Gurke einfrieren

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Gurke als Geschmacksverstärker
Gurke als Geschmacksverstärker
In vielen kalten Gerichten wirkt die Salatgurke als Geschmacksverstärker. Zum Beispiel zu Joghurt mit Knobi und Kräutern (lecker). Oder aber auch zu Fisch. Probiert das…
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von Pikantes
Salatgurke in möglichst dünne Scheiben schneiden und in ein Longdrinkglas geben. Dann mit Wodka aufgießen (2 oder 4 cl) und etwas ziehen lassen (ca. 5-10min).…
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Longdrinks
Zutaten: 500 g Spaghetti o.ä. 200 g Schmand oder saure Sahne Dill Zitronensaft und etwas abgeriebene Zitronenschale Salatgurkenfäden Salz und Pfeffer wer mag,…
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von Nudelsalat
Ein knackiger Salat - Bleichsellerie, Gurke und Parmesan
An diesem Salat hat man wirklich was zu Beißen! Man braucht: Ein Bund Stauden- oder Bleichsellerie 1 Salatgurke 50 g Parmesan Für die Salatsauce: 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 Bund Dill eine Prise Zucker Salz und Pfeffer Man schneidet die gewaschenen Selleriestengel in…
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28.3.11 von Ellaberta Vegetarische Salate
Wenn es bei uns grüne Gurken zum Essen gibt, dann gönne ich meinen Fischen auch etwas als Futter davon. Einfach ein großes Stück an einem…
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6.6.12 von Danas Fische
Kühle ungekochte Sommersuppe aus Radieschen und Gurke

Kühle ungekochte Sommersuppe aus Radieschen und Gurke
Ungekochte kalte Sommersuppe für 4 Personen: Zutaten 1 Bund Radieschen 1 ungeschälte, aber gewaschene Schlangengurke 1 Pfund Joghurt 1 Becher Crème fraîche …
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von Suppen
Wer hätte das gedacht, sogar beim Schälen einer Gurke kann man Fehler machen. An dem Ende der Gurke, wo der Stiel sitzt, können sich…
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22.10.13 von Tellkamp Gemüse verarbeiten
Ausgefallener Sommersalat, auch für Buffets gut geeignet. Man kann die Rote Bete auch mit fein gehackter Tomate und Paprika ersetzen. Zutaten Für 4 Personen (Buffet ab 10 Personen) Couscous 200 g (500…
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26.2.14 von Gee Vegetarische Salate

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