Fettr - Hausmittel & Tipps

Statt 30%iger Sahne benutze ich für meine Sahnesaucen immer 7,5%ige Kondensmilch. Die Sauce wird dadurch zwar nicht ganz so sämig, hat dafür aber einen unschlagbaren…

Einen Abwaschlappen anfeuchten, in etwas Sodapulver tauchen und dann über den Pfannenrand wischen. Kein langwieriges Putzen, denn das eingebrannte Fett löst sich genial schnell! Ideal…

Wenn ich etwas Paniertes in heißem Öl gebraten habe, lege ich es danach kurz auf ein Küchentuch, welches noch einiges an Fett aus der Panierung…

Obwohl ich versuche, dank guter beschichteter Pfannen, so wenig Fett wie möglich zu verwenden, bleibt doch ab und an was in der Pfanne/Topf, besonders beim…

Hier findest du verschiedene Varianten für leckere russische Eier - sowohl fettarm als auch fettreich zubereitet.

Die Idee, mit Backpulver Fett zu lösen, kennst du bestimmt. Die Gitter einer Dunstabzugshaube u. diese selbst damit zu reinigen, ist dir neu?

Abflussrohr verstopft? Tipp zum Reinigen: mit Kompressor: Abflussrohr so weit wie möglich auseinendergeschraubt, mit Wasser gefüllt, mit Druckluft (von...

Es kann schon einmal vorkommen, dass der Abfluss in der Küchenspüle schlecht abfließt. ➔ So bekommst du den Abfluss wieder frei, ganz ohne Chemie.

Man spricht nicht mit vollem Mund und spuckt nicht auf die Tischdecke. Soweit ist alles klar. Aber was ist außerdem angesagt oder verpönt, welche Verhaltensweisen…

Leckeres Rezept für Schinkenrollen nach Züricher Art. Zutaten für 2 Personen 4 dickere Scheiben gekochten Schinken 1/4 L Rotwein 1/8 L süße Sahne 4 EL Tomatenketchup Salz Pfeffer…

Du möchtest den Backofen schnell reinigen, insbesondere Fettrückstände und ohne chemische Mittel? Lies in diesem Tipp, wie du vorgehst.

Erstmal ein bisschen grundlegendes: Fonds machen bei vielen Gerichten den Pep aus (gebt mal zu eurer Bolognese etwas selbstgemachten Rinderfond, es ist der Hammer). Sie…