Geschmorte Lammkeule - Rezepte & Hausmittel

Ein Kartoffelpüree schmeckt wunderbar knackig, wenn man die gekochten, zerdrückten Kartoffeln mit ein paar Esslöffel Alfalfasprossen mischt. Diese geben einen frischen Biss und  eine gewisse Schärfe. Zwei EL gemahlene Mandeln runden den Geschmack nussig ab. Dieses…

Für dieses leckere Gericht braucht man Baby Auberginen, die ich in asiatischen Läden kaufe, ebenso wie das Koriandergrün, auch Cilantro genannt. Pro Person etwa 3…

Zart geschmorte Lammhaxe – super einfach & aromatisch! ✔️ Beeindrucke mit diesem Rezept und werde Schwiegermuttis Liebling ➔ Rezept ansehen!

Für dieses Gericht hat man etwa 45 Minuten Arbeit, aber 4 Leute können 2 Tage davon essen, das ist doch was! Und nicht nur essen,…

Die geschmorten Hähnchenschenkel nach indischer Art werden so schön zart und sind unglaublich lecker! Zubereitung Die Hähnchenschenkel waschen, trocknen und zerteilen. In einer ausreichend großen Schüssel den…

Hier mal mein Lieblingsrezept für megaleckere Rouladen. Zubereitung Speck, Zwiebel und Gurken in dünne Streifen schneiden (wenn man den Speck frisch aus dem Kühlschrank…

Ich hasse Tomaten (pfui Deibel), aber an diesem Rezept kann ich mich totfressen. So können also auch Tomatengegner wie ich in den Genuss dieser roten…

Hast du auch in deinem Garten Frühlingszwiebeln im Überfluss? Wenn dir die Verwendungsarten ausgegangen sind, hier noch eine superleckere Variante.

Ein tolles herbstliches Sonntagsessen: Geschmorte Entenkeule mit Gnocchi und Buttermaisrädchen. Koche das Rezept nach und genieße!

Zubereitung Paprika längs in breite Streifen schneiden, in einer Pfanne auf der Hautseite anbraten. Die Haut darf ruhig dunkle Stellen kriegen, herausnehmen. Zucchini längs…

Saftige Hähnchenschenkel, zart geschmort, mit Gemüse. Dazu leckeren Kartoffelsalat. Einfach Rezept jetzt lesen und ausprobieren!

Da gerade vom Kochen mit Heu die Rede war, kommt mir das alte Rezept der Lammkeule - als Heubraten, wieder ins Gedächtnis. Besorgt Euch eine schöne Lammkeule von 1,5 - 2 kg, eine Tüte Wiesenheu…

("Abbochio al forno" heißt das Gericht und soll ursprünglich aus den Abbruzzen stammen) Für 3–4 Personen sind folgende Zutaten nötig: 1,5 bis knapp 2 kg Lammkeule (preiswert sind die tiefgekühlten aus Neuseeland) Salz, schwarzer Pfeffer…

Lammkeule mit Honig 1 Lammkeule ca. 1,5 kg 3 El Honig 1 Flasche Apfelwein oder Cidre (herb) 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian Salz, Pfeffer, Ingwerpulver 2 Äpfel geschält und entkernt 2 Zwiebeln, geschält und…

Dieses Rezept haben wir bei unserem Freund Taoufik in Tunesien kennengelernt, als wir ein halbes Jahr dort gearbeitet haben. Vegetarier können die Lammkeule einfach weglassen…