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Gurke einfrieren

In vielen kalten Gerichten wirkt die Salatgurke als Geschmacksverstärker. Zum Beispiel zu Joghurt mit Knobi und Kräutern (lecker). Oder aber auch zu Fisch. Probiert das…
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von Pikantes
Salatgurke in möglichst dünne Scheiben schneiden und in ein Longdrinkglas geben. Dann mit Wodka aufgießen (2 oder 4 cl) und etwas ziehen lassen (ca. 5-10min).…
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Longdrinks
Zutaten: 500 g Spaghetti o.ä. 200 g Schmand oder saure Sahne Dill Zitronensaft und etwas abgeriebene Zitronenschale Salatgurkenfäden Salz und Pfeffer wer mag, noch Zwiebeln und/oder Knoblauch Zubereitung: Die Teigwaren…
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1.6.06 von Ludwig Nudelsalat
An diesem Salat hat man wirklich was zu Beißen! Man braucht: Ein Bund Stauden- oder Bleichsellerie 1 Salatgurke 50 g Parmesan Für die Salatsauce: 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 Bund Dill eine Prise Zucker Salz und Pfeffer Man schneidet die gewaschenen Selleriestengel in…
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28.3.11 von Ellaberta Vegetarische Salate
Wenn es bei uns grüne Gurken zum Essen gibt, dann gönne ich meinen Fischen auch etwas als Futter davon. Einfach ein großes Stück an einem…
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6.6.12 von Danas Fische
Ungekochte kalte Sommersuppe für 4 Personen: Zutaten 1 Bund Radieschen 1 ungeschälte, aber gewaschene Schlangengurke 1 Pfund Joghurt 1 Becher Crème fraîche …
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von Suppen
Wer hätte das gedacht, sogar beim Schälen einer Gurke kann man Fehler machen. An dem Ende der Gurke, wo der Stiel sitzt, können sich…
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22.10.13 von Tellkamp Gemüse verarbeiten
Ausgefallener Sommersalat, auch für Buffets gut geeignet. Man kann die Rote Bete auch mit fein gehackter Tomate und Paprika ersetzen. Zutaten Für 4 Personen (Buffet ab 10 Personen) Couscous 200 g (500…
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26.2.14 von Gee Vegetarische Salate

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