Pfannkuchen

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Pfannkuchenhunger und keine Eier?
Pfannkuchenhunger und keine Eier?
Ersetze diese in deinem Rezept einfach durch Vanille-Puddingpulver und schon bekommen süße Pfannkuchen auch ohne Eier die gewünschte Konsistenz. z.B. Mehl, Milch, Vanille-Puddingpulver und…
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13.8.07 von Lina
Sonstiges / Allgemeines
Pfannkuchen mit saurem Kartoffelbrei
Das war ganz früher ein Arme-Leute-Essen. Bei uns gab es das öfter mal, meine Mom hat das von ihrer Mutter und meine ganze Familie liebt diese ganz einfache, wahnsinnig leckere Essen... Also... man macht ganz normale…
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10.1.11 von MistressLilith
Hausmannskost
Pfannkuchen als Dessertschale
Pfannkuchen als Dessertschale
Pfannkuchen - mal eine etwas andere Dessertschale. Wenn ihr noch für die Festtage eine Idee für evtl. Dessert sucht, hier ist eine, und zwar einfach in…
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18.12.14 von glucke1980
Resteverwertung
Pfannkuchen Tipp II (Lasagnevariante)
Einfach zwischen fünf Pfannkuchen (Rezept gibt es ja auch hier, oder schon fertig im Supermarkt kaufen) ein wenig Soße (gibt es ebenfalls fertig / z.B. die kleinen Kühne Tetrapacks - auch mit Schinken-Sahne) und Käse…
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10.2.04 von CS
Resteverwertung
Pfannkuchenpizza
Zutaten 3 Eier, 1/4 L Milch, 2 Becher Mehl, 1 Prise Salz (jeder kann sein eigenes Pfannkuchenrezept verwenden, man sollte halt nur den Zucker weg lassen) Zubereitung Den Backofen…
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9.10.09 von DarkIady
Resteverwertung
Pilzpfannkuchen
Wir essen gerne Pilze mit Klößen oder Nudeln. Aber letztens hatte ich weder Lust auf das eine noch das andere, also habe ich sie mit den restlichen Pfannkuchen vom Vortag "verarbeitet". Ich habe mir bei Aldi…
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29.10.12 von Mogli
Resteverwertung
Resteverwertung: Auflauf mit Pfannkuchen & falschem Spinat
Resteverwertung: Auflauf mit Pfannkuchen & falschem Spinat
Falscher Spinat Uffluf: Durch Zufall bin ich auf diese Idee gekommen, aus Endiviensalat, Spinat zu machen, der ist so was von gut geworden, er ist mild…
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2.11.19 von heine
Resteverwertung
Übrige Pfannkuchen lecker verwerten
Übrige Pfannkuchen lecker verwerten

6 Min.

Neulich hatte ich Pfannkuchen übrig. Man kann sie ja als spätere Suppeneinlage verwenden und dazu einfrieren. Dazu sollten sie aber mit nicht zu viel Zucker…
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18.11.16 von hughie
Resteverwertung
Eierpfannkuchen mit Thunfisch
Eierpfannkuchen mit Thunfisch

30 Min.

Dass Pfannkuchen auch herzhaft super schmecken, zeigt dieses leckere Rezept mit Thunfisch. Zutaten 250 g Mehl 5 Eier Salz Margarine 1 Dose…
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7.3.05 von Dagmarbeate
Fisch & Meeresfrüchte
Zitronenlachspfannkuchen
Pfannkuchenteig 500 ml Milch 250 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver 2 Eier 1 Prise Salz Alles klumpenfrei verrühren. Füllung: Pro Pfannkuchen: ca. 130g frischer Lachs ohne Haut Zitronenschale von unbehandelter Zitrone Etwas Zitronensaft …
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19.6.09 von Nane
Fisch & Meeresfrüchte
Flädlesuppe - Pfannkuchensuppe
Flädlesuppe - Pfannkuchensuppe

20 Min.

Flädlesuppe - Pfannkuchensuppe Zutaten 125 g Mehl 1/4 L Milch 1 Ei ca. 1 Prise Salz ca. 1 L Brühe Zubereitung …
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30.11.09 von lunanova
Suppen
Kartoffelpfannkuchen mit Apfelkompott
Kartoffelpfannkuchen mit Apfelkompott. Ein sehr leckeres und vor allem preiswertes Gericht. Tipp vorab: Damit die Pfannkuchen nicht anhängen, solltet ihr das Fett (Sonnenblumenöl) in der Pfanne sehr heiß werden lassen und dann erst die…
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6.6.11 von depesche
Kartoffeln
Kartoffelpfannkuchen mit Wurst
Eine Packung fertig gekauften Kloßteig mit einem Ei vermischen, in Streifen geschnittene Wurst (auch Reste) unterheben und den Teig als Pfannkuchen backen. Dazu Salat und eine billige Mahlzeit ist fertig.…
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25.7.09 von malvine
Kartoffeln
Möhrenpfannkuchen mit Möhrenkaramell
Möhrenpfannkuchen mit Möhrenkaramell

30 Min.

In Chile kennt man Sopaipilla, eine Art Pfannkuchen, deren Hauptzutat Kürbis ist. Meine Kinder essen gekochtes Gemüse nicht gerne als Beilage zu einem warmen Essen,…
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24.10.18 von Mafalda
Gemüse
Spargel-Pfannkuchen
2 Eier 100g Mehl 150ml Milch 1 Prise Salz 2 EL Öl zu einem glatten Teig verarbeiten ca. 10 Minuten ruhen lassen. In heißem Öl 4 Pfannkuchen ausbacken. 500g gegarte Spargelstangen oder 2 Gläser abgetropfter Spargel drauf verteilen aufrollen und…
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15.6.08 von Aisha
Gemüse
Koreanischer Pfannkuchen mit Meeresfrüchten
Auch in Korea gibt es Pfannkuchen. Hier eine leckere Variante, der Meeresfrüchte- Pfannkuchen. Er wird mit Sojasauce serviert. Zutaten: Pfannkuchenteig vorbereiten 6 Garnelen (gepult) 10 Muscheln (ohne Schale) 100 g Weißkohl 1…
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8.11.10 von engelmetatron
International
Eierpfannkuchen-Spargel-Schinken-Röllchen als kalter Snack
Es geht so: Dünne Eierkuchen backen, abkühlen lassen, dünn mit leichter Majonäse oder Remoulade bestreichen, gekochten Schinken und einige Spargelstangen drauf, einrollen, in mundgerechte Stückchen schneiden und mit Zahnstocher fixieren. Spargel aus Dose oder Glas…
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26.10.08 von Ulli
Fingerfood
Pfannkuchentorte mit Himbeercreme
Pfannkuchentorte mit Himbeercreme

55 Min.

Diese außergewöhnliche leckere Pfannkuchentorte wird bei uns nicht nur zu Geburtstagen gern gegessen. Die Zutaten dafür hat man meistens zu Hause und kann ohne großen…
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26.4.16 von gloriatorin
Torten mit Früchten
Leckere Pfannkuchen mit Schokolade
Leckere Pfannkuchen mit Schokolade
Man mache sich einen Pfannkuchenteig (Tipps dazu gibt es hier schon genug). Dann bricht/hackt man etwas Schokolade in kleine Stückchen und mischt die einfach mit…
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18.1.07 von willlob;-)
Tricks & Kniffe
Pfannkuchen mit Schokosoße
Pfannkuchen mit Schokosoße
Wir essen unsere Pfannkuchen gerne mit Nutella oder ähnlicher Schokocreme. Leider kann man diese etwas schwer auf dem Pfannkuchen (besonders wenn er sehr dünn ist)…
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13.7.11 von Zartbitter
Süßes
Herzhafte Pfannkuchen
Herzhafte Pfannkuchen
Als ich einmal massig Pfannkuchenteig übrig hatte (Das Pfannkuchenrezept habe ich hier) habe ich mir eine Variation einfallen lassen. Einfach, aber wie ich finde sehr…
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18.3.12 von Webaer
Pikantes
Kalte Pfannkuchentorte mit Räucherlachs - ein echter Leckerbissen
Kalte Pfannkuchentorte mit Räucherlachs - ein echter Leckerbissen
Eine leckere kalte Sommermahlzeit oder ein leckeres Abendessen. Aber auch eine Bereicherung für jedes kalte Buffet. Zutaten: Für die Pfannkuchen: 200 g Mehl, Salz, frisch geriebene Muskatnuss,…
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27.1.11 von Angelina
Pikantes
Pfannkuchen mit Leberwurst
Ihr stellt aus 300 g Mehl, 3 Eier, Salz und ca. 1/2 L. Milch (oder euer eigenes Rezept) einen Teig her und backt Pfannkuchen. Wenn der Pfannkuchen etwas ausgekühlt ist, streicht Ihr einfach dick Leberwurst…
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3.7.05
Pikantes
Pfannkuchen mit Räucherlachs und Crème fraîche
Zutaten für Pfannkuchen Mehl, Eier, Milch, Salz für den Belag: 2 Pckg. Räucherlachs 4 Becher Creme fraiche viel frischen Dill, Frischhaltefolie Zubereitung 4-5 Pfannkuchen ohne Zucker backen, mit etwas…
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8.10.05 von ulrike
Pikantes
Spinatpfannkuchen gefüllt mit Corned Beef
Wenn es mal schnell gehen soll, mache ich Spinatpfannkuchen. Dazu taue ich gehackten, gefrorenen Spinat in der Mikrowelle auf, gebe Mehl und Eier und Salz dazu. Jeden Pfannkuchen fülle ich mit einer Corned-Beef-Scheibe (Cornedbeef aus der…
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28.9.10 von Surfina48
Pikantes
Pfannkuchen-Pizza
Pfannkuchen-Pizza
Wenn ihr Lust auf eine Pizza habt, aber keine Lust auf die Arbeit, die der Teig mit sich bringt, dem hilft evtl. dieser Tipp: …
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27.1.04
Pizza & Brot
Pfannkuchen mediterran
Einen ganz normalen Pfannkuchenteig herstellen, ich nehme immer 2/3 Milch und 1/3 Mineralwasser, und etwas Salz. In diesen Teig gebe ich eine fein gewürfelte kleine Zwiebel, reichlich getrocknetes Basilikum und und eine handvoll getrocknete Tomaten,…
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22.5.09 von williken
Aufläufe & Pfannen
Leckerer Nachtisch oder Beilage zum Pfannkuchen & Milchreis
Das ist ein einfaches Rezept, das JEDER hinbekommt und ist echt ne super Alternative zu Dosenobst. Ihr braucht: 4 große, feste Nektarinen 3 Tassen Wasser 1TL Zitronensaft 1 Messerspitze Zimt 1/2 Tasse Zucker …
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26.5.06 von JULIE GREECE
Nachtisch mit Früchten
Leckeres Dessert: Banane im Pfannkuchen
Leckeres Dessert: Banane im Pfannkuchen

5 Min.

Banane im Pfannkuchen schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch ganz schnell gemacht. Dafür bestreicht man einen Pfannkuchen mit etwas Schokocreme oder Erdnussbuttercreme…
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18.7.16 von glucke1980
Nachtisch mit Früchten
Pfannkuchenauflauf
Für ca. 4 Personen 4 Pfannkuchen backen warm stellen 1 Zwiebel anbraten 1 Glas Pilze anbraten 1 Becher Sahne ablöschen Salz, Curry 4 Scheiben gekochter Schinken geraspelter Käse Je eine Scheibe Schinken auf dem Pfannkuchen legen, etwas Soße darauf verteilen und aufrollen. Diese…
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26.5.08 von Aisha
Aufläufe
Pfannkuchenauflauf mit Hack-Möhren-Füllung
Pfannkuchenauflauf mit Hack-Möhren-Füllung

1 Std. 15 Min.

Zutaten Für die Pfannkuchen: (das ergibt je nachdem wie dick man sie macht +/- 6 Stk.) 300 g Mehl 2 EL Öl 250 ml Milch …
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1.9.20 von honey64
Aufläufe
Pfannkuchenlasagne mit Spinat und Käse
Pfannkuchenlasagne mit Spinat und Käse
Für die Pfannkuchen: 200 g Mehl Salz, frisch geriebene Muskatnuss 4 Eier, 1/2 L Milch aus den angegebenen Zutaten einen Pfannkuchenteign zubereiten und 30 Minuten…
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22.1.11 von Angelina
Aufläufe
Mit Bolognese gefüllte Pfannkuchen
Pfannkuchen zubereiten wie gewohnt und beiseite stellen. 1 Beutel oder 2 (kommt auf die Größe der Pfannkuchen und Appetit an) Knorr Fix für Spaghetti Bolognese laut Zubereitung herstellen. Jeden einzelnen Pfannkuchen mit der…
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23.1.11 von illeP
Deftige Kuchen
Schnelle Pfannkuchen-Calzone for Kids
Schnelle Pfannkuchen-Calzone for Kids
Pfannkuchen essen die Kinder, die ich alle paar Tage nach der Schule zu beköstigen habe, immer gerne - aber das letzte mal erstmalig auch mit…
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30.11.11 von Crissel
Deftige Kuchen
Speckpfannkuchen - nichts für Erbsenzähler
Pfannkuchen kennt jeder - Speckpfannkuchen Viele. Aber viele wissen auch nicht, wie einfach so etwas Leckeres auf den Teller kommt. Und darum will ich mal meine Art erklären: Zutaten Milch - Basis…
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7.11.11 von Horst-Johann Lecker
Deftige Kuchen
Vegetarisch gefüllte Pfannkuchen
Was man braucht: Zutaten Pfannkuchen Zwiebel Lauch Champignons Schafskäse Tomatensoße Zubereitung Je nach Personenanzahl und Hunger ganz normal Pfannkuchen backen (Rezepte gibt's hier ja ein paar). Zwiebeln, Champignons, Lauch…
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9.9.08 von Jennie
Vegetarische Rezepte
Pfannkuchen für Eiallergiker oder auch vegan
Statt Ei habe ich Sushireis gemalen (klebt so schön) und einfach mehr Flüssigkeit zugegeben. Bei mir war es Milch für Veganer, kann aber auch anderes sein. Die Pfannkuchen schmecken im Direktvergleich zwar etwas anders, man…
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4.4.07 von IlkaT
Rezepte & Tipps für Allergiker
Eierpfannkuchen mit Möhrchenfüllung
Eierpfannkuchen mit Möhrchenfüllung

20 Min.

Pfannkuchen mit Möhrchenfüllung: Ein schönes Rezept, das leicht zuzubereiten ist, lecker schmeckt und für das man die Zutaten meist schon zuhause hat.  Zutaten: …
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2.6.20 von honey64
Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Für Kochanfänger: Eierpfannkuchen richtig vorbereiten & braten
Für Kochanfänger: Eierpfannkuchen richtig vorbereiten & braten
Wenn ich vorhabe, für meine Familie Eierpfannkuchen zu backen, bereite ich meinen Arbeitsplatz so vor, dass ich beim Braten an der Pfanne stehen bleiben kann, weil…
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2.2.18 von Upsi
Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Pfannkuchen-Torte
Pfannkuchen fertig braten und einige übereinander legen. Die gewünschte Füllung, z.B. Apfelmus und Zimt unter jeden Pfannkuchen dünn verstreichen. Das ganze abkühlen lassen und Tortenstücke zurecht schneiden. Dazu Sahne, Vanillesoße. Voilà, die Gäste können kommen...…
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21.1.05 von Melle
Torten ohne Früchte
Pfannkuchen backen & Zeit sparen
Pfannkuchen backen & Zeit sparen
Wenn ich größere Mengen Pfannkuchen backe (d. h. ca. 1 L Pfannkuchenteig), nehme ich zum Backen zwei Pfannen auf zwei Herdplatten. Damit brauche ich nur…
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6.5.12 von antigone1
Brat-Tipps
Pfannkuchen backen, ohne dass es spritzt
Pfannkuchen backen, ohne dass es spritzt
Statt ständig Öl in die heiße Pfanne zu kippen, einfach einen guten Schuss Öl direkt in den Pfannkuchenteig und dafür kein Öl in die Pfanne…
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22.7.10 von Jyllyra
Brat-Tipps
Pfannkuchen entfetten
Pfannkuchen entfetten
Wenn man Pfannkuchen in einer Pfanne mit Öl anbrät, sind sie nachher sehr fettig. Wer sie etwas entfetten will, legt sie kurz mit beiden Seiten auf…
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25.7.14 von Popcorn
Brat-Tipps
Pfannkuchen werden lockerer
Pfannkuchen werden lockerer
Wer Pfannkuchen lieber dick und locker statt flach und zäh mag, für den habe ich diesen Tipp: Den Teig vor dem Backen etwa 15 Minuten…
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17.9.05 von O. Fischer
Brat-Tipps
Pfannkuchen werden lockerer II
Pfannkuchen werden lockerer II
Damit ein Pfannkuchen / Eierkuchen lockerer wird, einfach das Eiweiß vom Eigelb trennen. Dann den Teig erstmal nur mit dem Eigelb anrühren. Das…
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14.3.06 von Sina
Brat-Tipps
Pfannkuchenteig ohne Klümpchen
Pfannkuchenteig ohne Klümpchen
Beim Anrühren des Pfannkuchenteigs habe ich folgenden Tipp, damit keine Klümpchen entstehen: Beginne mit den Eiern, etwas Salz und Mehl dazu, alles rühren, bis…
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6.6.10 von nobnob
Brat-Tipps
Reibepfannkuchen mit wenig Öl
Mein Tipp gegen überflüssiges Fett. Nimm ein Waffeleisen und du musst nur noch ganz wenig Öl nehmen, um den Reibepfannkuchen von der Form zu lösen. Schmeckt super mit weniger Öl!…
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2.3.05 von manolo
Brat-Tipps
Zwetschgenpfannkuchen Oma Duck - so gelingt er garantiert
Zwetschgenpfannkuchen Oma Duck - so gelingt er garantiert
Zwetschgenpfannkuchen Oma Duck - so gelingt er garantiert ... wenn man sich nicht allzu dämlich anstellt. Den Pfannkuchenteig setze ich mal als bekannt voraus.…
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18.8.11 von Oma_Duck
Brat-Tipps
Superleckere süße Pfannkuchen
Superleckere süße Pfannkuchen
Für diese süßen Pfannkuchen, kann ich nicht aus dem Kopf die genaue Mengenangabe machen, da ich immer aus dem Kopf für mich den Teig zusammen…
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24.11.12 von Joana
Koch-Tipps
Etwas andere Pfannkuchen mit Banane
Etwas andere Pfannkuchen mit Banane
Hatte noch 2 Bananen übrig und wusste nichts mit anzufangen: Not mach bekannter Weise ja erfinderisch. Also hab ich mal wieder etwas experimentiert. Zubereitung …
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22.5.11 von nelel22
Pancakes

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