Frag Mutti Blogwahlen 2021 - Jetzt abstimmen & gewinnen

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Wir suchen die beliebtesten Blogs in 5 unterschiedlichen Kategorien.

Lasagne Bolognese

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Heute gibt es mal ein ausführliches Rezept. Eignet sich dann, wenn z.B. Besuch ansteht, deshalb ist folgendes Rezept für 4 Personen gedacht. Die Lasagne…
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20.2.04 von Bernhard Finkbeiner
Aufläufe & Pfannen
Lasagne Bolognese - Schichtnudeln mit Tomatenhackfleischsoße
Lasagne Bolognese - Schichtnudeln mit Tomatenhackfleischsoße

1 Std. 5 Min.

Lasagne Bolognese  "Schichtnudeln mit Tomatenhackfleischsoße". Zutaten 500 g Gemischtes- oder Rinderhackfleisch 70 g durchwachsenen Speck 1 Paket Lasagne Teigblätter 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Pack Tomatenpüree mit…
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6.11.15 von bernd-kr
Nudeln/Soßen
Bolognese a la Ben
Leckere Bologneseso├če f├╝r Kochmuffel f├╝r 4-5 Personen. Kochzeit der So├če ca. 20min Zutaten: 2 T├╝ten fix f├╝r Bolognese 500g gemischtes Hack Eine Dose Kidneybohnen Ein Glas Puszta-Salat Pfeffer Knoblauch Ketchup Chilli Als allererstes Nudeln aufsetzen... Zuerst macht ihr die So├če wie sie auf der "Fix f├╝r"…
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10.11.07 von Bennett
Nudeln/Soßen
Thunfisch-Bolognese
Ein Rezept für eine leckere Thunfisch-Bolognese, mit dem was der Kühlschrank grad noch hergibt. Zutaten Eine Dose Thunfisch im eigenen Saft oder besser in Gemüseeinlage (alternativ der Inhalt einer mittelgroßen Teewurst) Eine…
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21.10.05 von Laocoon
Resteverwertung
Bolognese mit Curry
Vielleicht kein absolut neuartiger Trick, aber vielleicht kann der ein oder andere etwas damit anfangen, also los gehts: F├╝r meine Bolognese-So├če benutze ich immer auch eine Prise Curry. Schmeckt sch├Ân w├╝rzig und gibt eine besondere Note. Also: Zwiebel…
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29.6.10 von TheWombat
Hackfleisch
Bolognese Soße alla Nadine Zutaten 500 g Hackfleisch gemischt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleine Dose Pilze 1 kleine Dose geschälte Tomaten …
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16.11.15 von Schnuffelnena
Nudeln/Soßen
Wenn ich mir Spaghetti mit Bolognese Soße mache, esse ich min. Abends oder am Tag danach auch nochmal davon. Ich wärme das Essen immer…
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30.9.11 von pradbitt
Sonstiges / Allgemeines
Einfaches Essen: Überbackene Nudeln Bolognese
Geht schnell und schmeckt (mir) lecker... 500g Nudeln nach Wahl (ich nehme ganz gerne die (teureren) Bandnudeln von Aldi) 2 P├Ąckchen Bolognese Sosse (Hersteller egal, weil es eh nachgew├╝rzt wird) 500g gem. Hackfleisch 2 P├Ąckchen Mozarella 4 Knoblauchzehen Chilipulver (oder sonst.…
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31.3.05 von Iris
Hackfleisch
Chinesische "Bolognese"
Wir wollten nicht immer nur "normale" Bolognese essen, sondern mal einen etwas asiatischen Hauch in unsere Nudelsauce hinein bringen. Inzwischen essen wir alle (bis auf meinen Mann) diese Sauce lieber als die original-italienische Variante. F├╝r 4-6…
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23.10.10 von Eifelwicht
Hackfleisch
Vegetarische Variante der Bolognese-Sauce
Couscous in Salzwasser oder Gemüsebrühe kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einem Ei und Tomatensauce vermischen und in einer Pfanne braten. Diese Mischung hat ungefähr die Konsistenz einer Bolognese-Sauce und schmeckt sehr gut zu…
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7.7.10 von Fortunately
Vegetarische Rezepte
Wenn du mal etwas (für Junggesellen-Maßstäbe) aufwändigeres kochen möchtest, kann ich dir Spaghetti Bolognese empfehlen. Zutaten 400 g Hackfleisch halb Rind, halb…
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2.10.03 von Bernhard Finkbeiner
Nudeln/Soßen
Farmersalat "nebenbei"
Farmersalat "nebenbei"
Ein Farmersalat aus Resten, schnell mal "nebenbei" gemacht. Ich koche wahnsinnig gerne Bolognese-Sauce, dann immer gerne einen großen Topf, zum Einfrieren oder Verschenken (meine…
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16.5.13 von hatschepuffel
Resteverwertung
500 g Spaghetti kochen 750 g Hackfleisch anbraten 1-2 Zwiebeln w├╝rfeln und mitbraten 3 Paprika w├╝rfeln und zusammen mit 1 Dose Mais hinzugeben 1 Beutel Bolognese fix mit in die Pfanne In einer anderen Sch├╝ssel r├╝hrt ihr 2 Becher Schmand 2 Becher Sahne 3…
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3.5.04 von Nadine (noch keine Mutti, aber was noch nicht ist...)
Pizza & Brot
Bolognese-Muffins
Das ist mal was anderes, als die Bolo immer nur über die Pasta zu kippen und eine gute Resteverwertung noch dazu. Diese Muffins machen sich auch gut auf dem Party-Buffet. Vielleicht für die nächste Faschings-…
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9.2.12 von mops
Muffins
Nudeln "Bolognese" mit Champignons
Nudeln "Bolognese" mit Champignons alla tatti. Ich bin kein großer Fan von Fertigrodukten und mache meine  Soße immer selbst. An alle Italiener: bitte schlagt mich nicht , es ist meine Variante :) Es ist eigentlich…
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3.7.14 von Tatti94
Nudeln/Soßen
Kartoffelklöße mit Bolognesesoße
Hier mal ein absolut leckeres Gericht, welches ich in einer Frauen-Kochzeitschrift gefunden habe und dann auf meine Bed├╝rfnisse umgestellt habe. Man nimmt ein Paket Klo├čmasse. Die aus dem Aldi schmeckt am besten. Man teilt diese je…
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5.11.04 von Catalina
Hackfleisch
Zutaten Für 4 Personen 500 gr. Hackfleisch 500 gr. Rote, Grüne, Gelbe Paprika 1 Zwiebel 1 EL Öl 500 gr. passierte Tomaten …
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15.3.19 von Shurakai
International
Vegane Bolognese
Nachdem unser ältester Sohn erst zum Vegetarier und später zum Veganer wurde, war schon so manches mal die Fantasie gefragt beim Kochen. Hier nun meine Version von veganer/vegetarischer Bolognese. Zutaten: 5 Möhren …
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13.5.10 von apple29
Vegane Rezepte
Neulich hatte ich noch Bolognese Soße übrig, irgendwie zu viel um es wegzuwerfen, zu wenig um nochmal Nudeln zu kochen. Meine Idee: Baguettebrötchen! Also nahm ich diese Aufbackbrötchen (Steinofenbrötchen) habe sie aufgeschnitten, ganz dünn…
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12.1.14 von mutti2002
Resteverwertung
Leckere und gesunde Selbstüberlistung: Spaghetti aus Gemüse. Ich will etwa 10 Kilo abnehmen, bin aber Genussmensch durch und durch, das passt selten zusammen. Nun habe ich einen…
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13.10.11 von Cally
Diät- & Diabetikerrezepte
Wie wäre es denn mal mit einem leckeren Cannelloni-Gericht, mit selbst gemachter Bolognesefüllung und handgefüllten Cannelloni-Nudeln? Dieses Gericht macht zwar etwas Arbeit, aber das…
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16.10.18 von Brandy
Nudeln/Soßen vegetarisch
Spinat-Nudelauflauf mit Frischkäse
Folgendes wird benötigt: 1x 500g Packung Spiral-Nudeln 1x 500g Rinderhackfleisch 1x Spinat 1x Frischkäse (nehme immer den mit Kräutern) 1x Fertigmischung für Bolognese oder Lasagne 1x Große Zwiebel 1x Sahne 1x Geriebener Käse für…
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20.3.08 von Christian
Aufläufe
Gehacktessuppe bzw. Sauce mit Schafkäse
Zutaten: 500 g Hackfleisch (halb + halb) 1 Packung Schafkäse 1 Tüte Fix für Bolognese oder Lasagne (geht beides) ca. 300 ml Curry Gewürz Ketchup delikat (die in den roten Platikflaschen mit 800 ml Inhalt) …
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19.10.05 von Ela
Suppen
Leckere Spaghettisauce! Bissle Zeit brauchst du schon dazu
Zuerst liefere ich dir eine Zutatenliste: 1 Bund Suppengrün (findest du beim Gemüseregal, besteht meistens aus einem Stück Sellerie, etwas Lauch , Karotten usw.) 1 große Zwiebel 1 große Dose geschälte Tomaten Tomatenmark …
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3.12.04 von follsubbr
Nudeln/Soßen vegetarisch
Jetzt ist es bald wieder so weit: die Tomaten werden reif, und zwar alle auf einmal. Zumindest bei mir. Und weil ich nicht schon genug…
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22.7.12 von mops
Konserven, Gläser etc.
Jeder, egal ob Hobbykoch oder Gourmet, hat ein paar Gewürze und Beigaben ohne die kein Gericht komplett ist. Wir vom Frag Mutti-Team haben für euch…
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21.4.20 von Gigi (Redaktion)
Sonstiges / Allgemeines
Nur ein kurzer, aber dennoch wichtiger Tipp: Tiefk├╝hl-Lasagne und -Aufl├Ąufe haben nichts in der Mikrowelle zu suchen, sondern geh├Âren in den Backofen. Mag dem einen oder anderen…
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2.10.03 von Bernhard Finkbeiner
Sonstiges / Allgemeines
Die etwas andere Lasagne: Maultaschenauflauf mit Wirsing und Kochschinken. Zutaten: (für 4 Personen) 2 Packungen Maultaschen (am besten mit Gemüsefüllung) 1 dicke…
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16.4.15 von xldeluxe
Aufläufe
Leberkäs-Lasagne
Leberkäs-Lasagne
Ein toller Tipp für alle Leberkäs- und Lasagne-Liebhaber! Bereitet eure Lieblingslasagne wie sonst auch zu, aber ersetzt die Lasagnenudeln durch Leberkäse-Scheiben! Sehr lecker, nahrhaft…
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31.7.15 von Bernhard
Zum Schmunzeln
Spinat-Lasagne
Spinat-Lasagne

50 Min.

Diese Lasagne ist sehr köstlich und bekommt durch den Spinat einen ganz besonderen Geschmack. Zutaten 1 große Zwiebel 6 Knoblauchzehen 500 g…
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15.8.06 von Hillergirl
Aufläufe & Pfannen
Lasagne mal anders
Zutaten f├╝r 4 Personen: Zubereitungszeit: 25 Minuten 1/2 Ciabatta-Brot 3 Strauchtomaten 6 Scheiben Kochschinken 180 g Raclettek├Ąse in Scheiben 100 ml Milch 100 ml Schlagsahne 3 Eier (M) 1/2 Bund Basilikum 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer Ciabatta und die Tomaten in d├╝nne Scheiben schneiden, Kochschinken grob zerrupfen…
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22.2.07 von Silke K.
Aufläufe
Leckere glutenfreie Zucchini-Lasagne - low carb geeignet. Zutaten 500 g Hackfleisch 2 Dosen gehackte Tomaten bzw. Pizza Tomaten mit Kräutern Zwiebeln 2…
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25.10.16 von Sabine
Low Carb-Rezepte
Heute stelle ich euch eine leckere und etwas gesündere Alternative zur klassischen Hackfleisch-Lasagne vor. Zutaten 1 kg Brokkoli 1/2 L Wasser 2…
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29.4.16 von Mousie
Aufläufe & Pfannen
Bei Schwangerschaftsdiabetes reicht es in den meisten Fällen aus, die Ernährung umzustellen und auf Kohlenhydrate zu verzichten, um den Blutzuckerspiegel in den Griff zu bekommen.…
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1.2.17 von RitaH
Low Carb-Rezepte
Basilikum-Gemüse-Lasagne
Zutaten 250 g geriebener Mozarella-Käse 3 Messerspitzen Salz 250 ml Pesto Genovese 3 Stück Tomaten 500 ml Tomatensauce 250 ml Pilze 3 EL Olivenöl 3 Messerspitze Pfeffer 225 g TK-Spinat 400 g Frischkäse …
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27.5.10 von engelchen1182
Aufläufe & Pfannen
Eben habe ich eine (vegetarische) Lasagne zubereitet, bei der einerseits Tomatensauce und andererseits Gemüsefüllung auf den Lasagneplatten verteilt werden mussten.  Ich weiß ja nicht, wie…
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9.4.21 von turugetese
Saucen-Tipps
Mit Bolognese gefüllte Pfannkuchen
Pfannkuchen zubereiten wie gewohnt und beiseite stellen. 1 Beutel oder 2 (kommt auf die Größe der Pfannkuchen und Appetit an) Knorr Fix für Spaghetti Bolognese laut Zubereitung herstellen. Jeden einzelnen Pfannkuchen mit der…
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23.1.11 von illeP
Deftige Kuchen
Leckere Hackfleischbaguetts a la Bolognese
Enfach zum Zubereiten und ohne gro├čen Zeitaufwand. Einfach Baguetts zum Aufbacken kaufen (am besten die l├Ąnglichen 4St. ca.99 Cent). Dann ein P├Ąckchen z.B. Maggifix f├╝r Spaghetti Bolognese. Dieses laut Anleitung zubereiten, sprich Hackfleisch in ├ľl…
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1.6.06 von Anja
Fingerfood
Hier ein einfaches und super leckeres Spaghetti Bolognese Rezept. Zutaten für ca. 4 Personen 500 g Rinderhackfleisch 500 g Spaghetti 2 Zwiebeln …
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17.2.16 von Mousie
Nudeln/Soßen
Spaghetti mit Tomatenfleischsoße (Spaghetti Bolognese)
Spaghetti mit Tomatenfleischsoße (Spaghetti Bolognese)

50 Min.

Spaghetti mit Fleischsoße (Spaghetti Bolognese). Zutaten 400 g Hackfleisch vom Rind 2 Pck. Tomaten in Stücke 1-Zwiebel 1 Möhre etwas Lauch vom Suppengrün 3-EL Öl 1 EL Tomatenmark …
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11.11.15 von bernd-kr
Nudeln/Soßen
Für die berühmte Sauce Bolognese gibts ja gefühlt 1000 Rezepte, hier kommt auch nicht das 1001te, sondern nur ein kleiner, aber feiner Tipp, wie ihr eurer…
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21.6.13 von TK
Würzen
Diese etwas andere fleischlose Bolognese ist sehr schnell zubereitet. Man kann sie nach Belieben natürlich auch mit Hackfleisch zubereiten. Zutaten: (für 3 Portionen) …
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29.4.20 von backfee44
Nudeln/Soßen vegetarisch
Zaubere doch einmal deine Spaghetti Bolognese anders auf den Tisch und probiere dieses Rezept aus. Dabei spielt es keine Rolle, ob du Hackfleisch verwendest oder du…
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19.3.21 von henrike
Aufläufe
Bolognese auf Vorrat
Bolognese koche ich als berufst├Ątige Mama immer in gro├čen Mengen und friere sie in Gefrierbeuteln so flach wie m├Âglich ein. Vorteile: Taut sehr schnell auf - oder ab in die Mikrowelle zum Auftauen und man hat…
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16.5.10 von apple29
Einfrieren
Basis für Nudelsaucen, Eintöpfe, Füllungen (modifiziertes Soffritto)
Man kann folgendes Rezept für so ziemlich alles verwenden, das grundsätzlich irgendwie in Richtung "herzhaft" geht, seien es dicke Nudelsaucen, Eintöpfe, Suppen, Füllungen, Chili etc. Wenn man in irgendeiner Form Knochen über hat (wenn…
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14.10.10 von Simon
Saucen-Tipps
Diese vegetarische Gemüselasagne ist eine einfache Abwandlung der normalen Lasagne Bolognese. Schmeckt genauso gut, ist aber gesünder. Die Gemüselasagne besteht insgesamt aus zwei Hauptkomponenten:…
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9.1.14 von Bernhard
Aufläufe & Pfannen
Buchweizen-Frikadellen, hier mit Zaziki und Tomatenconcassé eine leichte, vollwertige lauwarme Sommermahlzeit. Zutaten 100 g Buchweizen (ganze Körner) 200 ml Wasser 1 Tütchen Trockenhefe (= 7 g…
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21.8.20 von Tortenhummelchen
Vegetarische Rezepte
Neulich erwartete ich lieben Besuch und wollte eine Thunfisch Lasagne machen (habe ein hervorragendes Rezept, aber das ist nicht von mir, sondern aus einer Zeitschrift, deshalb…
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4.9.13 von schwarzetaste
Nudel-Tipps
Vegetarische Gemüselasagne mit Curry
Für 4 Personen: Gemüse (was gerade im Haus ist, aber auf jeden Fall Zwiebeln oder Lauch), Sahne, Curry, Gewürze, 1 Brühwürfel, 1 Glas Tomatensoße, Lasagneblätter, Käse (Mozzarella, Gouda, Parmesan, ...) Diese Lasagne mache ich…
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20.9.06 von Tanni
Aufläufe
Zutaten für 4 Personen 1200 g frische Tomaten oder Dose Lasagne Nudelplatten 2 x Fix Tüten Sauce Hollandaise 500 ml Milch 2 Zwiebeln,…
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8.6.09 von Darth Peter
Aufläufe

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