1001 Nacht - Hackfleischsoße auf orientalische Art
Hier noch ein leckeres Rezept für eine schnelle und doch "anders" schmeckende Hackfleischsoße.
Man benötigt:
500g (Rinder-)Hackfleisch
1 rote und eine weiße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
frische Champignons
Eine Dose Tomatenstücke, ungewürzt
passierte Tomaten…
1.) Der nötige Einkauf - die "Besorgungen"
Hackfleisch (halb & halb würd' ich empfehlen) am besten 500 – 800g jedoch Menge "beliebig", was man halt so "ab" kann..
Paprikaschoten längliche, grün-gelb (im "Abpack"…
Wenn man selber Pizza macht, muss die Tomatensoße gut sein, die man auf den Boden macht. Wer nur Ketchup oder Tomatenmark drauf streicht, macht es nicht richtig!
Zutaten
4 El Olivenöl
1…
1Kg Hackfleisch mit Paniermehl und Eier mischen (wie Frikadellen), dann in einer Auflaufform oder auf einem Backblech verteilen als Pizzaboden. Dann Paprika darauf verteilen. 1 mal Zigeunersoße aus dem Glas mit 1/2 - 1 Becher…
-250 gr Hackfleisch
- 1 Brühwürfel
- Tomatenmark
- 1 grüne Paprika
Das Hackfleisch mit Öl anbraten, Paprika würfeln und mit anbraten, ca. 1/4 Liter Wasser drüber und den Brühwürfel rein. Nach Geschmack Tomatenmark zugeben. Mit Oregano, Pfeffer und…
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20.9.04 von schnekke
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Wenn Hackfleisch im Angebot ist ordentlich zuschlagen.
Mit einem Kilo Hackfleisch lässt sich reichlich Spagettisoße machen. Rezept nach eigener Vorstellung mit mehr oder weniger…
Du brauchst:
500 g Gehacktes halb & halb
5-6 Zwiebeln
500 ml Gemüsebrühe
5 mittlere Gewürzgurken
1-2 EL mittelscharfen Senf
4-5 EL Schlagsahne
Hackfleisch krümelig anbraten, in Streifen geschnittene Zwiebeln dazu geben. Nach…
Überbackene Mini-Maccaroni mit würziger Hackfleischsoße
Es muss nicht immer eine Tomaten-Hackfleischsoße sein, deshalb möchte ich euch heute mal meine andere Variante vorstellen. Hier ein Rezept für überbackene Mini-Maccaroni mit würziger Hackfleischsoße.
…
Paprikaschoten mit herzhafter Hackfleischfüllung und Soße.
Zutaten
700 g Hackfleisch gemischt
5 Paprikaschoten (2 rote, 2 gelbe und 1 grüne)
40 g Butterschmalz
…
Ein tolles Rezept für eine Kokos-Hackfleischbällchen-Soße. Die Soße schmeckt sehr lecker und ist leicht gemacht.
Zutaten
Für die Hackfleischbällchen:
500 g Hackfleisch
1 Knoblauchzehe
…
Bisher habe ich die Tomatensoße mit Hackfleisch immer nach dem altbewährten Rezept zubereitet: Frische Tomaten klein schneiden und dann mit Gewürzen und dem angebratenen Hackfleisch…
Hier gibt's mein Lieblingshackfleischrezept für Experimentierfreudige:
Zutaten
500g Hackfleisch
1 Pk TK Spinat aufgetaut
etwas Sahne/Milch
1 Tüte Brokkoli-Gratin-Fix
etwas Honig (Sorte, was ihr mögt, am besten klar)
⇒ damit…
Es sollen mal wieder Spaghetti mit einer Tomaten-Hackfleisch-Soße auf den Tisch? Dann probiere doch mal dieses schöne und einfache Rezept dazu aus!
{Zutaten}
…
Zutaten
Nudeln
gefrorenen Rahmspinat
Frisch- oder Schmelzkäse Natur
Hackfleisch
Champignons
Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung
Hackfleisch auftauen und würzen, Nudeln kochen, Hackfleisch und den gefrorenen Spinat dazu, so lange kochen bis…
Ich hatte beim Anbraten von Hack oft das Problem, dass trotz ständigen Rührens immer noch Klümpchen drin waren und es gar nicht schön bröselig wurde.
Gestern…
Wenn mir die Frischwurst mal nicht schmeckt oder zu alt zu werden droht, drehe ich sie durch den Fleischwolf und brate die Masse in der Pfanne krümelig an wie Hackfleisch. Dann einfach gekochte Nudeln und…
Hackfleisch/Gehacktes - Zubereitung. Jeder hat sein Rezept auf das er schwört, wie ist aber mit der einfachen sauberen Zubereitung? Mein Tipp, alle Zutaten in einen großen Gefrierbeutel, mit der linken Hand oben zuhalten (oder umgekehrt),…
Zutaten
Sauerkraut
Semmelknödelteig
Hackfleisch
Tomaten
Tomatenmark
Kümmel
Zubereitung
Sauerkraut aus der Dose oder dem Beutel klein hacken, mit Kümmel würzen. Tomate in halbe Scheiben schneiden. Semmelknödelteig herstellen - Tipps gibts…
Süßer Spitzkohl mit Hackfleisch und Stampfkartoffeln
Einen Spitzkohl vierteln und den Stunk abschneiden. Dann die Viertel in 1 cm Streifen schneiden. Den geschnittenen Kohl in einem großen Topf mit kochendem Wasser geben. Nicht länger als 5 Min. kochen, weil der Spitzkohl…
Für diese leckere Pfanne braucht ihr folgende Zutaten (für 2 - 3 Personen):
1 Beutel Ebly (Weizen, den man unter diesem Namen in diversen Supermärkten in einer großen Packung mit abgepackten Beuteln kaufen kann)
300 g gemischtes…
Für mich kommt nur Toastbrot oder Brötchen in meine Frikadellen oder meinem Hackbraten.
Man weicht es in Milch oder Wasser ein, "quetscht" es aus, und …
Spirelli-Nudeln mit Hackfleisch - Telefonkabelnudeln
Sehr schnelles Rezept von meiner Mutti und mittlerweile das Lieblingsgericht meines Mannes - Telefonkabelnudeln - Spirellinudeln mit Hackfleisch.
Zutaten
Hackfleisch
Zwiebel, evtl. Knoblauch
ca. 1-2 EL Tomatenmark
viel Maggi
1 Packung Spirellinudeln (sehen aus…
Hackfleisch verdirbt selbst im Kühschrank sehr schnell - man sollte es gleich verbrauchen! Verbrauchen heißt aber garen oder braten und nicht gleich alles auffuttern. Wer…
Zutaten: ca. 300 g frisches Hackfleisch, 1 Paket Zwiebelsuppe, 1 Paket TK-Buttergemüse, 1 - 2 Pakete Sauce Hollandaise (z.B. von thomy)
Alles in der angegebenen Reihenfolge in einer gefetteten Auflaufform übereinander schichten, ca. 1 Stunde…
Zutaten:
250g Hackfleisch
Salz, Pfeffer
3-4 gehäufte EL Ketchup
1/2 gehackte Zwiebel (mittelgroß)
bis zu 250g Bananen (beim 1. Ausprobieren vielleicht weniger)
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und gehackten Zwiebeln vermengen, dann unter laufendem Rühren mit einem Holzlöffel kräftig anbraten. Anschließend Ketchup…
Habe das Rezept von meiner Mutter bekommen, ist einfach zu machen und schmeckt genial.
Man braucht dafür eine Rolle Blätterteig (in jedem guten Lebensmittelladen zu bekommen), ein gutes Pfund Hackfleisch (Halb und Halb) und einen Beutel…
Du brauchst:
Ca. 2kg Kartoffeln / in Stücke schneiden
1 Bund Lauchzwiebeln / klein schneiden (Ringe)
3 Schiffchen Sahnekäse z.B. von Milkana muss aber nicht
…
Zutaten für 4 Personen:
2-3 mittelgroße Zucchini
250 g Hackfleisch gemischt oder nach gusto
250 g gekochter Schinken
1 Beutel Gratinkäse/geriebenen Mozzarella oder nach gusto auch Edamer
2 Becher Schlagsahne
Tomatenketchup
Tabasco
Zubereitung:
Backofen…
Kartoffelpüree zubereiten, am besten frisch.
500 g Hackfleisch mit ein, zwei Zwiebeln scharf anbraten mit Salz, Pfeffer und süßem Paprika würzen. In den Fleischteig kippt man eine halbe Dose kleingeschnittener Tomaten und eine gute Handvoll kleingehackter…
Meine Kinder lieben dieses Gericht. Es wird nicht so scharf, wie man angesichts der Chilis vermuten könnte, sondern ist eher süßlich-pikant.
Zutaten für 4 Personen:
6-8 große Möhren
2 frische rote Chilischoten oder eine…
Um Hackfleisch, besonders in größeren Mengen gleichmäßig zu würzen, hilft es, wenn man zunächst die Eier mit den Gewürzen und den Zwiebeln durchquirlt und dann…
Abgepacktes Hackfleisch im Supermarkt möglichst nicht montags einkaufen, da dieses (entgegen mancher Beteuerungen) bei dem einen oder anderen noch das alte Fleisch von "vor dem…
Leckerer Nudelauflauf - Bei uns wird der sehr gerne gegessen und ist schnell mal gemacht, wenn man gestresst von der Arbeit kommt.
Man braucht dazu
Ca. 400 g Spirellienudeln
500 g Hackfleisch
300…
Also, man nehme:
5-6 Tomaten
1 Glas Letscho
1 Dose Gulaschsuppe (klein vom Aldi oder so)
1 Zwiebel
250g Hackfleisch
1 Dose Pilze
Salz, Pfeffer, Tabasco
und am Ende eine Packung Sahneschmelzkäse. Je…
Porree-Gratin mit Hackfleisch, Tomaten und Kartoffeln
Zutaten:
1 kg Porree (Lauch) 400 g Hackfleisch 750 g Kartoffeln 8 Tomaten 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer Curry Thymian Den Porree waschen, in fingerlange Stücke schneiden und in Salzwasser 7 Minuten kochen. Die Kartoffeln…
Hackfleisch-Gemüsetopf mit Nudeln (ohne Schweinefleisch)
Der Hackfleisch-Gemüsetopf mit Nudeln (ohne Schweinefleisch) basiert auf einem einfachen Rezept, was man mit einem Schnellkochtopf leicht nachkochen kann. Vielleicht schmeckt es euch ja.
Hinweis:…
Hier ist mein Lieblingsessen: Minz-Hackfleisch mit Schafskäse und rotem Reis.
Zutaten
500 g Rinderhackfleisch
1/2 Metzgerzwiebel
1 Brötchen
1 Ei
1 Becher Schmand
Petersilie (frisch)
Minze (Nane Minze getrocknet)
150 g Schafkäse…
