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Spaghetti mit Räucherlachs

Für leckere Spaghetti mit Räucherlachs benötigt man außerdem Sahne, Zwiebeln und Knoblauch.
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Zutaten

für eine sehr hungrige, oder 2 normal hungrige Personen:

  • Eine halbe Packung Nudeln (z.B. Spirelli)
  • 1 Packung Räucherlachs
  • 1 Becher saure Sahne oder Schmand
  • 2 Zwiebeln
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • etwas Öl
  • Pfeffer und Salz

Zubereitung

  1. Nudeln kochen und abschrecken
  2. Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch kleinhacken
  3. Räucherlachs in mundgerechte Stücke schneiden
  4. Etwas Öl in die geben und die Zwiebeln kurz anbraten lassen (etwa 2-3 Min.
  5. Dann den geschnittenen Lachs dazugeben, wieder ein Weilchen braten lassen
  6. Kleingehackten Knoblauch zugeben, erneut kurz braten lassen, immer umrühren
  7. Uum Schluss die saure Sahne oder den Schmand dazu, Hitze zurückstellen, evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen
  8. Über die Nudeln geben - fertig!

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Grüne Bandnudeln mit Schinken in Käse-Sahne-Soße
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