Kartoffelgratins - oder Aufläufe gibts wie Sand am Meer. Das, was ich grad im Ofen habe, unterscheidet sich dadurch, dass ich Schritt für Schritt erkläre, wie man´s machen KANN...... nicht muss. Und vielleicht durch die…
Eine wirklich leckere Sache ist doch ein Kartoffelgratin. Und das geht auch wirklich nicht allzu schwer.
Der Trick dabei: Du kaufst dir im Supermarkt ein…
750 g Pellkartoffeln in Scheiben
600 g Tomaten in dünnen Scheiben
250 g Mozzarella in Streifen
Basilikum oder Majoran
Salz, Pfeffer
Die Kartoffeln abwechselnd mit den Tomaten in die Auflaufform…
Wenn ich Kartoffelgratin mache, schneide ich die Kartoffeln roh in Scheiben und koche sie dann. So brauche ich später nicht warten bis die Kartoffeln abgekühlt…
Als Hauptgericht oder Beilage. Da jeder andere Mengen isst, gibt es keine genauen Mengenangaben
Kartoffeln (mehlig kochend)
Mozzarella
Rosmarinzweige (möglichst frisch, getrocknet geht notfalls auch)
Crème Fraîche
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zubereitung:
Ofen auf 160°C vorheizen (am besten Heißluft mit Ober-/Unterhitze kombiniert). Kartoffeln schälen und…
19
15
3.9.10 von Thouy
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Erhalte die besten Tipps & Rezepte und gewinne mit etwas Glück eine SMEG Küchenmaschine!
Kartoffelgratinrezepte gibt es sicher wie Sand am Meer, dennoch reihe ich mich mal mit meiner eher senflastigen Version ein. Es ist zu eigentlich allem als Beilage geeignet, sofern nach eurem Geschmack Kartoffeln zu dem Rest…
Kohlrabi-Kartoffelgratin mit Sonnenblumenkernen - vegetarisch
Kohlrabi-Kartoffelgratin, ein vegetarisches Rezept, das wunderbar schmeckt und durch die Sonnenblumenkerne noch eine extra Portion Eiweiß enthält.
Zutaten:
je ein Pfund Kohlraben und Kartoffeln, in feine Würfel geschnitten
70 g Sonnenblumenkerne ohne Fett in…
Die Mengenangaben ist für 2 Personen gedacht:
Zutaten und Zubereitung
Mann oder Frau schneidet 4 rohe Kartoffeln in Scheiben und gibt sie in eine Gratinform.
Kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen.
Anschließend…
Hackbraten und Kartoffeln sind - meiner Meinung nach - schon immer das Dream-Team in der Küche. Und beides zusammen aus einer Form fand ich schon immer toll - meine Familie auch.
Und so geht es:
Einen Hackfleischteig…
Der Favorit unter unseren Gemüseaufläufen!
Zutaten:
500 g geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Kartoffeln (festkochend)
200 ml Sahne
1 TL Butter
…
Unser heutiges Sonntagsessen war mal wieder Schweinefiletscheiben im Tiroler Speckmantel mit buntem Gemüse aus Brokkoli, Blumenkohl und Möhren sowie ein leckeres Kartoffelgratin dazu. Das Rezept…
Um ein besonders feines Gericht auf den Tisch zu bringen, braucht es nicht viele Zutaten, keinen besonderen Schnickschnack und auch kein Fleisch: Vermutlich haben die meisten von euch,…
