Chinakohl-Gemüse

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Chinakohl-Hack-Eintopf
Chinakohl-Hack-Eintopf
Geht relativ schnell und schmeckt einfach lecker. Für 4 Personen: 500g Hack (vorzugsweise Rinderhack) in etwas Öl anbraten (im Topf), mit Salz, Pfeffer und…
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27.12.09 von Dodo68
Hackfleisch
Weniger Verschnitt bei Chinakohl
Weniger Verschnitt bei Chinakohl
Spartipp von Schwiegermutter: Chinakohl, der Strunk der zurückbleibt ist relativ groß. Vorsichtig in Salzwasser mit Zitrone und Prise Zucker kochen, abseihen, dann wie Spargel…
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30.11.10 von bergmann
Gemüse verarbeiten
Die hier vorgeschlagenen Chinakohl-Rezepte sehen fast immer Tomatenmark o.ä. als Zutat vor, weil der Kohl angeblich so wenig Eigengeschmack hätte. Daher alternativ mein aufs wesentliche…
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15.11.12 von Oma_Duck
Eintopf
Im Rahmen einer Fastenmaßnahme esse ich sehr gerne Chinakohl. Ich mag seinen Geschmack, die einfache Verarbeitung, den Sättigungsgrad, die Vielseitigkeit, das Preis-Leistungsverhältnis. Ich esse…
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29.11.12 von Goldpiranha
Salat verarbeiten
Wie züchte bzw. baue ich Chinakohl richtig an? Chinakohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und stammt, wie es der Name bereits sagt, aus China. Chinakohl…
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13.5.14 von Bernhard
Garten & Terrasse
Feldsalat mit Chinakohl
Feldsalat mit Chinakohl

10 Min.

Ein schnell zubereiteter leckerer und vitaminreicher Salat als Beilage zum Mittagessen oder zum Abendbrot! Zutaten 150 g Feldsalat 200 g Chinakohl ein…
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16.3.18 von backfee44
Vegetarische Salate
Ein fruchtig-sahniger Sommersalat: Sehr lecker und er schmeckt bestimmt auch Kindern. Außerdem ist er ganz schnell in nur 15 Minuten zubereitet. Zutaten: (Für…
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14.9.20 von backfee44
Vegetarische Salate
Gemüse später verarbeiten - Gemüse frisch halten
Gemüse später verarbeiten - Gemüse frisch halten
Wenn ich unverpacktes Gemüse gekauft habe, oder aus dem Garten hole und es später verarbeiten möchte, weil es noch zu früh zum Kochen ist oder weil…
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23.7.13 von wunschel
Obst & Gemüse
Ein schönes Rezept, das man schnell machen kann und ebenso kalt als auch warm immer gut schmeckt. Zutaten 1/2 Tasse Reis 1…
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7.4.04 von Sonja
Hackfleisch
Gemüse billig einkaufen
Gemüse billig einkaufen
Jedes Gemüse ist immer dann am billigsten, wenn es gerade Saison hat. Das tolle daran: Genau dann schmeckt es auch immer am besten und ist…
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27.7.04 von Tim
Schnäppchen & Angebote
Salat oder Gemüse knackig halten
Salat oder Gemüse knackig halten
Wenn ich meinen Söhnen die Frühstücksstullen für die Schule mache, lege ich gern ein Salatherz/Blatt (Romanaherzen) zwischen Wurst und Brot. Das schmeckt einfach knackiger. Gibt's…
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12.8.04 von Petra
Obst & Gemüse
Leere Gläser von Gemüse oder Obstkonserven können einiges
Leere Gläser von Gemüse oder Obstkonserven können einiges
Beim Einrühren von Soßenbindern oder Tütensoßen kann es schon mal Klümpchen geben. Nimm ein ausgewaschenes Gemüseglas, gib die vorgeschriebene Menge Wasser (oder Sahne oder…
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28.9.04 von omimi
Konserven, Gläser etc.
Lamm-Gemüse-Topf für Singles
Für eine Person: 150g Lammfleisch aus der Keule 1 kleine Zwiebel 1 Tomate 1 kleiner Zucchino 1 Peperoni 1 Knofizehe 2 EL Öl 1/4 TL gerebelter Thymian 1/4 TL Rosenpaprikapulver grober schwarzer Pfeffer …
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5.10.04 von Sassy
Gulasch
Man nehme (für ca. 2 Personen): Zutaten 500 g Putebrustfilet oder Hähnchenbrustfilet (je nach Geldbeutel) 2-3 Esslöffel Honig 1 Paprika 2-3 Tomaten …
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20.1.05 von Nicole
International
Frisches Obst und Gemüse in Großpackungen
Frisches Obst und Gemüse in Großpackungen
Gro├čpackungen von Obst und Gem├╝se sind oft um ein vielfaches billiger. Ich teile mir oftmals eine Gro├čpackung mit meiner Nachbarin oder Freundin. So verkommt nichts…
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25.1.05 von Knutschi
Schnäppchen & Angebote
Grünes Gemüse
Grünes Gemüse
Hat man gr├╝nes Gem├╝se wie Brokkoli, Lauch oder Bohnen in Salzwasser blanchiert, sollte man sie mit kaltem Wasser abschrecken. So behalten sie ihre sch├Âne Farbe.…
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29.1.05 von Olaf
Gemüse verarbeiten
Miesmuscheln mit Gemüse kochen
Zutaten 3 kg Miesmuscheln 1 Stange Lauch 2 Möhren 1 Fingerdicke Scheibe Sellerie 4 Zwiebeln 4 Pimentkörner 1 Gewürznelke 1 Lorbeerblatt 1 dünne Scheibe Inwer Salz und Pfeffer 1 Glas Weißwein …
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20.2.05 von Dagmarbeate
Fisch & Meeresfrüchte
Winterpfanne mit Gemüse und Rinderhack
Lecker und einfach, aber zeitaufwendig. Essen wir einmal in der Woche. Statt Rosenkohl geht's auch mit kleingesäbeltem Wirsing, da entfällt das mühsame Putzen. Das Rezept ist für 6 bis 8 Portionen, also WG geeignet. …
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21.2.05 von Valentin
Gemüse
1 Salatgurke 1 roter, gelber und orangener Paprika 5-6 Tomaten 1-2 Zwiebeln Alle Zutaten in etwa 2.5 cm große Stücke schneiden - außer den…
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24.2.05 von Dagmar
Gemüse
Frisches Gemüse
Frisches Gemüse
Gem├╝se ist zu teuer, um es welk werden zu lassen, dehalb hier ein Tipp: Ins Gem├╝sefach des K├╝hlschrankes Haushaltspapier legen. Dies saugt die Feuchtigkeit auf…
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10.4.05 von bestmum
Obst & Gemüse
Thai-Hähnchenbrust mit Gemüse
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 2 EL Sojasosse 1 EL Honig Zitronepfeffer, Salz 2 EL Olivenöl 150 g Spargelstücke 2 kl. Paprika, rot, grün, gewürfelt 2 gr. Frühlingszwiebeln in Ringen 2 gr. Knoblauchzehen, gehackt 1 Chilischote, entkernt,…
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30.5.05 von Renate
Asiatische Küche
Frisches Gemüse und Obst hält sich bekanntlich nicht sehr lange. Meistens ist es mir im Supermarkt zu teuer und deshalb warte ich, bis Samstag Mittag…
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18.8.05 von Madl├ęn
Schnäppchen & Angebote
Asiatische Sheriaki-Gemüse mit Putenfleisch
Für 4 Personen - 2 Beutel (am besten) bappigen Reis (damit man ihn mit Stäbchen essen kann) - 1 gelbe, 1 rote, 1 grüne Paprika - 4 Gemüsezwiebeln - 400g Putenfleisch - Sheriakisauce -…
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24.8.05 von Heiko
Asiatische Küche
Bunter Schafkäsesalat mit Gemüse und Mais
Hier ein kleiner Tipp, für alle eiligen Salatfans unter euch: 2 Tomaten 1 rote Paprika 1 Block Schafkäse 1 Salatgurke klein würfeln und in eine Schüssel geben. 1 kleine Dose Mais hinzufügen. Eine…
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15.11.05 von Bobbes
Vegetarische Salate
Lammeintopf mit Gemüse und Rotwein
Man nehme (für 5 Personen oder einen mehr oder einen weniger): 1,252 (smile) kg Lammfleisch aus der Keule oder Schulter ca. 500 g grüne Paprika ca. 400 g Zwiebeln (am besten kleine) ca.…
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14.12.05 von markaha
Gulasch
Schnelle günstige Kartoffel-Gemüse Pfanne
Im LIDL je eine T├╝te von diesen Kartoffelecken und dem italienischen Gem├╝se aus der Tiefk├╝hltruhe besorgen. Pfanne auf den Herd, auf mittlere Stufe stellen, ├ľl rein, ein Drittel von den Wedges reinschmei├čen. W├Ąhrend der n├Ąchsten 5-10…
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15.12.05 von Yps
Kartoffeln
Filet in Sojasoße mit Gemüse und Nudeln
Zutaten für 2 Personen 2-3 Scheiben Rinder oder Pferdefilet eine Hand voll Asiatisches Pfannengemüse TK (oder nach Belieben) Sojasoße Zucker 1 Päckchen Chinesische Mie-Nudeln Evtl. Soßenbinder zum Andicken Zubereitung Das…
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25.12.05 von Eva-Maria
Steak, Schnitzel & Co.
Ingwer/Gemüse frischhalten
Ingwer/Gemüse frischhalten
Wer gerne Ingwer im Haus hat, aber ihn nicht t├Ąglich nimmt, sollte mal folgendes ausprobieren: Man f├╝llt Sand (ganz normalen, hellen Sand oder Vogelsand aus der…
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20.2.06 von Cornelia
Obst & Gemüse
Gemüse-Eintopf a la Flossie
Man braucht: Suppengrün (Selerie, Möhre, Poree, Petersilie) Möhren grüne Bohnen (am besten frische) Kartoffeln geschälte Tomaten aus der Dose wer mag: extra dazu noch frische Tomaten Debreziner-Wurst (dünn) und/oder Mettwürstchen Tomatenmark Salz Pfeffer Knoblauch (viel) …
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24.2.06 von Flossie
Eintopf
Schneller Hackfleisch-Gemüse-Auflauf
Zutaten: ca. 300 g frisches Hackfleisch, 1 Paket Zwiebelsuppe, 1 Paket TK-Buttergemüse, 1 - 2 Pakete Sauce Hollandaise (z.B. von thomy) Alles in der angegebenen Reihenfolge in einer gefetteten Auflaufform übereinander schichten, ca. 1 Stunde…
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9.3.06 von Wilma
Aufläufe
Gemüse: Wann hat welches Saison?
Gemüse: Wann hat welches Saison?
Gemüse möglichst immer dann zu kaufen, wenn in Deutschland die entsprechende Saison ist, hat mindestens vier Vorteile: Es spart Geld. "Off-Season"-Gemüse, das importiert…
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4.4.06 von schlumpf
Supermarkt & Lebensmittel
Gemüse mit Pauschalpreis wiegen
Gemüse mit Pauschalpreis wiegen
Bei Gemüse mit "Pauschalpreis" wie z.B. Paprika-Mix, Kohlrabi mit Stückpreis, Salat, Avocados etc. sollte man immer mit einigen Exemplaren die Kontrollwage aufsuchen. Dort einfach die…
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17.5.06 von Jakob
Schnäppchen & Angebote
Es ist wohl anzunehmen, dass jeder Blattspinat oder nur einfach Spinat zubereiten kann. Giersch kann man ebenso als Gemüse zubereiten. Man sollte sich nicht davon…
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19.6.06 von Sirikit
Gemüse
Leckere Soße fürs Gemüse
So├če f├╝r zum Beispiel Ersen/M├Âhrchen (2 Personen) (wahlweise auch anderes Gem├╝se) Zutaten: 1 Dose des gew├Ąhlten Gem├╝ses 2 Schmelzk├Ąseecken Geschmack Paprika und ohne Geschmack 2 W├╝rfel Kraftbr├╝he 1/2 P├Ąckchen Sahne 1/2 Zwiebel Zwiebel anbraten Gem├╝se dazugeben, umr├╝hren Kraftbr├╝he in etwas Wasser aufl├Âsen und dazu geben anschlie├čend…
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24.8.06
Saucen
Gemüse - Farbe nach dem Blanchieren erhalten
Gemüse - Farbe nach dem Blanchieren erhalten
Die Farbe des blanchierten Gem├╝ses bleibt erhalten, indem es sofort im Eiswasser abgek├╝hlt wird.…
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10.9.06 von Ueli
Gemüse verarbeiten
Hatte mal keine Würstchen für einen Wurzeltopf im Kühlschrank. Dafür Nürnberger Bratwürstchen. Habe diese genommen und es kam ein lecker "Gulasch" dabei heraus. Nach einer kleinen Abwandlung kam dieses Rezept dabei heraus: Zutaten für…
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11.10.06 von wollmaus
Gulasch
Viele Superm├Ąrkte m├╝ssen kurz vor Gesch├Ąftsschlu├č am Samstag ihr nicht verkauftes Gem├╝se und Obst wegwerfen. Nun ist EURE gro├če Chance da: Fragt den Supermarktleiter 10…
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27.11.06 von Lissa
Supermarkt & Lebensmittel
Bratenschlauch-Filet und Gemüse
Mein Rezept für lecker Fischfilet mit Gemüse: WICHTIG! Man bracuht dazu einen Bratenschlauch! Filet mit Salz und Pfeffer leicht würzen, alle möglichen Gemüse (roh) klein schneiden und alles zusammen in den Bratenschlauch. Hartes…
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17.1.07 von Astrid
Steak, Schnitzel & Co.
Geflügel-Gemüse-Reistopf
Zutaten: 1 Packung frische Hähnchenbrustfilets 1 Packung Tiefkühlgemüse (Standard-Mix, Wokgemüse... aber bitte ungewürzt) 1 Beutel Reis Zutaten für die Marinade (absteigend nach Circa-Mengen, nach Belieben): Öl (z. B. Rapsöl) Sojasoße Chinagewürz (z. B. von…
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20.1.07 von Jana
Geflügel
Meine Freundin macht es schon lange auf diese Weise, ich erst ab heute, aber ich werde nie wieder anders Brokkoli, Blumenkohl oder Romanescogemüse garen. …
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21.2.07 von Dasman
Mikrowellenrezepte
Tortellini mit Gemüse(soße)
Man nehme (für 2 Personen): 1 Pkg Tortellini (mit oder ohne Fleischfüllung, ganz egal) Tiefkühlgemüse (Menge und Art nach Belieben, bei mir waren es Bohnen, Brokkoli, Karotten und Blumenkohl) 1 kleine Zwiebel 1 1/2 EL…
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2.3.07 von Keschtin
Nudeln/Soßen
Gemüse vor dem Einfrieren blanchieren
Gemüse vor dem Einfrieren blanchieren
Gem├╝se vor dem Einfrieren immer wenige Minuten in kochenden Wasser blanchieren, damit die Bakterien abget├Âtet werden.…
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18.3.07 von Jutta Prell
Einfrieren
Fischfilet mit Paprika-Zwiebel-Gemüse
Bin ganz neu hier und will nun auch mal meinen Senf loswerden... Hier also ein (wie ich finde) sehr leckeres Rezept, was auch noch super fix zuzubereiten ist. Für ca. 3-4 Personen: Zutaten: …
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15.5.07 von Daniela
Fisch & Meeresfrüchte
Gemüse asiatisch aufschneiden
Gemüse asiatisch aufschneiden
Wer wie ich Vegetarier ist und des ├Âfteren verwendete Lieblingsgem├╝sesorten einmal anders pr├Ąsentieren m├Âchte, sollte Zucchini, Gurken, Spargel, Karotten... also alle festen Gem├╝sesorten mit der…
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7.6.07 von heidchen
Gemüse verarbeiten
Hähnchengeschnetzeltes mit Gemüse
2-3 H├Ąhnchenbr├╝ste 1 Zwiebel 2 Becher s├╝├če Sahne 1 Pckg. Leibziger Allerlei aus der Tiefk├╝hltruhe Pfeffer, Salz heller So├čenbinder Zuerst die Zwiebel w├╝rfeln, beiseite stellen. Die H├Ąhnchenbr├╝ste in feine Streifen schneiden, Zwiebeln leicht anbraten, Fleisch dazugeben, braten bis das Fleisch durchgebraten…
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22.6.07 von Zickenmama2005
Geschnetzeltes
Ihr braucht f├╝r 4 Personen: Basmati-Reis (lose) 1 Pkg. Buttergem├╝se (TK) 4 Eier etwas Butter Sojasauce hell oder dunkel 3 TL Sesam├Âl Gew├╝rze: Salz Paprikapulver s├╝├č oder scharf Pfeffer Currypulver mild Asia- oder Thai-Gew├╝rzmischung (geht…
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21.9.07
Nudeln & Reis
Das ist ein wirklich einfaches Rezept f├╝r ein leckeres Thaigericht. Perfekt f├╝r ein Essen zu zweit oder wenn man mehr macht, f├╝r eine ganze Gruppe. Das braucht du: Fleisch (H├Ąhnchenbrust, Putenbrust, Schweinefilet oder Rindfleisch), ca. 350 g gr├╝ne…
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8.2.08 von Liz
Asiatische Küche
Gemüse-Couscous - super schnell und lecker
Gemüse-Couscous - super schnell und lecker
Zwei kleinere Karotten sch├Ąlen und w├╝rfeln, 1 mittlere Zucchini w├╝rfeln, einige Broccolir├Âschen und 1/2 Porreestange kleinschneiden (man kann ebenso andere Gem├╝sesorten, je nach Saison und…
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15.4.08 von Donna Elisa
International
Scharfe Hack-Gemüse-Suppe
Zutaten: 400 g Hackfleisch 2 EL ├ľl 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 l Tomatensaft 2 eingel. Peperoni 1 kl. Dose Mais 100 g Schmelzk├Ąse Salz, Zucker, Pfeffer Zubereitung: Hack in ├ľl anbraten; Zucchini und Zwiebel w├╝rfeln und mitbraten. Tomatensaft zugie├čen und ca. 15 min k├Âcheln. Peperoni…
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29.6.08 von Katrin
Suppen
Mexikanisches "Sahne"-Gemüse
Was passiert, wenn man nix mehr im K├╝hlschrank hat, au├čer gew├╝rfelten Schinken, ne Dose mexikanisches Gem├╝se und Kaffeesahne? Das hier: Eben noch ne Zwiebel organisieren (nette Nachbarn z.B.), dann zusammen mit den Schinkenw├╝rfeln anbraten. Die Dose mexikanisches…
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29.10.08 von derheaven
Resteverwertung

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