Ob ich mit einem Zahnstocher die Rouladen fixiere oder Fleischspießchen stecke, ich öle vorher meine Holzstäbchen ein. Einfach ein Stück Zewa mit Öl tränken und einreiben, so lässt sich das Fleisch leicht vom Spieß ziehen.
So kleben Holzspieße nicht am Fleisch - Spieß mit Öl einreiben
Jetzt bewerten!
Bewerte jetzt diesen Tipp!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:
Passende Tipps
Steaks richtig braten
96 53
Bratwurst auf Spieß - gleichmäßiges Bräunen der Bratwurst
19 21
Grillsaison - Leberröllchen am Spieß
8 2
Putenleber vom Grill
31 2
3 Kommentare
chrissyabg
Dabei seit 9.6.10
Oder wen es die Zeit zulässt einfach 10-15 min in Wasser einweichen (so verbrennen auch die Stäbe nicht so schnell auf dem Grill) und das Fleisch lässt sich auch super vom Spieß ziehen :-)
Danke chrissyabg,das habe ich auch noch nicht gewußt. Ich bin ein großer Grillfan. Mein Mann beschwert sich immer über die "leicht" angefackelten
Spießenden.
Spießenden.
Tipp online aufrufen