Apfel-Gelee

24 Std. 25 Min.

Ein sehr leckerer und nicht alltäglicher Brotaufstrich lässt sich um diese Jahreszeit (Juni) aus Holunderblüten, Apfelsaft und Zucker herstellen. Holunderblüten sind eigentlich überall zu…

18.6.06 von Santos Brotaufstriche

Apfelgelee

Zutaten 1 kg unreife Äpfel (da mehr Pektin vorhanden ist) 1 kg Gelierzucker 1-2 Pck. Vanillinzucker 1 Gläschen Schnaps (wer mag), Calvados wäre…

30.8.09 von heine Marmelade, Konfitüre & Gelee

Apfel-Pfefferminz-Gelee

In meinem Garten wucherte die Minze alles zu, also habe ich zwei Drittel ausgegraben und zum Großteil verschenkt. Den Rest wollte ich eigentlich trocknen, aber dann fiel mir das köstliche Apfelgelee ein, dass ich bei…

13.7.12 von mops Marmelade, Konfitüre & Gelee

15 Min.

Apfel-Quittengelee

Ergänzend zu meinem Rezept für Quitten-Marmelade vom 8. November hier auch noch das einfache Rezept für ein leckeres Apfel-Quittenqelee, das aus dem aufgefangenen Quittensaft zubereitet…

10.11.12 von backfee44 Marmelade, Konfitüre & Gelee

Meerestiere aus Äpfeln - Apfel Schildkröte und Apfel Krebs

Lustige Meerestiere aus Äpfeln sind eine super Deko für ein Buffet: Für Kindergeburtstage z.B. auf einem Buffet sehen die Tiere super süß und lustig aus. Vielleicht bekommen…

11.11.14 von glucke1980 Speisen garnieren & verzieren

13 Min.

Jägergelee: Orangen-Jägermeister-Gelee

Ein Gelee, zubereitet mit Jägermeister und Orangensaft. Zutaten 1 Päckchen Gelierzucker Jägermeister Organgensaft (je nach Mengenangabe auf dem Zucker halb/halb) …

25.4.06Skurriles & Abgefahrenes...

Mahonien-Gelee

Mahonien sind diese hübschen kleinen Sträucher, die in Gärten oder Parkanlagen wachsen und im Frühjahr wunderschöne Büschel mit gelben Blüten hervorbringen und im Sommer dicke…

30.7.10 von Nebelparder Brotaufstriche

30 Min.

Holunder Gelee

Für Leute, die eine etwas andere Marmelade (Gelee) mögen, habe ich ein altes Rezept von meiner Schwiegermutter: Holunder Gelee. Es sollten nur die reifen, schwarzen Beeren…

14.9.10 von Schnuff Marmelade, Konfitüre & Gelee

Marmeladen und Gelee mit Rosmarin verfeinern

Nun fängt die Zeit des Einkochens an. Hier habe ich einen Tipp für Pflaumenmarmelade: ca. 1 Minute vor Beendigung des Kochvorgangs gebe ich ca.…

13.5.11 von hillibilly Würzen

14 Min.

Johannisbeer-Prosecco-Gelee

Im Garten sind die Johannisbeeren reif! Also los, Johannisbeer-Prosecco-Gelee machen: Zutaten 1/2 L Saft von weißen Johannisbeeren 1/4 L Saft von roten Johannisbeeren 1…

1.7.11 von Hansrosimaus Marmelade, Konfitüre & Gelee

Grapefruit-Gelee

Ich hab neulich beim Einkaufen nicht aufgepasst: wollte eigentlich Orangen zum Entsaften haben und hab aus Versehen Pink Grapefruits gegriffen. Nun find ich puren Grapefruitsaft (besonders zum Frühstück) so grauslich und bitter, dass nach einem…

28.1.12 von Inke2211 Marmelade, Konfitüre & Gelee

Mango Gelee mit Mohnsoße

Ein leckerer Nachtisch für liebe Gäste, welcher sich super vorbereiten lässt. Und einfach zu machen ist er auch. 6 Blatt Gelatine einweichen, 2 reife Mangos schälen, würfeln und mit dem Saft einer Limette und 100 g Zucker pürieren. 200…

9.2.12 von 100wasser Nachtisch mit Früchten

30 Min.

Ingwer-Gelee & Ingwer-Sirup

Zubereitung Den Ingwer schälen und zerkleinern. Ich mache das mit meiner Küchenmaschine, es geht aber auch mit einem Wiegemesser. Dann einfach auf den…

9.2.12 von Rapunzel31 Marmelade, Konfitüre & Gelee

Weißwein Chili Gelee

Habe hier ein etwas anderes Gelee und hoffe ihr zereißt mich nicht gleich, denn ich möchte hier selber noch den einen oder anderen Tipp mitnehmen. Dieses Gelee ist zwar Alkoholisch aber mal gaaaaaaaaanz anders. Aber…

18.2.12 von Mogli Marmelade, Konfitüre & Gelee

Gelee ganz einfach selber machen: Mit gekauftem Fruchtsaft

Wir machen unser Frühstücks-Gelee immer ganz einfach selbst, mit gekauftem Fruchtsaft. Sollte aber 100% Fruchtsaft sein, also kein Wassergemisch. Dabei ist dem Geschmack…

25.4.12 von hexe Brotaufstriche

Eier in Gelee - leckeres Abendessen bei Sommerhitze

"Was mache ich heute zu Essen?" frage ich mich schätzungsweise an die 300 mal im Jahr. Ganz besonders bei hochsommerlichen Temperaturen schmeiße ich meinen Speiseplan über den Haufen und denke angestrengt nach, WAS ich denn…

22.7.12 von mops Eier-, Milch- & Getreidespeisen

Schwarzwälder-Kirsch-Gelee

Vor einigen Wochen bekam ich von meiner Cousine zwei Kisten mit Sauerkirschsaft geschenkt. Ist ja sicher nett gemeint gewesen, aber was um alles in der…

2.8.12 von mops Marmelade, Konfitüre & Gelee

Letzter Rest vom Gelee

Man kann über vieles hinwegsehen - die meisten anderen Familienmitglieder auch. Und schon sammeln sich im Küchenschrank die Gläser mit den letzten Resten. So…

12.9.12 von varicen Resteverwertung

35 Min.

Einfaches Holunder Gelee

Wir essen gerne Holunder Gelee aber wenn möglich ohne großen Aufwand also habe ich folgendes ausprobiert: Die Beeren von den Rispen mit einer Gabel…

16.9.12 von Mogli Brotaufstriche

Gelee löst sich ganz leicht aus der Form

Gelee aus Fruchtsaft, Weingelee oder der gute alte Wackelpudding haben manchmal die Tendenz, in der Form kleben zu bleiben. Einfach einölen, dann flutscht's. Man…

24.7.13 von Ellaberta Tricks & Kniffe

Rührkuchen - saftig mit Gelee

Rührkuchen wird super saftig und weniger süß, wenn man ca. 1/4 des Zuckers durch 2 EL eines Gelee's / Marmelade / Konfitüre ersetzt! Für hellen…

6.11.13 von 1amohrle Tricks & Kniffe

Hugo Gelee

Wir hatten an Silvester um Mitternacht einen Hugo zum Anstoßen, den wir aber nicht leergetrunken haben. Habe ihn dann in den Kühlschrank für den nächsten Tag gestellt. Nachdem er aber nicht so der Brüller…

3.1.14 von Mogli Marmelade, Konfitüre & Gelee

20 Min.

Holunderblüten-Gelee

Holunderblütengelee - erfrischender und fruchtiger Geschmack. Bei uns im Norden blühen die ersten Holunderbäume - im Süden tun sie es wahrscheinlich schon länger. Deshalb passt dieser…

27.5.14 von Maeusel Marmelade, Konfitüre & Gelee

Tipp für die Herstellung von Quittenkonfitüre oder Gelee

Tipp für die Herstellung von Quittenkonfitüre oder -Gelee. Bisher habe ich immer bei der Vorbereitung der Quitten für selbst gemachte Konfitüre oder Gelee die…

4.11.15 von backfee44 Obst verarbeiten

25 Min.

Gelee-Formen: Deko fürs Dessert aus Marmeladengelee

Mit Plätzchenausstechern eine kleine Nascherei machen! Die Gelee-Formen kann man als Deko auf den Pudding legen oder eine Obsttorte damit dekorieren. Die Fruchtmasse macht…

20.3.16 von gudula Speisen garnieren & verzieren

20 Min.

Gänseblümchen-Gelee

Auch in diesem Jahr wollte ich wieder die Gänseblümchen von unserer Wiese zu köstlichem und gesundem Gänseblümchen-Sirup verarbeiten. Doch die „Ernte“ fiel in diesem Jahr…

30.5.17 von backfee44 Marmelade, Konfitüre & Gelee

24 Std. 34 Min.

Rosenblüten-Champagner-Gelee

Sommer=Rosen. Sommerabend=Champagner. Also warum Rosen und Champagner nicht zusammen bringen und ein Gelee daraus herstellen? Dazu brauchst Du Folgendes: Zutaten & Zubereitung: Ca.…

13.7.17 von Birgit-Martha Aufs Brot & Brötchen

18 Min.

Früchte im Schnellkochtopf entsaften und Gelee herstellen

Der vitavit comfort Schnellkochtopf ist vielseitig einsetzbar: Es lässt sich mit Hilfe eines Siebeinsatzes auch Obst entsaften und Gelee herstellen. Zutaten 1 kg Himbeeren 500…

14.3.18 von sofie1945 Obst verarbeiten

Saft von Gelee, Konfitüre oder Marmelade verwerten

Marmelade/Konfitüre/Gelee saftet - ein kleiner Tipp: Ich bin gerade dabei, aus Rhabarber bzw. Aprikosen Konfitüre zu kochen. Wie ich mich so mit dem Thema beschäftige, kommt mir…

12.6.18 von whirlwind Wasser

13 Std.

Wassermelonen-Johannisbeer-Gelee

Mal eine ganz außergewöhnliche Kombination: Wassermelonen-Johannisbeer-Gelee mit Milka Luflee Schokolade. Zutaten eine ca. 3 kg schwere Wassermelone kernarm 500 g Rote Johannisbeeren für…

25.6.18 von Nicky54 Marmelade, Konfitüre & Gelee

Quitten entsaften und weiter zu Gelee oder Mus verwerten

Hier habe ich einen Tipp für euch, wie man aus einer Menge Quitten und mit Spaß einen leckeren Saft mit fantastischer Farbe zubereitet und weiter…

19.12.18 von Tankwart Marmelade, Konfitüre & Gelee

4 Std. 25 Min.

Apfelwürfel in Apfelsaft-Gelee

Heute habe ich ein lecker erfrischendes Dessert angerichtet, bestehend aus Apfelwürfeln, Apfelsaft und Vanillesoße. Es war unkompliziert in der Vorbereitung, braucht jedoch 3 bis 4…

9.6.19 von Brandy Nachtisch mit Früchten

24 Min.

Duftrosen-Gelee ohne Alkohol

Ich habe in meinem Rosengarten z. Zt. zwei Duftrosen, die Herzogin Christiana (weiß) und die Westerland (orangerot m. etwas gelb), leider keine rote Sorte. Geschmacklich spielt…

16.9.19 von Donnemilen Marmelade, Konfitüre & Gelee

Alternative für Glühwein - Zitronentee mit Saurer Apfel Likör

Ich hab gerade die ganzen warmer Kakao + Rum Rezepte gelesen und wollte da noch eine andere Glühweinalternative zum besten geben. Man nehme einfach Zitronenteepulver, gebe kochendes Wasser je nach Geschmack dazu und schließt…

30.7.04 von Basch Warmes

1 Std. 10 Min.

Hässliche Äpfel lecker verpackt

Äpfel sind nicht nur lecker, sondern auch gesund - aber sterben oft den einsamen Tod in der Biotonne, wenn sie einmal an Schönheit verloren haben. …

29.11.04 von Speedo Apfelkuchen

Apfel-Zwieback-Auflauf

Für 6 Personen/Zubereitungszeit: ca.1 Stunde/Backofen vorheizen 180°C Zutaten: 5 Äpfel / etwas Zitronensaft / 7 Zwiebäcke / 250 ml Milch / 2 Eier / 50 g Zucker / 1 Prise Zimt / etwas Butter …

8.7.05Eier-, Milch- & Getreidespeisen

5 Min.

Pfefferminz-Apfel-Tee - genial

Pfefferminz Tee kochen und ab in den Kühlschrank, wenn er abgekühlt ist. Am nächsten Tag: 100% naturtrüben (gesünder) Apfelsaft im Verhältnis 1:1 mischen mit…

15.7.05 von Kleine.Blume.NRW Kalter Tee

Brot bleibt länger frisch - mit einem Apfel

Wenn man sein Brot länger frisch genießen will, sollte man einen Apfel mit in die Brotdose legen.…

9.9.05 von Matilda Brot & Brötchen

Apfel - Gut bei Durchfall

Bei Durchfall reibe ich einfach einen Apfel. Das Mus lasse ich dann etwas stehen bis es bräunlich geworden ist. Danach langsam essen. Durch die…

18.9.05 von Sandra Magen & Darm

Apfel-Crumble: Apfelstreuselkuchen ohne Kuchen

Ein super-leckeres Dessert, gerade in der kalten Jahreszeit und schnell zubereitet. Für 2 Portionen: 2 mittlere Äpfel schälen, entkernen, in mundgerechte Bissen schneiden, mit 2 TL Zitronensaft beträufeln In 2 ofenfeste Tassen füllen 30g…

24.11.05 von Susie Nachtisch mit Früchten

Rouladen mir Sauerkraut-Apfel-Füllung

Zutaten für 4 Portionen 5 El Öl 850g Sauerkraut Salz-Pfeffer 4 Rinderrouladen à ca. 150g 1 Dose Tomatenmark 4 Scheiben Schinkenspeck 2 Äpfel 500 ml Fleischbrühe 200 ml Schmand etwas dunkler Soßenbinder milder Paprika 1…

5.12.05 von Fritz Braten

1 Std.

Apfel-Streuselkuchen - Omas Art

Für ein Backblech mit herrlichem Apfelkuchen benötigen wir: Für den Teig: 200 g Weizenmehl 150 g Stärkemehl (Kartoffelstärke) 250 g Zucker 200…

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30.1.06 von wuscheli Apfelkuchen

Geruchskiller Apfel

Nach dem Braten (z.B. Kartoffelpuffer riechen sehr intensiv) kann man, wie ihr wisst, lüften, bis man eine Frischluftvergiftung bekommt, es nutzt nix! Ich schneide dann…

30.1.06 von Rena Gerüche

35 Min.

Quarktaschen mit Apfel

Zutaten 500 g Magerquark 250 g Butter 450 g Mehl frische Äpfel Puderzucker Zubereitung Aus dem Quark, der Butter…

15.2.06 von Blümchen Kleine Süßigkeiten

Z.A.H.A. (Zitrone-Apfel-Himbeer-Annanas)

Zutataen: Apfelsaft Annanassaft Zitronensirup Himbeersirup Nimm ein Glas und fülle es zur einen Hälfte mit Annanassaft und zur anderen mit Apfelsaft. Gib dann nach Ermessen Himbeer- und Zitronensirup dazu (jen achdem, wie süß du es haben willst).…

15.3.06 von maddin Saft

Apfel-mit-Streuseln und Vanille-Eis

Ein super leckerer und schnell zubereiteter Nachtisch - heiß und Eis - und gut vorzubereiten. Apfelkuchen mit Streusel - ohne Boden - als Nachtisch. …

25.3.06 von Nate Kleine Süßigkeiten

Äpfel praktisch schälen

Mir ist aufgefallen, dass in Rezepten, für die Äpfel geschält und geschnitten werden müssen, immer noch die umständliche Anweisung gegeben wird, die Äpfel erst (also…

22.4.06 von unbedeutende Hausfrau Tricks & Kniffe

Apfel-Leder

Apfelleder ist einfach voll cool. Man kann es sofort vernaschen, für Freunde machen, Kindern eine gesunde Freude machen, oder oder oder... Apfelleder ist vollkommen gesund und aus natürlichen Zutaten. Für Apfelleder braucht man: …

2.6.06 von Stefan Schmieder Süßes

Apfel Crisp

500 g Äpfel (geschält und entkernt), 180 g Sauerrahm, 3 Eier, 1 EL Zucker, Zimt, abgeriebene Schale einer Zitrone Die Äpfel schneiden und in eine flache Auflaufform geben. Den Sauerrahm mit den Eiern, dem Zucker, Zimt…

17.9.06 von Jessy Kleine Süßigkeiten

Apfel-Mandel-Brot

Zutaten 750 g Äpfel 100 g Zucker 250 g Rosinen 250 g Mandeln (nur ganze, ungeschälte oder gemischt mit Mandelstiften) 500 g Mehl 1.5 Pkt. Backpulver 1 EL Kakaopulver 1 Fl. Rumaroma 2…

20.10.06 von Dany Brot & Brötchen

Apfel-Gelee

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