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Spiralkartoffeln - die pfiffige Grill-Beilage
Diese Kartoffelspiralen schmecken sehr lecker und sind eine schöne Grill-Beilage.
Zutaten:
4 mittlere Kartoffeln
Olivenöl
Gewürze: Salz,…
1.6.20, von Cashmew
in Vorspeisen & Beilagen
Popcorn im Asia Style a la Marion
Ich liebe diesen Snack für zwischendurch sehr ... nutze es sehr gerne als Alternative zu Schoki ... und wenn es…
5
29.5.20, von honey64
in Fingerfood
Tannenwipfelhonig
Noch ist etwas Zeit und wer eine Tanne im Garten hat, kann noch die kleinen hellgrünen Tannenwipfel ernten. Es ist…
3
29.5.20, von kessi21
in Brotaufstriche
Kartoffel-Grieß-Gnocchi mit Blütenpollen-Quarkspeise
Dicke Hummeln mit Bienchenquark - gebratene Kartoffel-Grieß-Gnocchi mit Blütenpollen-Quarkspeise. Ein Seelentröster aus der Kindheit meiner Söhne hilft auch bei Schlechtwetter-Blues.…
3
29.5.20, von Tortenhummelchen
in Süßes
Schillerlocken
Das Rezept zu den Schillerlocken habe ich aus Österreich mitgebracht und ich finde sie extrem lecker.
Zutaten:
…
9
25.5.20, von kessi21
in Nachtisch ohne Früchte
Kokos-Hackfleischbällchen-Soße
Ein tolles Rezept für eine Kokos-Hackfleischbällchen-Soße. Die Soße schmeckt sehr lecker und ist leicht gemacht.
Zutaten
Für die…
6
24.5.20, von Aylin2020
in Saucen
Herzhaft gebratenes Sandwich aus der Pfanne
Das Schöne an dem Rezept ist, dass man die Zutaten eigentlich immer zuhause hat. Wenn man es mal eilig hat…
2
23.5.20, von DieWaldfee
in Fingerfood
Rosmarin-Pizzabrot vom Grill oder aus dem Ofen
Es gibt wohl tausende verschiedene Arten von Pizzabrot. Eines davon möchte ich mit euch hier teilen. Meine Kinder lieben es…
4
23.5.20, von DieWaldfee
in Vorspeisen & Beilagen
Saftige Erdbeer-Muffins mit weißer Schokolade
Passend zur Erdbeerzeit habe ich diese leckeren Erdbeer-Muffins mit weißer Schokolade und Buttermilch ausprobiert. Sie sind schnell gemacht und sehr…
1
22.5.20, von Paula (Redaktion)
in Nachtisch mit Früchten
Mousse au Chocolat - mit nur 2 Zutaten
Für diese leckere Mousse au Chocolat benötigt man nur 2 Zutaten, die Zubereitung ist einfach.
Zutaten
100…
4
15.5.20, von Bachforelle
in Nachtisch ohne Früchte
Feiner Bärlauchquark
Du liebst Bärlauch? Dann habe ich ein schönes Rezept für einen ganz leckeren Bärlauchquark für dich. Die Zubereitung geht schnell…
10
10.5.20, von henrike
in Dips
Leckere Soßen zubereiten mit Senf
Reiner Senf schmeckt nicht nur als würzende Beigabe zu Wurst und kaltem Fleisch, mit Senf können auch richtige Schlemmersaucen zubereitet…
6
10.5.20, von SchnickschnackS
in Saucen
Schoko-Souffle
🔆 Nutella Soufflé: Esslöffel-Angaben für 2 Portionen, ohne Ei ohne Milch, in 30 Minuten fertig. Zutaten
…
2
8.5.20, von Aylin2020
in Nachtisch ohne Früchte
Rhabarber-Zwieback-Gratin
Endlich ist Rhabarber-Zeit und damit Zeit für ein leckeres Dessert! Die benötigten Zutaten habe ich immer da und so kann…
6
6.5.20, von HeikeS
in Nachtisch ohne Früchte
Dulce de leche einfach gemacht
In Europa ist Dulce de leche nicht so leicht zu finden. Du bekommst sie im lateinamerikanischen Laden oder online. Oder…
19
5.5.20, von Laura (Redaktion)
in Nachtisch ohne Früchte
Chili-Sherry-Reduktion zum Verfeinern von Saucen
Möchte man seinen Saucen beim Abschmecken noch den letzten Pfiff verleihen, kann man leider nicht einfach einen Schuss Alkohol hinzugeben,…
1
30.4.20, von Tortenhummelchen
in Saucen
Weißweinreduktion für helle Saucen
Eine Weißweinreduktion ist für die Spargelzeit unentbehrlich, denn sie gibt den klassischen Saucen Hollandaise und Béarnaise ihren typischen Charakter. Auch…
30.4.20, von Tortenhummelchen
in Saucen
Rotweinreduktion für dunkle Saucen
Wein ist für Speisen eine wohlschmeckende Zutat! Für Bratenjus und dunkle Saucen nutzt man dafür fast ausschließlich eine Rotweinreduktion, während…
30.4.20, von Tortenhummelchen
in Saucen
Spargelsud - Gemüse mit Stumpf und Stiel nutzen
Die Spargelzeit beginnt! Das ist die Gelegenheit außer einem herrlichen Spargelessen auch eine besondere Gemüsebrühe für den Vorrat zu produzieren.…
13
30.4.20, von Tortenhummelchen
in Saucen
Marmelade: 5 alternative Verwendungsmöglichkeiten
Marmelade als Brotaufstrich kennt (fast) jeder. Dabei kann man sie für so vieles anderes verwenden.
(Dies sind keine Rezepte,…
1
30.4.20, von Sternenflausch
in Brotaufstriche
Gänseblümchen-Apfel-Gelee
Da unsere Rasenfläche mal wieder gemäht werden musste, aber zwischen dem Gras wieder unzählige Gänseblümchen mit hunderten von Blüten gewachsen…
7
30.4.20, von backfee44
in Brotaufstriche
Softes Erdbeereis aus 3 natürlichen Zutaten
Ich habe noch einige gefrorene Erdbeeren vom letzten Jahr in 1 kg Beutel, um Marmelade zu kochen. Jetzt gibt's wieder…
7
30.4.20, von sofie1945
in Nachtisch mit Früchten
Gesunder Reiswaffel Snack zum Netflixen
Du bist auf der Suche nach einem möglichst gesunden Snack, der schnell und einfach zubereitet ist? Dann probier' doch demnächst…
3
30.4.20, von mvandemal
in Fingerfood
Selbstgemachter Eierlikör als Brotaufstrich
Wenn ich Eierlikör zubereite, fülle ich ihn anschließend jetzt immer in leere Honig-Schraubgläser, weil sie zum einen mit ihrer großen…
14
28.4.20, von diggeldaggeldoggeldugg
in Brotaufstriche
Sommerlicher Nachtisch mit Kokos-Sago-Milch und Mango
Dieser sommerliche, fruchtig-frische Nachtisch ist schnell auf den Tisch gezaubert. Zutaten:
40 g Tapioka-Sago
400 ml…
4
27.4.20, von Cashmew
in Nachtisch mit Früchten
Erdbeer-Minz Marmelade
Da die Erdbeeren gerade im Angebot waren, habe ich gleich zugeschlagen und zum ersten Mal meine schon lang geplante Marmelade…
23.4.20, von glucke1980
in Brotaufstriche
Statt Chips & Schoko - dein einfacher & gesunder TV-Snack
Ich glaube, das kennt jeder: Man kommt nach einem langen Tag abends endlich zur Ruhe und möchte sich noch die…
8
21.4.20, von mvandemal
in Süßes
Protein-Milchschnitten aus Kidneybohnen
Wenn mich einmal der süße Hunger packt, dann mache ich mir gerne diesen Kidneybohnen-Teig und verarbeite ihn zu kleinen Milchschnitten…
4
17.4.20, von mvandemal
in Fingerfood
Nutella selber machen – einfach, gesund & fructosearm
Aufs Brot, als Füllung für Crêpes oder ein Löffel zwischendurch – Nutella ist einfach lecker, keine Frage. Doch leider ist…
13
16.4.20, von laurasieeehsch
in Brotaufstriche
Erbsenrahmsuppe mit Schinkenrosen (Dosenfutter First Class)
Für 2 Personen als Hauptmahlzeit oder für 4 Personen als Vorsuppe geeignet.
Zutaten
1 gr. Dose Erbsen…
3
7.4.20, von Tortenhummelchen
in Vorspeisen & Beilagen
Kartoffel-Küchlein - süße Variante
Diese süße Variante der Kartoffel-Küchlein wird mit Süßkartoffeln und Karotten zubereitet.
Zutaten
(für 3 Portionen)
500…
7.4.20, von backfee44
in Süßes
Butter herstellen aus H-Sahne, schnell und einfach
Liebe Community, gerne möchte ich heute dieses super einfache Rezept für selbst gemachte Butter mit euch teilen!
Aus einem…
2
3.4.20, von Backtotheroots
in Brotaufstriche
Mini-Tomaten gefüllt mit Guacahummus
Diese mit Hummus und Avocado ("Guacahummus") gefüllten Tomaten sind ein sehr gesundes Essen, das auch Kindern schmeckt! Man kann dieses…
3
2.4.20, von Laura (Redaktion)
in Dips
Erdbeer-Guacamole
Diese leckere Erdbeer-Guacamole kann als Zwischenmahlzeit oder auch als Nachtisch gegessen werden. Selbstverständlich kann man sie auch auf z. B.…
6
28.3.20, von honey64
in Dips
Schinken-Rosenkohl-Toast
Zutaten
Toastbrot
Butter
Schinken
Rosenkohlröschen
Scheibenkäse
Zubereitung
Nehmt zwei Toastbrote, toastet sie hellbraun, gebt…
4
27.3.20, von honey64
in Pikantes
Himbeer-Pralinen - fruchtig, gesund & lecker
Mit Kindern einfache und leckere Rezepte zubereiten – nicht nur in Zeiten von Corona und Homeschooling, sondern auch, wenn wir…
9
27.3.20, von henrike (Redaktion)
in Fingerfood
Blätterteig-Fingerfood mit Urkarotten & Speck
Außergewöhnlich und lecker: Blätterteigtaschen mit Urkarotten-Meerrettich-Frischkäse-Speck-Füllung. Zutaten:
1 Packung frischen Blätterteig aus dem Kühlregal
2-3 Urkarotten
…
26.3.20, von honey64
in Fingerfood
Zucchini-Rucola-Aufstrich - frisch & gesund
Dieser frische, gesunde Aufstrich kann alternativ auch an Stelle von Rucola mit Petersilie zubereitet werden.
Zutaten
ca.…
4
18.3.20, von backfee44
in Brotaufstriche
Apple Pie Bites – schnelle Mini-Apfelstrudel
Ob Schul- oder Kindergartenfest, jedes Mal, geht es darum, eine kleine Leckerei mitzubringen, ohne dass beim Essen Besteck oder Teller…
3
10.3.20, von RitaH
in Fingerfood
Parfait mit Waldbeeren
Heute habe ich ein leckeres Dessert zubereitet aus frischen Waldbeeren, Joghurt und Sahne. Dieses Dessert ist auch geeignet, für die…
6
6.3.20, von Brandy
in Nachtisch mit Früchten
Fruchtiges Tiramisu mit Mandarinen
Meine Tiramisu-Variante kommt ohne Alkohol und Koffein aus und ist mal was ganz anderes.
Zutaten:
1 Orange…
2
3.2.20, von Donnemilen
in Nachtisch mit Früchten
Bruchschokolade und Lunas Limetten-Basilikum-Sirup
Zu Weihnachten habe ich mir geschworen, dass ich den Großteil meiner Geschenke selber machen werde. Für meine drei Tanten habe…
7
3.2.20, von Gigi (Redaktion)
in Fingerfood
Pflaumen-Joghurt-Becher
Ab und zu gelüstet es uns nach einem leckeren Dessert und da muss es nicht immer nur ein Pudding sein.…
2.2.20, von Brandy
in Süßes
Fluffige Apfelküchle
Mein Mann und ich essen gerne etwas Süßes. Die fluffigen Apfelküchle sind ein schnelles Gericht und schmecken sehr gut. Mit…
6
27.1.20, von sofie1945
in Süßes
Partybrötchen - Aufbackbrötchen mit Leberkäsbrät
Diese Partybrötchen sind super schnell gemacht und richtig lecker, vor allem, wenn man (wie ich) Leberkäse zwar mag, aber eben…
28
10.1.20, von Bienchen79
in Fingerfood
Grießschmarrn mit Kirschkompott
Einen Grießschmarrn kann man entweder als leckeres Dessert zubereiten oder aber, man macht ein süßes Hauptgericht daraus, so wie ich…
23
9.1.20, von Brandy
in Süßes
Lachstatar, eine kleine leckere Vorspeise
Eine kleine leckere Vorspeise möchte ich heute vorstellen, sehr gut vorzubereiten und ganz schnell gemacht. Ich habe heute ausschließlich mit…
14
6.1.20, von Donnemilen
in Vorspeisen & Beilagen
Glücksbringer pikant - Vollkornbrot mit Pestokäse
Diese Glücksbringer sind schnell gemacht und auch sehr willkommen, da viele Leute nach der Weihnachtszeit nicht mehr gerne Süßes essen.
…
3
5.1.20, von Tschelfie
in Fingerfood
Kleines Stracciatella-Eis-Dessert
Nach unserem weihnachtlichen Fischessen passte locker noch ein Eis-Dessert zur Abrundung dazu. Alle Zutaten hatte ich im Haus und so…
6
3.1.20, von Brandy
in Nachtisch mit Früchten
Aprikosen-Sahne-Schaumspeise
Für ein leckeres Dessert braucht man nicht viel und bedingt durch die Weihnachtsfeiertage waren alle Zutaten ohnehin vorrätig, so dass…
2.1.20, von Brandy
in Nachtisch mit Früchten