Pilze aufwärmen

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Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Hallo,ich bin gerade dabei f√ľr heute Abend eine Pilzso√üe mit frischen Pilzen zu kochen,kann ich die So√üe heute Abend nochmal aufw√§rmen ?Gelesen habe ich dazu m√ľsste die So√üe schnell runtergek√ľhlt werden,geht aber nicht ,wenn die…
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15.6.11 von fenjala
Kochen, Backen und Essen
Hallo alle zusammen,mein Mann hat vor ca 4Wochen geburtstag und da hatte ich ein ganz leckeres Gericht mit Pilzen drin! Da nat√ľrlich total viel √ľbrig blieb, habe ich es eingeforen!Jetzt meine frage…
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17.9.07 von Dany-Nw
Kochen, Backen und Essen
Getrocknete Mischpillze 2X aufwärmen?
Hallo erstmal,ich m√∂chte das Abendessen schon heut Mittag zubereiten es sind aber getrocknete Mischpilze mit drin ,darf ich die √ľberhaupt 2X aufw√§rmen?Ich wollt die heut Mittag in der So√üe kochen und Abends dann nochmal aufw√§rmen…
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22.8.06 von fenjala
Kochen, Backen und Essen
Ich meine irgendwo geh√∂rt zu haben, dass man Pilze sp√§ter nicht wieder aufw√§rmen sollte (z.B. in der Pfanne).Stimmt das?Ben…
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7.8.11 von bens
Kochen, Backen und Essen
Eine zubereitete So√üe mit getrockneten Steinpilzen, kann man diese am n√§chsten Tag wieder aufw√§rmen?…
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23.11.14 von lissytante
Kochen, Backen und Essen
darf man Mischpilze aus dem Glas wieder aufw√§rmen? LG …
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23.2.05 von Cacilia
Kochen, Backen und Essen
Darf man Pilze aufw√§rmen…
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1.12.14 von Snuppy2
Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Zutaten 100 g Austernpilze 100 g Champignons 1 Frühlingszwiebel Schnittlauch Kräuterbutter 50 g Creme fraiche Salz, Pfeffer Zubereitung  Die…
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1.11.04 von Biber
Hausmannskost
Frische Pilze säubern
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Frische Champignons und andere Speisepilze werden nur trocken geputzt. Erdreste kann man mit einem Pinsel oder einer Pilzbürste (weich!) oder notfalls auch mit…
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8.11.04 von salsera65
Sonstiges / Allgemeines
Ich werf meine Pilze mit Mehl in eine Sch√ľssel, sch√ľttel ein bisschen, damit das Mehl √ľberall an die Pilze dran kommt und r√ľttel sie dann…
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16.1.05 von wanda
Pilz-Tipps
Pilzzeit fängt wieder an
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Am Wochenende war ich das erste mal wieder "in den Pilzen" und habe auch prompt reichlich Maronen, Butterpilze und Steinpilze gefunden. Diese können auch zum…
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30.8.05 von Thomas
Obst & Gemüse
Pilze putzen, nie waschen
Pilze putzen, nie waschen
Bei Pilzen aller Art ist äußerst wichtig, das corpus delicti nicht in Wasser zu ertränken, sondern viel mehr das Gemüse aufs sorgfältigste zu putzen oder…
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28.2.06 von ben
Pilz-Tipps
Bevor die Superköche wieder den Tipp zerfleischen, einfach nur einmal probieren! Der für den Menschen tödliche Fuchsbandwurm erfordert das Waschen von Waldpilzen und Früchten.…
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19.8.06 von -ille-
Pilz-Tipps
Pilzpfanne: Knackig-Crosse Pilze
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Wenn man Pilze in Butter oder Öl anbrät, dann sollte man erst ganz zum Schluss salzen und dann direkt servieren. Tut man es vorher, dann…
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14.9.06 von Pedro S.
Brat-Tipps
Man kann Waldpilze ganz einfach trocknen, indem man sie nach dem Putzen und Schneiden mit einer Nadel auf einen Bindfaden f√§delt. Bitte beachten: kleine Zwischenr√§ume lassen, damit nichts fault.…
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2.9.07 von Sabine & Mario
Obst & Gemüse
Pilzpfanne mit Olivenöl
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Zutaten 300 g Pilze 2 EL Olivenöl 1 EL Butter Salz Pfeffer Zubereitung Pilze in Streifen schneiden und in…
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3.11.09 von Nikolas
Gemüse
Pilze sammeln - ein paar Tipps
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Viele Menschen haben zwar Appetit auf Pilze, wissen aber wenig oder gar nichts √ľbers Pilze sammeln. Eltern oder Gro√üeltern wissen meist auch nicht mehr viel…
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11.7.12 von Horst-Johann Lecker
Pilz-Tipps
Wenn man schon gekochte Nudeln aufw√§rmt, schmecken die meist nicht so gut, weil sie trocken sind oder beim Aufw√§rmen in der Mikrowelle harte R√§nder bekommen.…
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24.7.04
Resteverwertung
Wenn ich mir Spaghetti mit Bolognese Soße mache, esse ich min. Abends oder am Tag danach auch nochmal davon. Ich wärme das Essen immer…
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30.9.11 von pradbitt
Sonstiges / Allgemeines
Ich hatte neulich Pizza bestellt. Leider war es zu viel und ich hatte noch etwas über. Das hab ich mir für den nächsten Tag aufgehoben.…
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17.10.11 von pradbitt
Pizza & Brot
Wenn Spaghetti übrig bleiben, dann ist es ja meist etwas "umständlich", diese wieder aufzuwärmen. Packt man sie direkt in die Soße, wird es (je…
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3.11.11 von catherine_79
Tricks & Kniffe
Wer kennt das nicht? Nach dem Essen ist die Soße alle, aber vom Braten sind noch Reste. Ich lege die Bratenreste in eine Auflaufform,…
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27.1.12 von 100wasser
Resteverwertung
Wer kennt das nicht, in der Kanne Kaffee ist schon wieder ein großer Schluck übrig, so dass es viel zu schade ist um ihn wegzuschmeißen.…
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25.10.12 von chrissyabg
Resteverwertung
Kälte - Aufwärmen beim Bügeln
Ich bin auch nicht unbedingt die große Freundin von großen Bügelaktionen. Aber jetzt in der kalten Jahreszeit, mache ich es doch relativ gerne. Sobald mir kalt ist bügele ich und schon nach kurzer Zeit, wird es mir durch…
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16.11.13 von alterswisser
Wärme & Kälte
Reste von bereits gekochten Spätzle brennen beim Aufwärmen nicht an, wenn man diese erst kurz vom Boden durch breiten Pfannenheber löst (abschabt) und danach ca. eine halbe Tasse (auf ca. 300g Spätzle - bei Bedarf kann man…
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12.1.14 von MaTherry
Nudel-Tipps
Pizzastück kross aufwärmen
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Aufgewärmte Pizza in der Mikrowelle - igitt voll matschig und schlapprig - mit diesem Tipp wird das Stück wieder lecker kross. Da ist noch ein…
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12.7.14 von glucke1980
Pizza & Brot
Inspiriert vom Tipp für Pizza, wollt ich einen Aufwärmtipp für Schnitzel geben: Panierte Schnitzel lassen sich sehr gut im Toaster aufwärmen. Wird besser als in der Mikrowelle! Auf die Idee kam ich ursprünglich durch die sog. Toasties…
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15.7.14 von ralfs
Fleisch-Tipps
Pilze, Schrimps etc. leicht panieren
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Wenn man Dinge, wie Pilze oder kleinere Lebensmittel wie Schrimps oder kleine Stücke Fleisch gründlich panieren will, soll man es mit ein bisschen Mehl in…
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15.9.05 von Eva
Panieren
Schimmel l√§sst sich sehr einfach und beinahe auf alle Zeiten bek√§mpfen, indem man bereits gewachsenen Pilz mit Teebaum√∂l betr√§ufelt oder in Alkohol aufgel√∂st spr√ľht. Funktioniert…
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9.9.07 von pasci2002
Schimmel
Schweinefilet im Zimtmantel, Pilze, Sellerie-Püree, Rosmarinkartoffeln
Eine tolle Geschmackskreation meines Vaters, leicht weihnachtlich, leicht festlich, oder einfach edel und verdammt lecker! Sieht auf den ersten Blick vielleicht etwas kompliziert und teuer aus, ist es aber beides nicht. Gutes Schweinefilet bekommt man…
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27.11.07 von Joey
Steak, Schnitzel & Co.
Diese eingelegten Pilze sehen in einem hübschen Glas sehr gut aus - sind also auch als kleines Gastgeschenk geeignet! 1 Pfund geputzter frischer Pilze…
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10.1.12 von Ellaberta
Gemüse verarbeiten
Pilze im Sommer auf der Hutablage im Auto trocknen
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Diesen etwas schrägen Tipp habe ich nicht erfunden. Freunde berichteten mir von ihren Urlaubserlebnissen, u.a. von dieser Trocknungsmethode für Pilze aus warmen, östlichen Ländern. …
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2.7.12 von Ellaberta
Pilz-Tipps
Nach dem Zerschneiden von Rotkappen verf√§rben sich diese dunkel bis hin zu schwarz. Dies l√§sst sich verhindern, wenn man sie gleich nach dem Zerschneiden kurz in Wasser (vermischt mit Haco Wei√ü Kn√∂delhilfe) taucht, sofort herausnimmt…
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17.10.12 von Lisa
Pilz-Tipps
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Das A und O bei dieser Pilzpfanne sind die kross gebratenen Kartoffeln. Und zwar werden sie zusammen mit dem Speck und den Zwiebeln langsam kross…
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4.7.13 von Ellaberta
Aufläufe & Pfannen
Wie so viele Frauen habe auch ich gelegentlich einen Scheidenpilz. Um eine Wiederansteckung durch die Unterwäsche zu vermeiden, riet mir die Ärztin, die Unterwäsche zu…
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27.12.13 von mausmaki
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Wer für jeden Zentimeter Platz im Gefrierschrank dankbar ist, sollte diesen Tipp befolgen: Ich kaufe gerne am Samstagabend, kurz vor Ladenschuss, meinen Wochenvorrat an…
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1.2.14 von xldeluxe
Einfrieren
Pilze suchen - App-Empfehlung
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Diese App kann ich nur jedem weiter empfehlen, sie ist sehr hilfreich für alle Anfänger und auch erfahrene Pilzsucher. Da ich sehr selten auf…
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29.9.15 von glucke1980
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Herbstzeit ist Pilzzeit! Auf der Suche nach essbaren Wildpilzen zieht es zum Höhepunkt der Saison wieder viele hinaus in die Natur. Kein Wunder, schließlich haben…
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18.10.16 von Explicador
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