kinder- und Babyrezepte
73Mikrowellenrezepte
17Rezepte & Tipps für Allergiker
36Low Carb-Rezepte
10Thermomix-Rezepte
Lebensmittel aufbewahren
Tricks & Kniffe
- 18Eier-Tipps
- 34Backofen-Tipps
- 19Bratkartoffel-Tipps
- 73Brat-Tipps
- 34Fisch-Tipps
- 117Fleisch-Tipps
- 23Gar- & Dünst-Tipps
- 42Gegen Gerüche
- 227Gemüse verarbeiten
- 51Hackfleisch-Tipps
- 23Käse-Tipps
- 83Kartoffel-Tipps
- 20Knoblauch-Tipps
- 175Koch-Tipps
- 120Marmelade, Konfitüre & Gelee
- 36Nudel-Tipps
- 184Obst verarbeiten
- 56Panieren
- 20Pilz-Tipps
- 20Sahne, Quark & Co.
- 78Saucen-Tipps
- 57Speisen garnieren & verzieren
- 302Würzen
- 60Zwiebel-Tipps
217Sonstiges / Allgemeines
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Champignon-Pasteten
Eine leckere Vorspeise sollte es heute mal sein, als Einstieg zu einem schönen Abendessen mit Freunden. Ich habe dann sogleich…
3
, von Brandy
in Vorspeisen & Beilagen

Mango-Quark-Schichtdessert
Bei meinem türkischen Obst- und Gemüsehändler hatte ich leckere Mangos gekauft und habe mir sodann das nachfolgende Dessert überlegt. Es…
, von Brandy
in Nachtisch mit Früchten

Wie gesund ist Schokolade?
In der Vorweihnachtszeit und auch danach wird ja wieder viel Schokolade genascht, da sollte man vielleicht mal darauf achten, ob…
7
27.11.19, von backfee44
in Süßes

Fusionsküche: Couscous-Mandeltaler auf Gemüse-Obazdadip mit Garnelen
Als fusion cooking (Fusionsküche) habe ich hier Plätzchen aus typisch orientalischem Couscous auf Garnelen und Gemüse gesetzt, das mit dem…
, von YinYang55
in Dips

Weißweincreme mit Zitrone und Sahne
Ich habe ein leckeres Rezept für eine Weißweincreme gefunden und vor allen Dingen hatte mich die dazu gehörende Dekoration regelrecht…
14
, von Brandy
in Nachtisch ohne Früchte

Grießpudding mit Himbeersirup
Beim Einsortieren der neuen Lebensmittel in den Vorratsschrank fiel mir eine fast vergessene Flasche Himbeersirup ins Auge. Ich hatte sie…
18
, von Brandy
in Pudding & Joghurt

Pizzawaffeln
Waffeln müssen nicht immer süß sein! Das beweisen diese herzhaften Waffeln mit Pizza-Füllung. Bei den Zutaten könnt ihr eurer Kreativität…
12
, von laurasieeehsch
in Fingerfood

Selbst gemachter Schokopudding mit Kirschkompott und Sahne
Letzte Woche habe ich durch Zufall in einem Laden hübsche, nostalgische Puddingförmchen entdeckt. Ich konnte nicht daran vorbeigehen, hab sie…
14
, von Brandy
in Pudding & Joghurt

Klöße mit Pfifferling-Rahmsoße
Ein schnelles, schönes und leckeres Rezept für Klöße mit Pfifferling-Rahmsoße.
Zutaten für 1 Person
2 Klöße, entweder…
18
, von Ingrid 771
in Saucen

Gebackener Pfirsich mit Piniensahne
Ein schnelles und leckeres Dessert mit frischen Pfirsichen ist ganz schnell gemacht und recht lecker. Zutaten
…
17
, von Donnemilen
in Nachtisch mit Früchten

Pilzbutter für Kurzgebratenes
Von einer lieben Freundin habe ich ein interessantes Rezept für eine Pilzbutter erhalten. Ich konnte nicht widerstehen und habe gleich…
6
, von Brandy
in Brotaufstriche

Norddeutsche Rote Grütze
Bei dem warmen Wetter essen wir gern auch einmal eine Kaltspeise und so habe ich mich daran gemacht, eine leckere…
2
, von Brandy
in Süßes

Weiße Mousse au Chocolat
Eine gute Mousse au Chocolat braucht ihre Zeit sowie gute Zutaten, wenn sie fein schmecken soll. Klar, so eine Mousse…
16
, von Brandy
in Nachtisch ohne Früchte

Sorbet aus frischen Himbeeren
Wann immer es sich ergibt, essen wir sehr gerne Eis! Aber nicht immer sollte es so viele Kalorien haben, denn…
4
, von Brandy
in Süßes

Zucchini-Sandwiches mit Schinken und Käse
Habe letztens beim Einkaufen ein tolles Rezept für diese Zucchini-Sandwiches gefunden und gleich ausprobiert.
Zutaten für 2 Sandwiches
…
9
, von Mogli
in Pikantes

Brotaufstrich mit Räucherforelle, Sojasprossen und Stangensellerie
Lust auf einen leckeren Brotaufstrich? Hier ein tolles und schnell zuzubereitendes Rezept mit Räucherforelle, Sojasprossen und Stangensellerie. Zutaten…
5
, von YinYang55
in Brotaufstriche

Kadayif: Himmlisch gutes Dessert-Topping mit Engelshaar
Kadayif, oder je nach Land auch Kadaifi/Kataifi oder Kadaif ist eine Süßspeise mit feinen haardünnen Teigfäden. Verarbeitet werden für die…
15
, von xldeluxe_reloaded
in Nachtisch ohne Früchte

Mousse au Chocolat - mit nur 3 Zutaten
Mousse au Chocolat - ein simples und zugleich unglaublich leckeres Dessert, mit nur 3 Zutaten. Mein absolutes Lieblings Mousse au…
66
, von theas_zuckerwolke
in Nachtisch ohne Früchte

Nicecream – vegane Eiscreme aus Bananen
Sommer ohne Eis? Unvorstellbar. Gerade an heißen Tagen wie diese Woche ist Eiscreme eine perfekte süße Abkühlung. Es gibt jedoch…
19
23.7.19, von Paula (Redaktion)
in Süßes

Vorspeise: Thai-Filet mit Erdnussdip
Den kulinarischen Auftakt zu einem geselligen Abend machte neulich dieses mundgerechte Geschmackserlebnis: Zartes Schweinefilet, pikant-scharfer Dip, spritzige Limette und knackiger…
14
, von xldeluxe_reloaded
in Vorspeisen & Beilagen

Gebackene Apfelscheiben
Ab und zu und gerade, wenn es so warm ist, mag man des Öfteren gar nicht so viel essen und…
24
, von Brandy
in Süßes

Aprikosen-Nachtisch - besonders für Kinder
Hallo zusammen, Aprikosen sind toll, gesund, lecker, oft aber sehr sauer. Neulich dachte ich, wenn man die frischen Aprikosenhälften etwas…
22
, von Ibufrofeee
in Nachtisch mit Früchten

Grießflammeri mit warmem Kirschkompott
Ein leckeres Dessert geht immer und ist schnell gemacht. Diesmal sollte es etwas mit Grieß sein und so hab ich…
17
, von Brandy
in Süßes

Gefrorene Joghurtherzen mit Himbeeren und Heidelbeeren
Diese süßen Joghurtherzen mit Früchten sind wirklich super schnell und einfach zu machen und eine tolle gesunde Erfrischung an warmen…
8
, von Paula (Redaktion)
in Fingerfood

Süße Blätterteig-Kissen
Von der letzten Dessert-Zubereitung hatte ich noch etwas von den leckeren Wildpreiselbeeren übrig, die eine Freundin selbst gesammelt und eingekocht…
26
9.7.19, von Brandy
in Nachtisch ohne Früchte

Marinierte Antipasti - Die perfekte Vorspeise und Beilage
Antipasti mariniere ich selbst. Das schmeckt sehr gut und ist viel günstiger als die gekauften Produkte. Mein Kräutergarten ist in…
4
5.7.19, von Donnemilen
in Vorspeisen & Beilagen

Bratfisch mit Reis an einer unwiderstehlichen, scharfen Knoblauchsoße
Hat man mal 2-3 Tage keine Termine oder muss aus anderen Gründen das Haus nicht verlassen, sollte man die Zubereitung…
22
, von xldeluxe_reloaded
in Saucen

Orangen-Dessert
Bei den zur Zeit wirklich sommerlichen Temperaturen mag man gar nicht so viel essen: Alles ist zu viel, zu warm…
2
1.7.19, von Brandy
in Süßes

Erfrischend und genüsslich - Mein Erdbeerdessert für euch
Hier habe ich für euch ein erfrischendes Erdbeerdessert, welches die hohen Sommertemperaturen etwas erträglicher macht. Das Dessert sorgt für eine…
5
, von kseniya (Redaktion)
in Nachtisch mit Früchten

Schweinefleisch mit Zitrone marinieren
Einfacher, aber wirksamer Tipp: Schweinefleisch für ein tolles Geschmackserlebnis mit Zitrone marinieren.
Schweinefleisch zum Kurzbraten - sei es Kotelett…
3
27.6.19
in Saucen

Verschieden gefüllte Ofenkartoffeln
Eine gute Alternative zur klassischen Ofenkartoffel ist die gefüllte Ofenkartoffel. Zeit
Zubereitungszeit: 10 Min.
…
6
26.6.19, von fusseline
in Fingerfood

Gefüllte Avocado mit Lachs und Ei aus dem Backofen
Die gefüllte Avocado mit Lachs und Ei aus dem Backofen ist super einfach und schnell gemacht und eignet sich als…
53
, von Paula (Redaktion)
in Fingerfood

Schwedische Eistörtchen mit Erdbeeren
Midsommar nähert sich, zum ersten Male seit vielen Jahren werden wir in Deutschland feiern. Uns ist der Tag ganz wichtig,…
17
, von Donnemilen
in Eis

Quark-Frischkäse-Himbeer-Dessert
Es gab frische Himbeeren auf dem Markt, Quark, Sahne und Frischkäse hatte ich noch vorrätig, also hab ich kurzerhand ein…
14
, von Brandy
in Nachtisch mit Früchten

Salat-Wraps mit Kidneybohnen und Kichererbsen
Dieses Rezept ist schnell gemacht und reich an Proteinen. Es enthält durch die Kidneybohnen und Kichererbsen pflanzliche Proteine und durch…
8
, von Paula (Redaktion)
in Fingerfood

Apfelwürfel in Apfelsaft-Gelee
Heute habe ich ein lecker erfrischendes Dessert angerichtet, bestehend aus Apfelwürfeln, Apfelsaft und Vanillesoße. Es war unkompliziert in der Vorbereitung,…
4
, von Brandy
in Nachtisch mit Früchten

Fruchtiges Erdbeerdessert
Heute haben mich frische Erdbeeren bei unserem Bauern verführt und Lust auf ein feines Erdbeerdessert mit Biskuit und einer Creme…
11
, von turugetese
in Nachtisch mit Früchten

3 Ideen für Kräuterquark
Gerne gebe ich einfach mal drei Varianten von Kräuterquark in diesem Tipp. Daher habe ich keine besonderen Mengenangaben, sondern eher…
14
3.6.19, von fusseline
in Dips

Low-Carb-Burger ohne Brötchen
Burger ohne Brot? Ich habe es ausprobiert und bin wirklich begeistert. Ein Low-Carb-Burger ohne Brötchen ist nicht nur gesünder und…
2
23.5.19, von Paula (Redaktion)
in Fingerfood

Blätterteig-Blumen mit Lachs-Zucchini- oder Salami-Käse-Füllung
Diese herzhaften Blätterteig-Blumen sind ruckzuck fertig und kommen bei Familie, Gästen und auf einem Buffet immer gut an!
Zutaten
…
12
, von xldeluxe_reloaded
in Fingerfood

Tomatenbelag für die perfekte Pizza
Heute möchte ich euch meinen Tomatenbelag für den gestern eingestellten Pizzateig vorstellen, also Teil 2 zu meinem Thema "Pizza".
…
16
, von Donnemilen
in Saucen

Ananas-Vanille-Dessert
Eine Dose Ananas-Stücke mit 500 g Gesamtgewicht / 340 g Fruchteinwaage, fristete schon seit längerer Zeit ein einsames Dasein in…
16
, von Brandy
in Nachtisch mit Früchten

Meal-Prep fürs Büro
Das Internet ist bereits überschwemmt davon und auch im echten Leben bekommt man sie immer häufiger zu sehen: Perfekt zusammengestellte…
11
6.5.19, von Emely (Redaktion)
in Fingerfood

Pesto aus Radieschen mit eigenem Grün
Dass man das Grün von Möhren wie Kräuter verwenden kann, wusste ich schon länger. Jetzt habe ich mich auch einmal…
13
, von Mafalda
in Brotaufstriche

Rhabarber-Kaltschale mit Vanillereis
Jetzt ist ja wieder Rhabarberzeit und da ist mir ein altes Rezept meiner Mama, nach welchem sie im Frühjahr regelmäßig…
15
, von Brandy
in Süßes

Rucola-Sonnenblumenkern-Brotaufstrich
Um leckeren Brotaufstrich herzustellen, eignet sich auch nicht mehr ganz so frische Ware. Hier ein leckeres Rezept für einen Rucola-Sonnenblumenkern-Brotaufstrich…
8
, von Mister_Y
in Dips

Überbacke Brötchen mit Rinderhack und Emmentaler
Der perfekte Snack für die nächste Party oder einen gemütlichen Fernsehabend: Diese knusprigen Brötchen mit Rinderhack und geschmolzenem Emmentaler Käse…
33
, von hope1906
in Fingerfood

Leckere Grießschnitten mit Pfirsichen aus der Dose
Habe mal wieder Grießschnitten gemacht, weil wir Lust auf was Süßes hatten. Da dachte ich, dass ich mein Rezept mit…
28
, von sofie1945
in Süßes

Grie Soß (Grüne Soße) mit Eiern und frischen Matjes
Heute habe ich bei meinem Gemüsehändler auf dem Markt doch tatsächlich die Original-Kräutermischung für die Frankfurter Grie Soß, also die…
41
9.4.19, von Brandy
in Saucen

Rumpflaumen-Pralinen & Pflaumen in Rum im Frühstücksglas
Ich zeige euch hier, wie man köstliche Pralinen mit getrockneten Pflaumen und einer schönen Menge Rum einfach selbst herstellen kann.…
10
, von Sally75
in Süßes