Mischbrot

13 Std. 20 Min.

An diesem Dinkelmischbrot essen wir sicher 5 bis 6 Tage und uns schmeckt es bis zum letzten Stück. Zutaten 250 g Dinkelvollkornmehl 250 g…

6.6.20 von kessi21 Brot & Brötchen

1 Std. 20 Min.

Knuspriges Roggen-Mischbrot mit Kernen und Samen

Für alle, die gern selbst gebackenes Brot essen, kann ich dieses Rezept für ein knuspriges Roggen-Mischbrot mit Kernen und Samen empfehlen. Der Teig ist ziemlich…

14.10.16 von backfee44 Brot & Brötchen

2 Std. 15 Min.

Mischbrot ohne Sauerteig

Den Sauerteig ersetze ich ganz einfach mit Balsamicoessig, den ich immer zu Hause habe. Probiert mal folgendes Rezept (unser Hausbrot): Zutaten 590…

20.6.10 von nobnob Brot & Brötchen

2 Std.

Roggen-Mischbrot mit Körnern oder Nüssen

Ein schnelles Roggen-Mischbrot mit Körnern oder Nüssen: Zwar backe ich schon viele Jahre unsere Brote mit Sauerteig, aber wenn es mal schnell gehen soll, backe ich…

19.11.14 von backfee44 Brot & Brötchen

2 Std. 15 Min.

Roggenmischbrot ohne Sauerteig

Roggenmischbrot Zutaten 550 g Roggenmehl (Type:1150) 500 g Weizenmehl (Type:550) 4 EL Essig 500 ml Wasser 20 g Jodsalz 42 g frische Hefe …

2.7.13 von Ingeburg Brot & Brötchen

20 Std. 45 Min.

Sauerteig-Roggenmischbrot

Rezept für ein leckeres Sauerteig-Roggenmischbrot, gebacken auf einem Backblech: Man kann das Brot auch in einer Form backen, aber das verändert den Geschmack und die Kruste wird…

25.4.19 von DWL Brot & Brötchen

Weizenmischbrot selber backen

Equipment: Große Rührschüssel, Mittlere flache Schüssel, Kleine Schüssel Schale für Wasser Schneebesen Gummi-Topfkratzer Mehlsieb Pinsel Küchenmaschine mit Knethaken Backblech Teelöffel Küchenwaage Scharfes Messer…

29.9.06 von Philipp Brot & Brötchen

Mischbrot

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