Pizzateig einfrieren

Will man einen guten (einfachen) Pizzateig haben, so nimmt man am besten eine billige Ciabatta-Brotmischung. Diese wird einfach mit Wasser angerührt. Dann lässt man den…

16.8.04 von magguz

Pizza & Brot

Hefeweizen im Pizzateig

Wenn ihr selber Pizzateig macht, nehmt mal anstatt Wasser Bier, am besten Hefeweizen, das ist soo lecker!…

15.3.06 von Babe

Pizza & Brot

Schneller Pizzateig: Weißbrotbackmischung

Mir hat der fertige Pizzateig aus dem Froster nie sonderlich gut geschmeckt, weil er meist nicht richtig aufgeht. Deshalb bin ich durch Zufall darauf gekommen, einfach eine Backmischung für Weißbrot (ungesüßtes!) als Boden anzurühren. Es…

3.9.06 von Liebling

Pizza & Brot

Pizzateig & Hefeteig - Schnell, einfach, & ohne Gehzeit

Hier mein immer funktionierendes Rezept für Hefeteig am Beispiel für Pizza. Geht natürlich mit angepasster Mehlmenge für jedes andere Gericht. Für 2 große Bleche…

7.6.07 von Christian

Teig

Pizzateig im Brotbackautomaten herstellen

Viele Leute benutzen Fertigpizzen, weil sie Angst vor dem Hefeteig haben. Schnell, unkompliziert und zudem noch recht günstig bereite ich meinen Pizza-Teig im Brotbackautomaten zu. Ich gebe alle Zutaten hinein, stelle das Menü auf Teig…

24.9.08 von Dagmar

Pizza & Brot

Pizzateig dünn ausrollen ohne Nudelholz

Das Ausrollen ginge ja noch, aber die unfallfreie Applikation auf das Backblech geht nur Neapolitanern leicht von der Hand. Hier ist die Lösung: Teigklumpen (selbstgemacht,…

10.10.09 von Oma Duck

Pizza & Brot

Pizzateig ohne Hefe

15 Min.

Zutaten 110 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 5 EL Wasser 4 EL Öl Petersilie Für ein Blech alle…

1.5.10 von ileaca

Pizza & Brot

Der weltbeste Pizzateig

1 Std. 15 Min.

Nachdem ich von fertigem und tiefgekühltem Pizzateig sehr enttäuscht war, habe ich angefangen, Pizza selbst zu machen. Aber auch dabei habe ich viel ausprobiert und bin jetzt,…

9.11.10 von Rumpumpel

Pizza & Brot

Pizzateig Resteverwertung

Wir haben eine schöne Tradition: An einem Tag in der Woche ist bei uns Pizzatag, meistens Samstags. Wir machen Pizza auf dem Raclette-Grill. Jeder kann…

16.4.13 von kirschtomate

Resteverwertung

Pizzateig

Mein Lieblings-Pizzateig Zutaten 375 g Mehl 1 P. Trockenhefe 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 5 EL Speiseöl 50 ml lauwarme Milch 150 ml…

3.1.14 von glucke1980

Pizza & Brot

Pizzateig herstellen & wenig Geschirr und Abwasch danach

Ich koche und backe sehr gern, aber das Chaos danach in der Küche nervt mich total! Daher stelle ich meinen Pizzateig so her, damit ich möglichst wenig Geschirr und Abwasch danach habe. Arbeitsplatte reinigen. …

16.10.14

Pizza & Brot

Fertig-Pizzateig eignet sich auch für Obstkuchen

Obstkuchen (Apfel-, Zwetschgenkuchen) backe ich eigentlich immer mit Hefeteigboden. Ich komme mit Hefeteig gut klar, er gelingt mir immer, gleichgültig, ob mit frischer oder Trockenhefe.…

1.8.15 von krillemaus

Teig

Pizzateig selber machen

1 Std. 10 Min.

Für meinen leckeren und einfachen Pizzateig brauchst du Folgendes: Zutaten 1 Packung Trockenhefe 3/8 L sehr warmes Wasser 500 g Mehl (mehr noch…

27.10.15 von Mousie

Pizza & Brot

Der perfekte Pizzateig nach italienischem Rezept

12 Std. 15 Min.

Wir machen unsere Pizzen schon viele Jahre selber, sowohl im Elektrobackofen, als auch im selbst gebauten Lehmbackofen. Mit meinem heutigen Tipp erkläre ich den Teig,…

15.5.19 von Donnemilen

Teig

Pizzateig einfrieren

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