Man kann prima einen kleinen, schnellen und warmen Kuchen für eine Person in der Mikrowelle backen. Dazu nehmen wir eine große Tasse oder eine kleine Schüssel (muss mikrowellengeeignet sein).
Dann die Grundzutaten, die man für einen Kuchen braucht, in die Tasse geben. Also etwa:
Zutaten
- 4 EL Mehl
- 4 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- wenig Backpulver
- 2 EL Öl
- 2 EL Milch
- 1 Ei
Zubereitung
Gut umrühren und nach Belieben verfeinern (Nüsse, Kakaopulver, Zimt, usw.). Ich mache den Kuchen am liebsten mit einer zerstampften Banane, da mir Bananen schnell zu reif werden und ich sie dann pur nicht mehr essen mag.
Dann stellen wir die Mikrowelle auf höchste Stufe (1000V) und lassen den Kuchen für 2 bis 3 Minuten drin. Fertig!
Superschnell und toll für kalte Tage!