Apfel-Gelee

Ein sehr leckerer und nicht alltäglicher Brotaufstrich lässt sich um diese Jahreszeit (Juni) aus Holunderblüten, Apfelsaft und Zucker herstellen. Holunderblüten sind eigentlich überall zu…
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18.6.06 von Santos
Brotaufstriche
In meinem Garten wucherte die Minze alles zu, also habe ich zwei Drittel ausgegraben und zum Großteil verschenkt. Den Rest wollte ich eigentlich trocknen, aber dann fiel mir das köstliche Apfelgelee ein, dass ich bei…
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13.7.12 von mops
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Ergänzend zu meinem Rezept für Quitten-Marmelade vom 8. November hier auch noch das einfache Rezept für ein leckeres Apfel-Quittenqelee, das aus dem aufgefangenen Quittensaft zubereitet…
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10.11.12 von backfee44
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Zutaten 1 kg unreife Äpfel (da mehr Pektin vorhanden ist) 1 kg Gelierzucker 1-2 Pck. Vanillinzucker 1 Gläschen Schnaps (wer mag), Calvados wäre…
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30.8.09 von heine
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Da unsere Rasenfläche mal wieder gemäht werden musste, aber zwischen dem Gras wieder unzählige Gänseblümchen mit hunderten von Blüten gewachsen waren, habe ich mir die…
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30.4.20 von backfee44
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Man möchte zum Kaffee gefüllte Bratäpfel machen. Natürlich braucht man dazu einen Apfelausstecher, um das Kerngehäuse zu entfernen. Man wühlt in der Schublade mit den…
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29.8.11 von Ellaberta
Tricks & Kniffe
Hier ein superschnelles, geniales Marmeladenrezept: 500 g Süßkartoffeln 500 g Äpfel Zitronensaft von ca. 2 Zitronen 3 - 4 EL Wasser 1 P. Bourbon - Vanillezucker Ca. 10 - 20 ml Rum 500 g…
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24.3.13 von Kuerbisfan
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Überraschung für Apfelesser: Apfel grün-rot
Überraschung für Apfelesser: Apfel grün-rot
Man braucht zwei √Ąpfel - einen gr√ľnen und einen roten, m√∂glichst gleich gro√ü. Die schneidet man in Scheiben und setzt sie wieder zusammen: gr√ľn, rot, gr√ľn,…
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29.3.12 von Ellaberta
Obst verarbeiten
Äpfel mit Zuckerguss verzieren
Äpfel mit Zuckerguss verzieren
Zur Weihnachtszeit kann man auch Gesundes verschenken, oder die verzierten √Ąpfel mit Zuckerguss einfach als Dekoration nutzen. Man nehme √Ąpfel mit roten B√§ckchen und wasche sie…
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16.12.12 von Timmi-55
Süßes
Lege den Lebkuchen in eine Dose mit einem Apfel. Der Apfel muss aber aufgeschnitten sein, und du wirst dich wundern wie frisch der Lebkuchen bleibt.…
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17.4.09 von Christel Gastmeier
Im Vorratsschrank
Früher in den sechziger Jahren haben wir zu den Feierlichkeiten wie Jugendweihe, Namensgebung, Hochzeit usw. immer viele Getränke selber hergestellt, es gab nichts anderes und außerdem wurde es…
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1.8.14 von Roschtockerin
Kurze, Schnaps, Hochprozentiges
Habe diesen Tipp von einer Freundin, die tolle Herbstgestecke bastelt, und dabei √Ąpfel mit einbindet. Leider haben selbige das Problem, dass sie sehr schnell unansehnlich…
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22.10.11 von wollmaus
Herbst- & Halloween-Dekoration
Sommergetränk-Apfel-Orangensaft
Sommergetränk-Apfel-Orangensaft
Gerade im Sommer, wenn es warm ist, braucht man etwas zum Abkühlen. Hier ein Vorschlag: Apfel-Orangensaft. Was man dazu braucht: Zutaten 2/3…
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5.8.07 von Bianca
Saft
Alternative für Glühwein - Zitronentee mit Saurer Apfel Likör
Ich hab gerade die ganzen warmer Kakao + Rum Rezepte gelesen und wollte da noch eine andere Glühweinalternative zum besten geben. Man nehme einfach Zitronenteepulver, gebe kochendes Wasser je nach Geschmack dazu und schließt…
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30.7.04 von Basch
Warmes
Wenn ich leichtes bis mittleres Sodbrennen habe, esse ich immer 2 St√ľcke gesch√§lten Apfel und trinke ein Glas Wasser. Das hilft! (trotz der S√§ure ;)…
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22.9.10 von Miriam86
Sodbrennen
Frühstücksgetränk: Apfel-Milch-Joghurt-Buttermilch-Mix
Frühstücksgetränk: Apfel-Milch-Joghurt-Buttermilch-Mix
Diese Art von Fr√ľhst√ľck ist einfach superschnell und ist besonders jetzt im Sommer toll! Abends zubereiten: 4 √Ąpfel (gesch√§lt und ohne Geh√§use) 2 Becher Naturjoghurt …
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7.5.12 von cutay
Joghurt
Brot bleibt länger frisch - mit einem Apfel
Brot bleibt länger frisch - mit einem Apfel
Wenn man sein Brot länger frisch genießen will, sollte man einen Apfel mit in die Brotdose legen.…
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9.9.05 von Matilda
Brot & Brötchen
Zutaten: 1 Salatgurke 1 Zwiebel 2 EL Zucker 5 EL Wasser 1 Apfel (Boskopp) 1 kleines Glas Miracel Whip Zubereitung …
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11.12.09 von froschi
Vegetarische Salate
Ich habe hier einen kleinen Tipp für Apfelesser, die nicht wollen, dass der aufgeschnittene Apfel braun wird. Ich esse sehr gerne Äpfel, jedoch mache…
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27.5.13 von sweetymaus
Obst verarbeiten
Man braucht: 1 Stange frischen Meerrettich 1 halbe Zitrone 1 Apfel etwas s√ľ√üe Sahne Salz und Pfeffer Jetzt gibt es wieder frischen, scharfen Meerrettich. Ich kaufe eine sch√∂ne Stange und reibe ein gesch√§ltes St√ľck ganz fein - etwa 10 cm. Dieses wiederum…
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25.10.10 von Petunia
Pikantes
Knusperschinkenrollen pikant mit Kartoffel-Apfel-Stampf
Hier ist ein schnelles, preiswertes Rezept f√ľr ein Mittagessen. Ein wenig ungew√∂hnlich, die Zusammenstellung, aber lecker: Man braucht pro Person 2 Scheiben gekochten Schinken. Pro Scheibe wird 1 EL Honig mit 1 EL Senf verr√ľhrt und…
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9.2.11 von Ellaberta
Kartoffeln
Apfel-Zimtkuchen
Apfel-Zimtkuchen

1 Std. 20 Min.

Apfel-Zimtkuchen-Regina mit Puddingdecke und bunter Dekoration. Zutaten: Grundmischung für Hefeteig (EDEKA 0,99 Euro) 4 mittelgroße Äpfel (Boskop oder Ähnliches, aber fest in Struktur und…
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4.1.12 von Oktober1986
Apfelkuchen
Maibock in Apfel-Cranberry Sauce
Am 1. Mai endet die Schonzeit für Rehwild. Dann gibt es wieder die besonders zarten Maiböcke. Wir nehmen eine Rehkeule und lösen die selbige aus. Auf Wunsch macht das auch der Metzger oder Wildhändler.…
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13.4.12 von erselbst
Wild
Neulich wollte ich aus frischgepflückten Pflaumen aus dem Garten, Konfitüre kochen. Mein Mann aber hat leider unwissentlich über die Hälfte aus meinem Eimer Pflaumen zur Arbeit mitgenommen. Da grübelte ich nun, wie ich doch…
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11.9.12 von Starpaper
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Gefüllter Pfannkuchen mit Apfel und Speck
Gefüllter Pfannkuchen mit Apfel und Speck
Hier ist ein leckeres Rezept für einen Pfannkuchen, den ich so ähnlich auf Texel gegessen habe: Gefüllter Pfannkuchen mit Apfel, Speck, Zwiebel, Kartoffel, serviert mit…
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15.11.12 von Ellaberta
Pfannkuchen
Apfel-Feigen-Suppe
Apfel-Feigen-Suppe

20 Min.

Noch gibt es sie, die frischen Feigen und Äpfel das ganze Jahr durch, darum von mir hier eine leckere Suppe, die sowohl kalt als auch…
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4.12.12 von Goldpiranha
Suppen
Apfel-Kirsch-Johannisbeer-Marmelade mit Chili
1 kg rote Johannisbeeren verlesen und im Topf zerkochen lassen. Mit einer Kelle sch√∂n zerdr√ľcken. Dann durch ein Sieb streichen. Dabei Saft und Mus auffangen. K√∂nnte man auch im Entsafter machen, habe ich aber nicht.…
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22.7.07 von Sandra D.
Aufs Brot & Brötchen
Apfel Crisp
500 g √Ąpfel (gesch√§lt und entkernt), 180 g Sauerrahm, 3 Eier, 1 EL Zucker, Zimt, abgeriebene Schale einer Zitrone Die √Ąpfel schneiden und in eine flache Auflaufform geben. Den Sauerrahm mit den Eiern, dem Zucker, Zimt…
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17.9.06 von Jessy
Kleine Süßigkeiten
Äpfel schälen
Äpfel schälen
Vielleicht lacht ihr mich jetzt alle aus, weil ihr das seit hundert Jahren so macht - aber mir und meiner Mitbewohnerin war's neu, es hat…
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20.4.10 von werschaf
Obst verarbeiten
Also Freunde, jeder weiß, Erfindungen werden nur aus Bequemlichkeit gemacht. So geht es auch mir. Ich habe eine tolle Erfindung gemacht, um mir die leidige…
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29.8.11 von Anna-Luise
Obst verarbeiten
Zutaten für 2 Personen: 300 g Geflügelleber 1 mittelgroßer Apfel (knackig-süß, z.B. Pink Lady, Red Prince) 2 große Schalotten 200 ml Gemüsebrühe 200 ml milder Rotwein Mehl, Salz, Pfeffer, Tomatenmark Milch Öl oder…
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24.7.11 von Thouy
Gulasch
Milchnudeln mit Pflaumen-Rhabarber-Apfel-Rum-Grütze
Milchnudeln mit Pflaumen-Rhabarber-Apfel-Rum-Grütze
Los geht alles mit dem Nudelteig für die selbstgemachten Nudeln, denn was wären Milchnudeln ohne Nudeln. Schritt 1 Nudelteig: 400 g…
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16.11.13 von Nachi
Nudeln & Reis
Dieses Gemüsepfannen-Rezept passt zu meinem Tipp „Blätter, Stängel, Kraut und Schale vom Gemüse verwerten“. Hierbei werden Kohlrabi und Zucchini komplett verwendet. Zutaten (für 3…
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29.5.18 von backfee44
Gemüse
Mit diesem Trick kannst du Äpfel schnell schälen und reiben. Wenn du eine Menge Äpfel für einen Kuchen zum Beispiel benötigst, ist dieser ausgefallene Tipp ideal. Alles was…
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13.11.14 von Bernhard
Obst verarbeiten
Due süße Haferspeise ist zum Beispiel ein tolles Sonntagsfrühstück! Zutaten (für 4 Personen) 250 g Haferflocken 500 ml kaltes Wasser 0,5…
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27.7.10 von Fortunately
Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Apfel-Käse-Brot
Dieses würzige Brot, enthält geriebenen Apfel und geriebenen Käse, ist also auch ohne Belag schon ein leckerer Snack. Noch viel besser schmeckt dieses Brot aber, wenn es dick mit Frischkäse bestrichen wird. Gebacken wird das…
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25.2.14 von Ellaberta
Brot & Brötchen
Apfel-Tomaten-Chutney ist eine Art würzige Marmelade, die sehr gut zu Käse schmeckt, aber auch zu gekochtem Schinken und Brot. In England kann man unzählige Sorten…
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25.9.12 von Ellaberta
Saucen
Runzelige Äpfel schälen - ab ins heiße Wasserbad
Runzelige Äpfel schälen - ab ins heiße Wasserbad
Manchmal kann man runzelige Äpfel für "nen Appel und einen Ei" kaufen. Für Pfannekuchen, Apfelmus etc. schmecken diese Äpfel noch sehr gut. Damit man…
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19.5.12 von Ellaberta
Obst verarbeiten
Aroniabeeren sind sehr vitaminhaltig (insbesondere C und E) sie regen das Immunsystem an und sie enthalten Antioxidantien. Da die Auroniabeeren pur ziemlich sauer und leicht…
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16.9.13 von peggy
Marmelade, Konfitüre & Gelee
Schoko-Zucchini-Apfel-"Flat-Muffins"
Schoko-Zucchini-Apfel-"Flat-Muffins"

1 Std. 10 Min.

Saftige Schokoplätzchen mit Zucchini und Apfel - "Flat-Muffins". Eigentlich wollte ich ja gestern Schoko-Muffins backen, aber irgendwie hat es nicht so richtig geklappt, sie wollten…
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26.9.14 von backfee44
Muffins
Mir ist aufgefallen, dass in Rezepten, für die Äpfel geschält und geschnitten werden müssen, immer noch die umständliche Anweisung gegeben wird, die Äpfel erst (also…
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22.4.06 von unbedeutende Hausfrau
Tricks & Kniffe
Karotten-Apfel-Salat
Karotten-Apfel-Salat
Zutaten für eine große Schüssel 4-8 Karotten 1-2 Äpfel 1/2 - 1 Zwiebel Öl heller Essig (gut geeignet: weißer Balsamico) Salz Zucker …
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14.4.07 von Annika
Vegetarische Salate
Schnelle Apfel-Tarte (geht auch mit Birnen)
Ein (in der Regel) rundes Kuchenblech einfetten, mit Zucker bestreuen, Äpfel in dünne Scheiben schneiden, auf den Zuckerbelag auslegen, wieder eine Schicht Zucker darüber und dann, fertigen Blätterteig darüber legen. FERTIG! In den vorgeheizten…
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24.11.06 von Katja
Blätterteiggebäck
Zutaten 4 EL Senf 1 TL sehr, sehr kleine Zwiebelwürfel  6 EL saure Sahne  2 geriebene Äpfel 3 hart gekochte, fein gehackte Eier…
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15.3.07 von Reibeisen
Dips
Apfel-Karamellpudding
Dieser Nachtisch ist cremig, fruchtig, lecker. Zutaten f√ľr 4: 500 g √Ąpfel 3 EL Zucker 2 EL Zitronensaft 500 ml Milch 1 P√§ckchen Karamellpudding zum Kochen 125 ml Sahne 100 ml Schokolik√∂r Gesch√§lte √Ąpfel in St√ľcke schneiden, mit etwas Wasser, 1EL Zucker und Zitronensaft…
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18.2.12 von 100wasser
Nachtisch mit Früchten
Fischfilet auf Zwiebel, Apfel und Rosinen
Zutaten für 4 Personen: 4 Stück Fischfilet nach eigener Wahl 2 große Zwiebeln 2-3 säuerliche,feste Äpfel 4 EL Rosinen Amaretto ca. 1-2 Likörgläser Zubereitung: Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebelringe…
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5.3.11 von resel
Fisch & Meeresfrüchte
Schweinsragout mit Apfel und Majoran
Schweinsragout für 4 Personen: Ich rechne etwa 600 g Schweineschulter in kleine Würfel geschnitten. 1 große oder 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 großen Apfel 1 Becher Sauerrahm oder Schmand Getrockneten Majoran,…
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17.6.12 von Maxl
Gulasch
Äpfel beim Backen besser aussehen und schmecken lassen
Äpfel beim Backen besser aussehen und schmecken lassen
Einen verschrumpelten Apfel wegschmeißen ist vollkommen unnötig, weil man seine glatte Haut ganz einfach wieder bekommen kann, indem man ihn für ein paar Minuten in…
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24.10.13 von redVelvet
Tricks & Kniffe
Apfel-Mürbteig-Kuchen
Zutaten für 1 kleine runde Springform (20 cm): Teig: 1 Ei 150 g Mehl 60 g Zucker 75 g Butter 1 Vanillezucker 1/2 Teelöffel Backpulver. Daraus einen Mürbteig kneten und…
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9.12.06 von Sandra D.
Apfelkuchen
Zucchini-Apfel-Kakao-Gugelhupf
Zucchini-Apfel-Kakao-Gugelhupf

2 Std. 45 Min.

Ein Rezept für einen saftigen Kakao-Gugelhupf mit Zucchini und Apfel! Noch ein tolles Kuchenrezept mit Zucchini, das ich von einer Freundin erhielt und ich…
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10.9.14 von backfee44
Obstkuchen (sonstige)

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