Cürry Geschnezeltes - Rezepte & Hausmittel

2 Frühlingszwiebeln, 250 g frische Champignons, Salz, 4 EL Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Currypulver, 1/8 l trockener Sekt oder Weißwein bzw. Gemüsebrühe, 250 g Sahne, Pfeffer, 500 gTortellini, 1/2 Zitrone, 1/2 Kästchen Kresse Frühlingszwiebeln…

Einfach und schnell zubereitet und lecker, sind diese Schweinemedaillons in Curry-Banane-Soße. Zubereitung: Das Filet in ca. 3 - 4 cm dicke Medaillons schneiden und kurz und…

Ein Lachs-Gericht für die ganze Familie. Schnell zubereitet und einfach super lecker! Zutaten: 500 g Lachsfilet 1/2 Zitrone Salz 1 Zwiebel 2 - 3 Zehen Knoblauch 2 EL Öl 2 TL Currypulver 1 TL Ingwer,…

Thai-Curry - total einfach: Man braucht nur ein paar Dinge: ein Thaicurry (gibts in rot, gelb oder grün in jedem Asialaden) Hühnchenfleisch in Streifen ...

Zutaten  Karottengrün von 500 g Bio-Karotten 1 TL Ingwerpulver und Knoblauchgranulat 1/2 Tasse frisches Cilantro (Koriandergrün), hier ersatzweise getrocknet 1/2 TL Chilipulver 1 TL Garam Masala 1 TL gemahlener  Koriander 1/2…

Diese Beilage aus Früchten und Nüssen, wird im Backofen gebacken und mit einer Mischung aus Butter, braunem Zucker und Curry überzogen. Absolut köstlich z.B. zu Schweinebraten. Aber auch zu Reis mit gebratenen Pilzen sehr zu…

Schnelles Fisch-Curry: In Anbetracht der Wetterlage habe ich mich heute statt zum Supermarkt zu meinem Tiefkühler geschlichen. Herausgekommen i...

Spaghetti Curry Salat: Diesen Salat habe ich das erste mal bei einer Bekannten gegessen und brauchte dann auch sofort das Rezept. Der Salat ist...

Ganz einfaches und superleckeres Rezept! Man nehme: 1 kleinen Weißkohl 1 Dose Mandarin-Orangen Mayonnaise Saft der Mandarin-Orangen Salz, Pfeffer, Curry Zubereitung: Kohl in feine Scheiben (Streifen, Ringe, wie auch immer ihr es nennen wollt) schneiden,…

Schnelle Kokos-Nudel-Curry-Suppe: Die Zutaten für diese Suppe hat man eigentlich immer im Hause (bzw. kann sie sich auf Vorrat legen) und hat so schnell...

Curry-Gerichte wurden in Indien vor vielen Hundert Jahren erfunden und haben nur entfernt mit dem gleichnamigen Gewürz zu tun. Dieses Gericht habe ich zur Abiturfeier für ca. 40 Leute erstmals gekocht. Seit dem ist es…

Japanisches Curry (2 Personen): 50g japanischer Curryblock/Currymehlschwitze/Curryroux (z.B. HOUSE Golden Curry; in der japanischen Abteilung eures Asiasupermarktes) 200g Fleisch (Geflügel, Rind, Schwein) 2 Karotten 1 Negi/Frühlingszwiebel 300ml Wasser 250g gekochter Reis (125g Reis quellen lassen)…

Zutaten 1 Tasse rote oder gelbe Linsen (gibt es beim Türken oder im Asia-Laden) 2-3 Kapsel Kardamom 1 Prise Zimt 1/4 TL Kurkuma Curry Pulver 1 TL Zucker Salz, Pfeffer 1 frische Chillyschote oder lange…

Vielleicht kein absolut neuartiger Trick, aber vielleicht kann der ein oder andere etwas damit anfangen, also los gehts: Für meine Bolognese-Soße benutze ich immer auch eine Prise Curry. Schmeckt schön würzig und gibt eine besondere…

Das ist ein super leckeres Gericht, was sich schnell kochen lässt und mal ein wenig Abwechslung in die reine Sahne- oder Tomatensaucenmonotonie bringt. Zubereitung…

Zutaten 1 kleiner Kopf (bzw. Rest eines größeren Kopfes) Wirsing 400 ml passierte Tomaten 25-50 g (je nach Geschmack) Curry Roux (gibt's im Asia-Shop) oder alternativ die gleiche Menge Currypulver mit brauner Soße (ebenfalls Instant)…

Der feine Geschmack Asiens ✔️ Genieße kalorienarmes, vitaminreiches Weißkohl-Curry. Pur oder mit Reis genießen ★ Probiere das Rezept gleich aus!

Eine leckere Grundsoße für alles z.B. Scampi, Fisch, Gemüse, Huhn, Pute, Lamm etc., eben für alles Kurzgebratene. Vom Gewürzhändler, Markt oder Asiashop folgende Gewürze: 1 Teel. braune Senfkörner 1 Teel. Bockshornkleesamen 2 Eßl. getrocknete Curryblätter…

Zubereitung Banane halbieren und die beiden Hälften je längs nochmals halbieren. Butter in die die Bratpfanne geben, bis sie flüssig ist, dann Curry-Pulver in…

Eine eher ungewöhnliche Kombination, aber super gut (finde ich), funktioniert am besten im Wok: 500 g Hähnchenfleisch würfeln, braten, salzen und pfeffern (ich nehme meist das schon gewürzte Brustfilet aus der TK, brauche dann nicht…

Asiatische Curry-Hack-Pfanne mit Staudensellerie Zutaten für 2 Personen 250 g (Geflügel) Hack 1 Zwiebel 1 Koblauchzehe 150 ml Brühe 1 Pck. (215 g) Alpro Soya Cuisine…

Zunächst an die Kritiker folgendes: Ich kenne einen sehr netten Kollegen, der aus dem Panjab (Pakistan) kommt. Da ich von diesem Land überhaupt nichts weiß, habe ich mich mit ihm über die Essgewohnheiten in Pakistan…

Für zwei Personen braucht man (ca.-Angaben): Zubereitung Die Banane und die Ananas mit dem Pürierstab fein pürieren und mit der Currysauce und der Sahne gut verrühren. Die Hähnchenbrustfilets in eine feuerfeste Form legen (ggf.…

Für 3 verschiedene Soßenkartoffeln für 4 Personen, je nach Geschmack oder Bedarf: Zutaten 800 g Kartoffeln 330 ml Brühe 100 ml Sahne sowie 1-2 Döschen Tomatenmark, oder 2-3 EL Senf, oder 1-2 EL Curry Zubereitung Die…

Curry-Pfannkuchen mit Salat - ein Rezept für Gäste am Abend. Zutaten Für 4 Personen: 250 g gekochtes und danach zerkleinertes Hühnerfleisch (am Tag zuvor gegart und abgekühlt) 2 Stangen Lauch (in Streifen schneiden) 200 g…

Für dieses Gericht - Artischocken mit Curry-Estragon-Mayo-Dip - braucht man einen großen Topf, im Idealfall einen Dampfdrucktopf. Pro Person eine Artischocke, bei der ich den Stiel so abschneide,…

Für 4 Personen: Gemüse (was gerade im Haus ist, aber auf jeden Fall Zwiebeln oder Lauch), Sahne, Curry, Gewürze, 1 Brühwürfel, 1 Glas Tomatensoße, Lasagneblätter, Käse (Mozzarella, Gouda, Parmesan, ...) Diese Lasagne mache ich immer,…

Zubereitung Fleisch in Stücke schneiden mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und in einer Pfanne im Honig anbraten bis es goldbraun ist. In dieser…

Du brauchst: 500g Nudeln, 1 kl.Dose Ananas in Stücke, 1 handvoll Erbsen TK, 1 Stange Porree, Miracel Whip Balance, Salz, Pfeffer und Currypulver Nudeln mit den Erbsen in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen.…

Ihr braucht 1 Glas Mayo 1 Becher Sahne 4 Knoblauchzehen (zerdrücken) Salz, Pfeffer, Curry Spritzer Zitronensaft Zucker (zum Abschmecken, nicht zuviel) Alles mischen, fertig. Und echt sooooo lecker... bin süchtig danach. Leider zuviel Mayo :(…

Immer mal wieder dasselbe: großer Hunger, keine Lust zu kochen. Dieser überbackene Schnitzel Toast mit Curry geht schnell, ist sättigend und lecker! Zubereitung Zuerst wird…

Ihr braucht für 4 Personen: Zubereitung 1. Der Reis 3 Tassen Wasser (große Tassen à 250ml) in einem Topf zum Kochen bringen. Eine Prise…

Heute möchte ich euch unser absolutes Lieblingsgericht vorstellen: Curry-Huhn! Man benötigt für 4 Portionen: 1 Möhre 100 g Sellerieknolle 1 kleine Porreestange 400 g Hähnchenbrustfilet…

Beim Durchsehen der Rezepte in diesem Forum ist mir aufgefallen, dass viele Schreiber zwar Curry benutzen, aber scheinbar immer auf die gekaufte Gewürzmischung zurück greifen.…

Zutaten: 400 g Mangofruchtfleisch in kleinen Würfeln 150 g Apfelwürfel (geschält) 80 g Zwiebelwürfel 1/2 TL frischer Ingwer gerieben 1 TL Curry 1/4 TL Cayennepfeffer 75 g Gelierzucker 3:1 3 EL Apfelessig 1 TL Speisestärke…

Curry kann manchmal die Rettung sein: Curry kann manchmal die Rettung sein, wenn ein Gericht irgendwie nach nix schmeckt. Es ist gesalzen, gepfeffert,...

Dieses Kokosnuss-Curry ist ein leckeres und schnelles Essen, wenn man mal wenig Zeit zum Kochen hat. Zutaten 1 Packung Mikrowellenreis 300 g in Scheiben geschnittene Möhren…

Curry-Reis-Salat: Curry-Reis-Salat 5 Eßlöffel Mayo 2-3 Teelöffel Curry Saft einer halben Zitrone eine halbe Tasse Sahne bzw...

Ein Tipp zum Angeben, z.B. wenn die Holde zu Besuch kommt und man(n) schön auf dicke Hose machen möchte... und in Wirklichkeit hat man keine…

Habe gerade mal einen Currygeschnetzeltes in der Pfanne brutzeln. Fix gemacht und Maggi fix braucht man auch nicht. Zubereitung: Die Putenbrust in Streifen schneiden.…

Zubereitung Wenn beim großen A Chinawochen sind, bekommt man i.d.R auch immer Currypaste. Warten, bis die Pfanne erhitzt ist, wie gehabt einen dicken Esslöffel…

Zutaten 100g Doppelrahm Frischkäse 1 EL Curry Pulver 125g Kefir 1 EL Ingwer (kann man auch weglassen) 1 TL Zironensaft 1/2 Knäckebrot Zubereitung Frischkäse, Curry, Kefir und Ingwer verrühren und gut vermischen. Dann das Knäckebrot…

Hähnchenfleisch mit Curry: Zutaten für 2 Personen: 2 Hähnchenschnitzel 1 Möhre Bambussprossen frische Champignons 1 Paprika 1 Zwiebel etwas Brühe...

Heute gab es ein asiatisch angehauchtes Gericht bei uns, dass sehr gut geschmeckt hat. Zutaten Für die Frikadellen 500 g Gehacktes halb und halb 1…

Zutaten 2 - 3 Süßkartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten 1 Zwiebel, fein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, fein gewürfelt 2 EL geriebener Ingwer Olivenöl zum…

Diese doofe Supermarktcurrymischung verdirbt wirklich jedem den Geschmack, das hat mit originalem Curry wenig zu tun. Das Garam Masala ist so das gängigste Rezept, was wir als Europäer so als "Curry" kennen, aber eben, selber…

Linsen liefern jede Menge Ballaststoffe. Gemeinsam mit ein paar Karotten lässt daraus ein tolles Curry zaubern.

Als Curry bezeichnet der Inder alles was in dem traditionellen kleinen Topf, dem Karri, gekocht wird - also fast alles! Die Engländer haben dann die gleichnamige Gewürzmischung herstellen lassen um den 'indischen' Geschmack mit nach…

Zubereitung Gehacktes anbraten, Pellkartoffeln kochen. Curygewürz auf der Sahne verteilen, nicht sparen (aber nach Geschmack). Die geschälten in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben, Gehacktes und Curry-Sahne darüber geben. Käse oben drüber…

Eine leckere Beilage zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem, zudem ein Rezept um Reste aus dem Kühlschrank zu räumen. Lies mein Rezept und mache es nach.