Holunderblüten - Rezepte & Hausmittel

GetränkeHolunderblütenschnaps
Man nehme ca. 35 bis 40 voll ausgereifte Holunderblüten und lege sie in eine Mischung aus ca. 40 g Zitronensäure und 3 bis 4 Liter…
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17.7.10 von misery
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunderblütengelee
Jetzt, wo der Holunder zu blühen anfängt, ist es Zeit, ein weiteres Geleerezept vorzustellen. Zutaten Holunderblüten Zitrone Gelierzucker (1:1) Wasser …
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17.6.06 von gert
GetränkeHolunderblütensaft selbstgemacht
Bald ist die Zeit der Holunderblüte, da mache ich mir gerne Holunderblütensaft. Dafür sammle ich 30 gerade aufgeblühte Holunderblütendolden. Die werden kurz unter fließendem Wasser…
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2.4.07 von yuki
GetränkeHolunderblütensirup mit Zitrone, Limette, Orange & Vanille herstellen
Selbstgemachter Holunderblütensirup kann vielseitig verwendet werden, z. B. für Hugo. Erfahre hier das tolle Rezept.
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24.6.12 von MikaMaus
Holunderblütentee gegen Husten
ErkältungHolunderblütentee gegen Husten
Bei starkem Husten mache ich mir immer einen Tee aus getrockneten Holunderblüten. Ein paar Minuten ziehen lassen und mit Honig süßen. Wenn möglich ziemlich heiß…
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21.1.10 von weinbeisser-50
GetränkeHolunderblütensirup selbst herstellen
Zurzeit blüht allüberall der Holunder. Aus den Blüten kannst du einen wunderbaren Holunderblütensirup herstellen. Erfahre hier das Rezept.
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12.6.10 von Hausfee
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GetränkeHolunderblütenlimonade
Zutaten 8 Holunderblütendolden Saft von einer Zitrone 4-5 gehäufte EL Zucker 2 L Wasser (evtl. abgekocht) Zubereitung Holunderblüten sammeln und…
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23.5.09 von Casanis
ZubereitenHolunderblütenöl herstellen
Wusstest du schon, dass Holunderblütenöl hervorragend schmeckt und auch noch ganz einfach herzustellen ist? Lies jetzt!
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14.6.17 von glucke1980
GetränkeHeißer Holunderblütendrink mit Ingwer
Neulich hab ich in einem Restaurant dieses leckere Getränk entdeckt. Zuhause musste ich es dann sofort versuchen nachzukochen. Das hier ist dabei herausgekommen: Holunderblütensirup…
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27.2.09 von Lisa
Soßen, Dips & BrotaufstricheAkazien- und Holunderblütengelee
Zutaten frische Akazienblüten dünne Limonenscheiben von 3-4 Stück Apfelsaft Gelierzucker, (1 L = ca. 1 kg) Zubereitung Man nehme frische Akazienblüten.…
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26.10.08
DessertsHolunderblüten Joghurt selbst herstellen
Für alle, die gerne selbst Joghurt herstellen oder jene, die es gerne mal probieren möchten, hier ein leckeres Rezept. Holunderblüten Joghurt gibt es im Sommer…
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22.1.11 von Angelina
ZubereitenHolunderblüten von Insekten befreien
Beim Verarbeiten von Holunderblüten sollte der Blütenstaub erhalten bleiben. Um die Blüten von lästigen Insekten zu befreien legt man sie für ca. 1 Std. auf…
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24.6.06 von Eilenna
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunderblüten-Apfelgelee
Ein sehr leckerer und nicht alltäglicher Brotaufstrich lässt sich um diese Jahreszeit (Juni) aus Holunderblüten, Apfelsaft und Zucker herstellen. Holunderblüten sind eigentlich überall zu…
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18.6.06 von Santos
DessertsHolunderblüten gebacken: Geschmackserlebnis der besonderen Art
Holunderblüten sind nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Zutaten Holunderblüten Eier Weizenmehl Öl (z. B. Palmin) Zucker Wasser …
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18.6.06 von gert
SchädlingeHolunderblüten (fast) ohne Insekten ernten
Hab bei der aktuellen Ernte festgestellt, dass die in der sonnigsten Mittagshitze gesammelten Dolden fast frei von Insekten waren. Abends und Morgens geerntet, gab es…
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10.6.14
ResteverwertungFür Sirup eingelegte Holunderblüten und Zitronen weiterverwerten
Tipps für Holunderblüten Sirup oder Holunderblüten Gelee gibt es sehr viele. Jetzt kam ich auf die Idee die Reste ...
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12.6.17 von waage191045
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunderblüten-Gelee
Holunderblütengelee - erfrischender  und fruchtiger Geschmack. Bei uns im Norden blühen die ersten Holunderbäume - im Süden tun sie es wahrscheinlich schon länger. Deshalb passt dieser…
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27.5.14 von Maeusel
Haltbar machen & aufbewahrenHolunderblüten-Sirup
Du liebst den Geschmack von Holunder? Dann mach jetzt noch schnell Sirup aus den leckeren Blüten und genieße ihn das ganze Jahr. Lies hier, wie's geht.
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13.6.23 von Engelchen1
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsErdbeer-Holunderblüten-Wickeltorte
Diese Erdbeer-Holunderblüten-Wickeltorte ist echt erfrischend und richtig lecker. Hier gehts zum Rezept, backe die ganz besondere Torte nach.
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15.6.20 von kessi21
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsGebackene Holunderblüten
Dazu mache ich zuerst einen Bierteig: 1 Flasche Bier, Mehl dazu, bis es ein dickflüssiger Teig wird, 2 ganze Eier untermischen und etwas Salz dazugeben. Dann…
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21.1.10 von weinbeisser-50
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunderblüten-Orangengelee
Entdecke den fruchtigen Genuss von selbstgemachtem Holunderblüten-Orangengelee. Ein köstlicher Gaumenschmaus voller Aroma und Natürlichkeit!
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14.6.23 von Engelchen1
Mousse aus Holunderblüten

2 Std. 20 Min.

DessertsMousse aus Holunderblüten
Das Holunderblüten Mousse schmeckt nach Sommer, sehr erfrischend und schnell zubereitet. Zutaten: 200 g Naturjoghurt eine halbe Zitrone 4 Blatt Gelatine 100 ml…
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20.6.16 von glucke1980
DessertsHolunderblüten Joghurt selbst herstellen
Für alle, die gerne selbst Joghurt herstellen oder jene, die es gerne mal probieren möchten, hier ein leckeres Rezept. Holunderblüten Joghurt gibt es im Sommer…
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22.1.11 von Angelina
ZubereitenHolunderblüten von Insekten befreien
Beim Verarbeiten von Holunderblüten sollte der Blütenstaub erhalten bleiben. Um die Blüten von lästigen Insekten zu befreien legt man sie für ca. 1 Std. auf…
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24.6.06 von Eilenna
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunderblüten-Apfelgelee
Ein sehr leckerer und nicht alltäglicher Brotaufstrich lässt sich um diese Jahreszeit (Juni) aus Holunderblüten, Apfelsaft und Zucker herstellen. Holunderblüten sind eigentlich überall zu…
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18.6.06 von Santos
DessertsHolunderblüten gebacken: Geschmackserlebnis der besonderen Art
Holunderblüten sind nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Zutaten Holunderblüten Eier Weizenmehl Öl (z. B. Palmin) Zucker Wasser …
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18.6.06 von gert
SchädlingeHolunderblüten (fast) ohne Insekten ernten
Hab bei der aktuellen Ernte festgestellt, dass die in der sonnigsten Mittagshitze gesammelten Dolden fast frei von Insekten waren. Abends und Morgens geerntet, gab es…
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10.6.14
ResteverwertungFür Sirup eingelegte Holunderblüten und Zitronen weiterverwerten
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12.6.17 von waage191045
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunderblüten-Gelee
Holunderblütengelee - erfrischender  und fruchtiger Geschmack. Bei uns im Norden blühen die ersten Holunderbäume - im Süden tun sie es wahrscheinlich schon länger. Deshalb passt dieser…
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27.5.14 von Maeusel
Haltbar machen & aufbewahrenHolunderblüten-Sirup
Du liebst den Geschmack von Holunder? Dann mach jetzt noch schnell Sirup aus den leckeren Blüten und genieße ihn das ganze Jahr. Lies hier, wie's geht.
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13.6.23 von Engelchen1
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsErdbeer-Holunderblüten-Wickeltorte
Diese Erdbeer-Holunderblüten-Wickeltorte ist echt erfrischend und richtig lecker. Hier gehts zum Rezept, backe die ganz besondere Torte nach.
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15.6.20 von kessi21
Backen leicht gemacht - Backrezepte & TippsGebackene Holunderblüten
Dazu mache ich zuerst einen Bierteig: 1 Flasche Bier, Mehl dazu, bis es ein dickflüssiger Teig wird, 2 ganze Eier untermischen und etwas Salz dazugeben. Dann…
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21.1.10 von weinbeisser-50
Mousse aus Holunderblüten

2 Std. 20 Min.

DessertsMousse aus Holunderblüten
Das Holunderblüten Mousse schmeckt nach Sommer, sehr erfrischend und schnell zubereitet. Zutaten: 200 g Naturjoghurt eine halbe Zitrone 4 Blatt Gelatine 100 ml…
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20.6.16 von glucke1980
Soßen, Dips & BrotaufstricheHolunderblüten-Orangengelee
Entdecke den fruchtigen Genuss von selbstgemachtem Holunderblüten-Orangengelee. Ein köstlicher Gaumenschmaus voller Aroma und Natürlichkeit!
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14.6.23 von Engelchen1