Falsches Filet - Rezepte & Hausmittel

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:
Falsches Filet
wenn ich mich so recht erinnere muß man ein falsches Filet enthäuten,weil die Haut die über dem Braten ist, sich zusammenzieht.Kann mir da jemand genau Auskunft geben ??????Bitte, und vielen DankDanari…
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26.3.07 von Danari
Rinderbraten mit Maggi- Zwiebelsuppe
Ich habe vor Jahren häufiger Rinderbraten (Filet/falsches Filet) einfach in einen Bratentopf gelegt, eine Tüte Maggy- Zwiebelsuppe drüber gestreut und einen Topf Sahne dazu getan. Nun weiß ich aber nicht mehr, wie lange der Spaß…
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14.7.15 von Mecki51
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFilet mit Sahnesauce
500g Schwein-, Hähnchen- oder Putenfilet 2 Dosen Champignons 1 Zwiebel, Knoblauch Saure Sahne eventuell Mehl Fleisch, Zwiebeln würfeln. Knoblauch pressen. Champignons abtropfen, Saft aufheben. Fleisch anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzu, mit Champignonsaft ablöschen. Ein Stündchen bei mittlerer Hitze köcheln lassen.…
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20.8.09 von Joan
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFilet in Pfeffersoße
Habe gestern was leckeres gekocht! Das dürfte jeder hinkriegen. Ich habe 2 Schweinefilets (man kann auch Schnitzel, Putenfleisch usw. benutzen) in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten, scharf angebraten, mit Salz und Pfeffer gewürzt. Dann 1/2…
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29.5.06 von SUSANNA
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsBratenschlauch-Filet und Gemüse
Mein Rezept für lecker Fischfilet mit Gemüse: WICHTIG! Man bracuht dazu einen Bratenschlauch! Filet mit Salz und Pfeffer leicht würzen, alle möglichen Gemüse (roh) klein schneiden und alles zusammen in den Bratenschlauch. Hartes…
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17.1.07 von Astrid
Filet mit Spinatkruste auf deftigen Speck-Bratkartoffeln

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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFilet mit Spinatkruste auf deftigen Speck-Bratkartoffeln
Ein herrliches Gericht, das gut vorzubereiten ist und z.B. Gästen am nächsten Tag ausgezeichnet schmecken wird: Überbackenes Schweinefilet mit knuspriger Spinat-Käse-Haube auf deftigen Speck-Bratkartoffeln. Zutaten für eine…
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16.2.15 von xldeluxe
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsFilet in Sojasoße mit Gemüse und Nudeln
  Zubereitung Das Filet wird einen Tag vorher zunächst in Streifen geschnitten und in Sojasoße eingelegt. Das Fleisch muss halb in der…
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25.12.05 von Eva-Maria
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Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsPikantes Bananen-Filet
Partyrezept für viele Gäste mit wenig Arbeit und sehr lecker. Das Rezept ist für 10-12 Personen. Am Vorabend: 2,5 Kilo Schweinefilet, in 2 cm dicke Scheiben geschnitten oder Hähnchenbrust, einmal längs geteilt, salzen und pfeffern und in…
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15.11.11 von jojoxy
ZubereitenFilet leicht füllen
Filet leicht füllen: Mit einem Wetzstahl gelingt das super. Ich habe heute Mittag eine Wiederholung von Lafer-Lichter-Lecker gesehen und da hat Johann Lafer diesen Tipp…
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17.9.14 von Bea3
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsVorspeise: Thai-Filet mit Erdnussdip
Den kulinarischen Auftakt zu einem geselligen Abend kann dieses mundgerechte Geschmackserlebnis machen: Thai-Filet mit crunchigem Erdnussdip.
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22.7.19 von xldeluxe_reloaded
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRagout vom Hähnchen-Filet
Aus Hähnchenfilet kann man nicht nur ein gebratenes Geflügel zubereiten: Schnell ist aus dem mageren Hähnchenfleisch auch ein leckeres Ragout gezaubert.
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24.1.19 von Brandy
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsRotbarsch-Filet Finkenwerder Art
Wir können euch die Zubereitung dieses Rotbarsch-Filet Gericht wirklich empfehlen und sind sicher, euch wird es sehr gut schmecken! Los geht's.
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26.1.19 von Brandy