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Birnenkompott mit Sago

Birnenkompott mit Sago

Ich erinnerte mich heute mal wieder daran, dass es in meiner Kindheit oft Süßspeisen mit Sago gab, ich damit aber noch…
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in Nachtisch mit Früchten
Bananen-Dattel-Dessert

Bananen-Dattel-Dessert

Bananen-Dattel-Dessert marokkanische/arabische Art: Letztens hatte ich arabisch-marokkanische Freunde zum Essen und habe dieses sehr köstliche landestypische Dessert zubereitet:  Zutaten …
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in Nachtisch mit Früchten
Zaziki schnell selbst gemacht

Zaziki schnell selbst gemacht

Selbst gemachter Zaziki ist immer am besten und die Zubereitung ist auch sehr einfach und geht schnell.  Zutaten …
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in Dips
Leckeres Pesto Calabrese

Leckeres Pesto Calabrese

Pesto gibt es in vielen verschiedenen Varianten, diese ist allerdings mein Lieblings Pesto und supereinfach zu Hause selbst gemacht.  …
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in Saucen
Kürbismousse mit Amarettini

Kürbismousse mit Amarettini

Kürbismousse mit Amarettini: Ein süßes Dessert in der Kürbiszeit. Zutaten für 4 Personen 4 Blätter Gelatine, weiß ​ 350 g Kürbis…
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in Nachtisch mit Früchten
Mayonnaise selbst gemacht

Mayonnaise selbst gemacht

Ich habe schon oft (mit mehr oder weniger Erfolg) versucht, Mayonnaise selbst herzustellen. Da gab es Tipps mit nur frischen, dann aber…
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in Saucen
Creme Ahoi - feines Heidelbeerdessert mit weißer Schokolade

Creme Ahoi - feines Heidelbeerdessert mit weißer Schokolade

Ein einfach zuzubereitendes Dessert, das aufgrund der Crème fraîche und den Beeren eine frische Note hat, aber göttlich schmeckt ... meine…
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in Nachtisch mit Früchten
Basilikum Eis - ungewöhnlich aber lecker

Basilikum Eis - ungewöhnlich aber lecker

Basilikum Eis klingt ungewöhnlich, schmeckt aber wirklich lecker. Zutaten 500 g Naturjoghurt Zucker nach Geschmack 1 Becher…
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in Eis
Gut bekömmliche Bruschetta mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten

Gut bekömmliche Bruschetta mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten

Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln schmecken lecker, sind aber für manche leider schwer verdaulich. Dieser Tipp zeigt, wie du bekömmliche Bruschetta…
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in Fingerfood
Schokoeis mit Joghurt und Nutella

Schokoeis mit Joghurt und Nutella

Zutaten 500 g Naturjogurt 1 Becher Sahne   2-3 Löffel Nutella Zubereitung Naturjoghurt mit Nutella…
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in Eis
Heißer Schoko-Himbeer-Baiser-Nachtisch aus altbackenen Brötchen

Heißer Schoko-Himbeer-Baiser-Nachtisch aus altbackenen Brötchen

Altbackene Brötchen kann man sehr vielseitig verwenden, aber so lecker verpackt, wie in diesem heißen Nachtisch, sind sie kaum wieder…
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in Nachtisch mit Früchten
Vegane Mousse

Vegane Mousse

Heute habe ich einen Tipp für alle Veganer unter den Frag Mutti Usern: ein wirklich ganz schnelles und einfaches veganes Schokomus. …
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in Nachtisch mit Früchten
Leckerer Schokopudding mit natürlichen Zutaten

Leckerer Schokopudding mit natürlichen Zutaten

Zutaten: 500 ml Milch 50 g Speisestärke 40 g Kokosblüten-Zucker 10 g Kakaopulver Zubereitung: Zutaten…
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in Pudding & Joghurt
Fingerfood: Salzig herbe Käse-Pops

Fingerfood: Salzig herbe Käse-Pops

Es ist wieder Zeit für Grillpartys, bei denen jeder neben dem zu Grillenden noch etwas für die Allgemeinheit beisteuern soll.…
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in Fingerfood
Rosenblüten-Champagner-Gelee

Rosenblüten-Champagner-Gelee

Sommer=Rosen. Sommerabend=Champagner. Also warum Rosen und Champagner nicht zusammen bringen und ein Gelee daraus herstellen? Dazu brauchst Du Folgendes: …
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in Brotaufstriche
Thymianhonig mit Orangenmarmelade & Thymianessig

Thymianhonig mit Orangenmarmelade & Thymianessig

Da ich unter anderem Thymian als Bodendecker im Garten verwende, ernte ich mehrmals im Sommer reichlich von diesem herrlichen Kraut. …
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in Brotaufstriche
Käsewölkchen

Käsewölkchen

Ein raffiniertes Rezept für Käsewölkchen / Käsewölkle  - schnell zubereitet & lecker! Zutaten 150 g Dinkelmehl 1/2 TL…
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in Pikantes
Besseres Popcorn und es platzen viel mehr Maiskörner

Besseres Popcorn und es platzen viel mehr Maiskörner

Manche kenne das Problem beim Popcorn machen. Meistens platzen nicht alle Körner und dieser kleine Rest befindet sich dann unten…
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19.6.17, von glucke1980
in Fingerfood
Eis aus Pudding herstellen

Eis aus Pudding herstellen

Kinderleicht kann man Eis aus Pudding in Stieleisformen herstellen. Eis ohne Maschine kann man auch unkompliziert aus Schlemmercreme / Dessertcreme (Pudding…
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in Eis
Schnelle Omelette-Muffins

Schnelle Omelette-Muffins

Omelette mal anders: In einer Muffinform sind Omelettes im Handumdrehen gemacht. Diese Ometette-Muffins können in den verschiedensten Geschmacksrichtungen gebacken werden.…
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in Fingerfood
Brotaufstrich - Hummus mit geröstetem Knoblauch

Brotaufstrich - Hummus mit geröstetem Knoblauch

Dieser leckere Hummus-Brotaufstrich ist einfach zu machen und schmeckt allen Knoblauch Fans.  Zutaten 2 ganze Knoblauchknollen 4…
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in Brotaufstriche
Gebackene Honig-Nektarinen

Gebackene Honig-Nektarinen

Diese gebackenen Nektarinen sind ein superleckeres, einfaches und schnelles Dessert, leider gab es sie für mich ohne Eiskugel, doch mit einer…
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in Süßes
Bananeneis mit Erdnussbutter

Bananeneis mit Erdnussbutter

Dieses cremige Bananeneis mit Erdnussbutter ist supereinfach zum Zubereiten und schmeckt richtig toll. Es muss kein Zucker zugegeben werden, man könnte…
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in Eis
Rhabarber-Mango-Chutney

Rhabarber-Mango-Chutney

Dieses Rhabarber-Mango-Chutney passt perfekt zu Fleisch und Käse, aber auch als Brötchenaufstrich. Zutaten 1 Zwiebel 1 Mango…
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in Dips
Erdbeer-Schoko-Strauß

Erdbeer-Schoko-Strauß

Ich als Mann habe mir mal Gedanken gemacht, was ich meiner Freundin zum Jahrestag schenken soll. Ein einfacher Strauß war…
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14.5.17, von RonRocketeer
in Süßes
Blätterteignester mit Ziegenkäsetalern und scharfem Relish

Blätterteignester mit Ziegenkäsetalern und scharfem Relish

Manchmal fühle ich mich im Supermarkt inspiriert, kleine Snacks zuzubereiten, doch dann komme ich nicht sofort dazu. So warteten sechs…
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in Fingerfood
Barbecue Soße selber machen

Barbecue Soße selber machen

Hier mein Rezept für schmackhafte Barbecue Soße, die hervorragend zu Würstchen, Fleisch und Burger passt.  Zutaten für etwa 6 Personen …
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in Saucen
Apfel-Zimt-Eis mit Nüssen für die Eismaschine

Apfel-Zimt-Eis mit Nüssen für die Eismaschine

Meine Freundin hat mir ihre heiß geliebte Eismaschine geliehen, denn ich wollte einmal selbst Eis herstellen, sonst musste ich immer…
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in Eis
Schokoladen-Dessert Schälchen herstellen

Schokoladen-Dessert Schälchen herstellen

Das Herstellen dieser kleinen Schoko-Dessert-Schalen geht super einfach und schnell. Ein Dessert das man mit Becher essen kann, kommt immer gut…
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1.3.17, von glucke1980
in Nachtisch ohne Früchte
Früchte-Frischkäse-Joghurt Dessert

Früchte-Frischkäse-Joghurt Dessert

Seit mehreren Wochen mache ich sonntags dieses Dessert, was sich beliebig abändern lässt und superschnell und einfach ist. Heute mal…
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in Nachtisch mit Früchten
Pikante Saucen: Senf und Chutneys selber machen

Pikante Saucen: Senf und Chutneys selber machen

Wer Abwechslung auf dem Teller liebt, unter Senf nicht nur das gelbe Zeug auf der Wurst versteht und zum Gegrillten…
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9.2.17, von Steffi_K
in Pikantes
Hackfleischsoße - ideal zu Nudeln

Hackfleischsoße - ideal zu Nudeln

Die Hackfleischsoße ist eine dickflüssige Soße, die ideal zu Spaghetti passt. Sie ist etwas umständlich zuzubereiten, aber sie ist preiswert und…
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in Saucen
Fingerfood-Trauben im Schokomantel

Fingerfood-Trauben im Schokomantel

Diese kleine Nascherei mit Obst ist immer beliebt und schnell gemacht.  Zubereitung Ich schmelze Schokolade in einer Schüssel in…
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in Fingerfood
Ketchup selbst gemacht - fett-, zucker- und kalorienarm

Ketchup selbst gemacht - fett-, zucker- und kalorienarm

Hier nun mein Rezept für mein selbst gemachtes Ketchup für eine fett-, zucker- und kalorienarme Ernährung. Zutaten 1 Tetrapack…
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in Saucen
Apfeltarte Rezept & herzhafte gesunde Snacks

Apfeltarte Rezept & herzhafte gesunde Snacks

Wer anfängt, seine Ernährung anders zu gestalten, muss an die Snacks zwischendurch denken. Ein kleiner Snack ist schnell im Mund.…
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in Fingerfood
Terrinen und Pasteten selber machen

Terrinen und Pasteten selber machen

Was es in Frankreich an jeder Ecke gibt, in jedem Supermarkt, nahezu bei jedem Metzger, führt bei uns leider ein…
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19.1.17, von Steffi_K
in Brotaufstriche
Himmel-und-Erde-Nachtisch

Himmel-und-Erde-Nachtisch

Himmel und Erde, Äpfel und Kartoffeln sind eine sehr leckere Kombination. Bekannt ist es als herzhaftes Gericht mit Rotwurst, hier…
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in Nachtisch mit Früchten
Topfenstrudel

Topfenstrudel

Dieser Topfenstrudel (Topfen / Quark) ist das perfekte Schmankerl für die nächste Kaffeerunde und auch nicht schwer zu backen.  …
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in Nachtisch ohne Früchte
Senf-Meerrettichsoße mit Salzkartoffeln und Eiern

Senf-Meerrettichsoße mit Salzkartoffeln und Eiern

Eier in einer Senf-Meerrettichsoße mit Salzkartoffeln. Zutaten (pro Person) 3-4 mittelgroße Kartoffeln 1/4 L Milch oder Sahne 1…
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in Saucen
Knusperstangen aus Blätterteig mit Schinken und Käse

Knusperstangen aus Blätterteig mit Schinken und Käse

Die Knusperstangen sind das optimale Partygebäck und schmecken ausgezeichnet. Zutaten für etwa 10 - 12 Stück 2…
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in Fingerfood
Gebrannte Walnüsse selber machen | Frag Mutti TV

Gebrannte Walnüsse selber machen | Frag Mutti TV

Um die Weihnachtszeit werden auf Märkten oft gebrannte Nüsse verschiedenster Art angeboten. Manche schmecken mir oft sehr gut, jene mit…
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in Süßes
Karthäuser Klöße mit Vanillesoße

Karthäuser Klöße mit Vanillesoße

Pfälzer Karthäuser Klöße sind ein sparsames Gericht, das besonders Kindern sehr gut schmeckt. Mit einer klassischen Vanillesoße sind sie besonders…
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in Nachtisch ohne Früchte
Toast-Mini-Quiches: Leckerer Toast aus dem Muffinblech

Toast-Mini-Quiches: Leckerer Toast aus dem Muffinblech

Diese kleinen Toast-Mini-Quiches sind optimal für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Frühstück und sind auch schnell zubereitet.  Zutaten …
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5
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in Fingerfood
Kürbispudding Schoko-Orange

Kürbispudding Schoko-Orange

Kürbis lässt sich vielseitig einsetzen. Die meisten Rezepte findet man für Gemüsebeilagen oder Suppen. Hier ein Rezept für einen süßen…
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8
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in Nachtisch ohne Früchte
Türkische Lokum mit Rosenwasser

Türkische Lokum mit Rosenwasser

Der Name dieser kleinen Köstlichkeit Lokum leitet sich von dem türkischen Wort Lokma ab und heißt so viel wie "Happen".…
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2.11.16, von iamwhatiam10
in Süßes
Süße Brotwürfel zum Vernaschen

Süße Brotwürfel zum Vernaschen

So findet altbackenes Brot eine schmackhafte Verwendung: Dass man aus altbackenem Brot wunderbar pikante Croutons für Suppen und…
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in Fingerfood
Proteinriegel selbst backen

Proteinriegel selbst backen

Hallo zusammen, ich möchte gerne mein Lieblingsrezept für Proteinriegel mit euch teilen. Es ist schnell gemacht, günstig, variabel und superlecker. Zutaten …
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in Fingerfood
Knusprig gebratene Schupfnudeln mit Roter Grütze

Knusprig gebratene Schupfnudeln mit Roter Grütze

Eine süße Speise, die auch einmal eine Hauptmahlzeit ersetzt und schnell zubereitet ist: Knusperig gebratene Schupfnudeln mit Roter Grütze und Walnüssen. …
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in Süßes
Schoko-Hummus - Schokocreme auf Kichererbsenbasis

Schoko-Hummus - Schokocreme auf Kichererbsenbasis

Schokocreme auf Kichererbsenbasis Kichererbsen sind Hülsenfrüchte wie Sojabohnen. Während ich schon oft Sojapudding oder Sojajoghurt gegessen hatte, kannte ich…
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in Brotaufstriche
Leckere Käsechips

Leckere Käsechips

Diese Käsechips sind superschnell gemacht und schmecken sehr lecker. Ideal als kleine Beilage zu Salat oder Suppen usw. aber auch nur…
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in Fingerfood